Neatmeskite šviežių vaisių ir daržovių, nes jums diagnozuotas burnos alergijos sindromas. Burnos niežėjimas yra apgailėtinas šalutinis kai kurių produktų valgymo poveikis, tačiau jis nėra pavojingas gyvybei ir nėra tikros alergijos maistui požymis. Dauguma suaugusiųjų, sergančių burnos alergijos sindromu, taip pat kenčia nuo šienligės, kuri skatina imuninę sistemą netinkamai reaguoti į vaisiuose ar daržovėse esančius baltymus. Galite valgyti sveikai, net ir esant alerginei reakcijai į kai kuriuos maisto produktus.
1 žingsnis
Kreipkitės į gydytoją arba alergijos specialistą ir paprašykite atlikti alergijos tyrimus, jei jie dar nėra atlikti. Burnos alergijos sindromas yra prieš šieno karščiavimą, kuris paprastai sukelia alergines reakcijas iš žolės, ambrozijos ar beržo.
2 žingsnis
Palyginkite alergijos rezultatus su atitinkamais vaisiais ir daržovėmis. Jei turite alergiją beržui, OAS galite patirti suvalgę obuolių, morkų, persikų, slyvų, vyšnių, kriaušių ar lazdyno riešutų. Jei kenčiate nuo alergijos žolei, jūsų OAS gali suveikti suvalgius pomidorą. Jei kenčiate nuo ambrozijos alergijos, galite netoleruoti melionų, cukinijų, agurkų, kivių ar bananų.
3 žingsnis
Virkite vaisius ir daržoves, kurie sukelia OAS atsaką. Virimas keičia vaisių fermentus ir baltymus, ir jūsų imuninė sistema gali nebeatpažinti jų kaip grėsmės.
4 žingsnis
Valgykite konservuotus vaisių ir daržovių variantus, kurie sukelia jūsų OAS reakciją. Konservuoti produktai neturi vienodų paviršiaus baltymų, todėl nurijus, jie negali sukelti niežėjimo ir dilgčiojimo, susijusio su OAS.
5 žingsnis
Prieš valgydami vaisius ir daržoves nulupkite, net jei jie paprastai nėra siejami su lupimu. Nulupdami odą, pašalinsite dalį paviršiaus baltymų, kurių sudėtyje yra alergenų, sukeliančių jūsų imuninį atsaką.
Patarimas
Laikykite šviežių vaisių ir daržovių, kurie sužadina OAS, žurnalą. Tikrieji OAS simptomai pasireikš per kelias minutes nuo maisto suvalgymo ir gali būti lengvai susieti su neteisėtu maistu. Jei šviežias pomidoras sukelia jūsų OAS, vis tiek galite juos valgyti - jūs pats turite nuspręsti, ar simptomai yra verti skonio. OAS neprogresuoja alergijai maistu.
Įspėjimas
Bet kuri ne lokalizuota reakcija, tokia kaip kūno išbėrimas ar bendras patinimas, nėra teisinga OAS, todėl ją turi patikrinti medicinos specialistas.
