Metioninas yra sieros turinti nepakeičiama aminorūgštis, vaidinanti lemiamą vaidmenį metabolizme. Metioninas, būdamas nepakeičiama aminorūgštimi, negali būti sintetinamas organizme ir turi būti gaunamas iš maisto produktų, tokių kaip sezamo sėklos, braziliniai riešutai, žuvis ir mėsa. Metionino trūkumas yra retas, tačiau dėl jo atsiradimo gali sumažėti augimas, atsirasti kepenų pažeidimas, raumenų netekimas, edema, odos pažeidimai ir letargija. Trūkumui gydyti skiriami aminorūgšties papildai.
Antioksidantų aktyvumas
Metioninas yra galingas antioksidantas, o jame esanti siera padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus, kurie susidaro dėl įvairių medžiagų apykaitos procesų organizme, sako Phyllis Balch, „Receptų mitybos gydymui“ autorius. Jei jie nėra neutralizuoti, laisvieji radikalai sąveikauja su DNR ir sveikų ląstelių baltymais ir pažeidžia audinius ir organus, tokius kaip oda, nagai, širdis, kepenys ir plaučiai.
Lipidų metabolizmas
Metionino trūkumas veikia cholesterolio kiekį serume. Tiesą sakant, sieros turinčios aminorūgštys, tokios kaip metioninas, padidina lipidų jautrumą peroksidacijai ar degeneracijai, sako Mauro Di Pasquale „Amino rūgštys ir baltymai sportininkams“. Tai gali atlikti svarbų vaidmenį užkertant kelią apnašoms ir širdies ligoms.
Imuninė sistema
Metioninas taip pat vaidina svarbų vaidmenį tinkamai veikiant imuninei sistemai. Iš tiesų, remiantis 2006 m. Birželio mėn. Leidinio „The Journal of Nutrition“ straipsniu, didelis metionino kiekis organizme padidina kitų amino rūgščių, tokių kaip glutationo, homocisteino ir taurino, kiekį. Nors glutationas ir taurinas padeda pagerinti imuninę funkciją ir slopina uždegimines reakcijas, padidėjęs homocisteino kiekis gali sukelti priešingą poveikį. Taigi žmonėms svarbu pasikalbėti su gydytoju prieš vartojant didelius metionino papildų kiekius.
Šlapimo takų infekcijos
Anot „Naujosios kovos su senėjimu revoliucijos“, metioninas gali padėti gydyti pasikartojančias šlapimo takų infekcijas, užkertant kelią bakterijoms prilipti prie šlapimo pūslės sienos. Betho Izraelio diakonijos medicinos centro ekspertai teigia, kad 500 mg metionino papildų tris dienas per savaitę gali padėti gydyti pasikartojančias šlapimo pūslės infekcijas. Tačiau norint įrodyti šiuos teiginius, reikia atlikti daugiau tyrimų. Nevartokite metionino papildų, kad išvengtumėte šlapimo takų infekcijų nepasitarę su gydytoju.
Detoksikacija
Metioninas yra pagrindinis aminorūgšties cisteino pirmtakas, kuris savo ruožtu yra paverčiamas glutationu, pagrindiniu detoksikacijos agentu organizme, remiantis „Mitybos gydymo receptu“. „Naujosios kovos su senėjimu revoliucijos“ autoriai sako, kad metioninas gali užkirsti kelią toksiškumui, kurį sukelia vaistai nuo skausmo, pavyzdžiui, acetaminofenas. Tiesą sakant, jie pažymi, kad kai kurie ekspertai rekomenduoja vartoti metionino papildus kartu su acetaminofenu.
