Inozitolis, kartais tariamai vadinamas „vitaminu B-8“, yra naudinga maistinė medžiaga, kuri naudojama gydant kai kuriuos elgesio ar emocinius sutrikimus. Jūsų kūnas gali gaminti inozitolį, skaidydamas gliukozę, ir nesiremia inositoliu savo maiste. Tačiau jūsų virškinamasis traktas gali absorbuoti inozitolį iš maisto produktų, kuriuos valgote; jei vartojate daug inozitolio turinčių maisto produktų, galite padidinti bendrą inositolio suvartojimą.
Pupelės
Vienos rūšies maistas, kuriame yra daug inozitolio, yra pupelės. Suvartojant 100 gramų karinio jūrų pupelių ir laimos pupelių, jūsų kūnas gauna atitinkamai maždaug 65 ir 44 miligramus inozitolio. Pupelės taip pat yra gausus kitų maistinių medžiagų šaltinis, įskaitant keletą vitaminų ir mineralų. Pupelių vartojimas padidina maistinių skaidulų kiekį, kad būtų išvengta vidurių užkietėjimo. Jei įmanoma, vartokite šviežias pupeles, nes konservavimo procesas gali sumažinti inozitolio kiekį maisto produktuose.
Citrusiniai vaisiai ir kantalupa
Daugelyje vaisių taip pat yra inozitolio. Kantalupa ir daugelis citrusinių vaisių, išskyrus citriną, yra ypač turtingi maistinių medžiagų šaltiniai. Pavyzdžiui, 8 uncijų greipfrutų sulčių porcijoje yra apie 468 miligramai inozitolio. Vaisiuose taip pat yra kitų naudingų maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą C, kuris padeda palaikyti jūsų odą ir kraujagysles. Vartokite šviežių vaisių, kad padidintumėte inozitolio kiekį, nes užšaldant, konservuojant ir perdirbant sumažėja maisto inozitolio kiekis.
Viso grūdo duona
Duona, pagaminta iš nesmulkintų grūdų, taip pat gali padidinti jūsų inozitolio kiekį. Kiekviename 37 gramų nesmulkinto duonos gabaliuko yra apie 13 miligramų inozitolio. Duonos, pagamintos iš nesmulkintų grūdų, vartojimas taip pat naudingas jūsų bendrai sveikatai, nes neskaldytų grūdų maisto produktuose esanti ląsteliena gali padėti reguliuoti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje bei sumažinti diabeto ir galbūt kai kurių vėžio rūšių riziką, pažymi „Linus Pauling“ institutas.
Svarstymai
Inozitolis nėra būtina maistinė medžiaga, todėl jis neturi rekomenduojamo suvartojimo lygio, nes jūsų kūnas gali pagaminti tiek inozitolio, kiek reikia jo veikimui. Be to, daugelyje maisto produktų, įskaitant kelis vaisius, daržoves, grūdus ir ankštinius augalus, yra fitino rūgšties - augalinio junginio, paverčiamo inozitoliu po virškinimo. Jei norite pakeisti savo mitybą, kad padidintumėte inozitolio kiekį, pasitarkite su registruotu dietologu, kad sudarytumėte valgymo planą.
