Harvey ir Marilyn Diamond bestselerių knyga „Fit for Life“ pirmą kartą buvo išleista 1985 m. Ir vėl išleista 2010 m. Dietos metu pabrėžiamas žali vaisiai ir daržovės vėl tampa madinga, nes žalios dietos ir restoranai populiarėja visoje šalyje. Dėl dietos visada buvo ginčijamasi, nes jos teiginiai apie maisto derinimą niekada nebuvo įrodyti.
Trys principai
Deimantų dieta grindžiama trimis pagrindiniais principais. Pirmiausia žmonės turėtų vartoti vaisius ir daržoves, kuriuose yra daug vandens, nes jie skatina vandenį kaip vidinį valymo įrankį. Antra, dietos laikytojai maisto produktus turi derinti „tinkamai“. Tiksliau, Deimantai teigia, kad krakmolo ir baltymų niekada negalima vartoti tuo pačiu valgiu. Trečiasis principas yra „teisingas“ vaisių vartojimas. Laikydamiesi dietos „Tinka gyvenimui“, esate raginami valgyti vien tik vaisius ir vartoti vaisių sultis iki dienos vidurdienio.
Žalias maistas
Dietoje „Fit for Life“ pabrėžiamas žalio maisto valgymas, teigiant, kad „vėžio ląstelės klesti dėl virto maisto ir atsisako augti ant gyvo maisto“. Iki šiol nė vienas mokslinis tyrimas neįrodė, kad neapdorota dieta veiksmingiau užkerta kelią vėžiui, nei dieta, sudaryta iš virtų maisto produktų. Bet koks vėžio sumažėjimas greičiausiai įvyktų dėl padidėjusio antioksidantų ir flavonoidų kiekio tokioje augalinei dietai. Deimantai rekomenduoja per dieną suvalgyti kelis nedidelius žalio maisto patiekalus. Interviu su Tomu Elperiu, tinklaraščio „Naujas veganų amžius“ rašytoju, Harvey Diamond teigia, kad 75–80 procentų jo paties raciono sudaro žalias maistas.
Gyvenimo būdas
„Fit for Life“ mitybos planas apima daugiau nei naujus receptus ir idėjas apie maisto derinimą. Be valgymo plano, rekomenduojama užsiėmimų serija, vadinama „dienraščiais“. Deimantė rekomenduoja miegoti naktį atidarius langą, kad gautumėte gryno oro pranašumus, gerkite vandenį, kai kyla ar prieš kiekvieną valgį, kasdien pasivaikščiokite, pasitempkite ir atlikite kvėpavimo bei meditacijos pratimus. Kiti rekomenduojami užsiėmimai yra joga, priėmimas prieš miegą 9:00, ilgos, karštos vonios, atsitiktinis malonumas ir reguliarus bendravimas su draugais.
Meniu ir receptai
Tipinį programos „Fit for Life“ dienos meniu gali sudaryti apelsinų sulčių ir vaisių pusryčiai ir pietūs, kuriuose yra sumuštinis su avokadu-pomidoru su romaine grietinėle ir agurkų sriuba. Vakarienė gali būti plekšnė su citrinų-krapų padažu su brokolių šonine salotomis. Savo knygoje „Fit for Life 2“ Deimantai pateikia įvairių receptų, įskaitant tokius patiekalus kaip udonas su pesto ir brokoliais, įdaryti grybai ir braškių-mėtų sriuba.
