Remiantis Amerikos širdies asociacijos duomenimis, maždaug 98, 6 milijono suaugusiųjų, vyresnių nei 20 metų, cholesterolio lygis yra didesnis nei 200 mg / dl, o tai yra riba, kada diagnozuojama hipercholesterolemija. Nors yra keletas būdų, kaip sumažinti cholesterolio kiekį, įskaitant mankštą ir vaistus, dieta išlieka viena iš paprasčiausių ir veiksmingiausių priemonių MTL ar blogojo tipo cholesterolio kiekiui sumažinti. Į savo racioną įtraukite augalų sterolių ir stanolių, natūraliai esančių tam tikrų augalų komponentų, kurie imituoja MTL cholesterolį. Užuot kepenims pasiėmus MTL cholesterolį ir pernešus jį per kraują, augaliniai steroliai ir stanoliai užima vietą, kur jie natūraliai išsiskiria iš organizmo.
Natūralūs sterolių ir stanolių aliejai
Paprasčiausias ir veiksmingiausias būdas į augalinę mitybą įtraukti augalinius sterinus ir stanolius yra valgyti maistą, kuriame natūraliai yra. Vieni iš labiausiai paplitusių šaltinių (kurių sterolių kiekis yra 182 mg uncijos unijoje) yra kokosų aliejus (15 uncijų), graikinių riešutų aliejus (9 uncijos), pekanų aliejus (6, 5 uncijos), makadamijos aliejus (5, 5 uncijos).) ir medvilnės sėklų aliejaus (2, 0 uncijos).
Dešimtyje gamtoje esančių sterolių ir stanolių šaltinių
Daugelis maisto produktų, kuriais jau mėgaujatės, yra gausūs augalinių sterolių ir stanolių šaltiniai. Tai apima kukurūzų aliejų (0, 13 g / šaukštas), saulėgrąžų aliejų (0, 1 g / šaukštą), daugelio rūšių pupeles (0, 07 g / 1/2 puodelio), kukurūzus (0, 06 g / 1/2 puodelio), žemės riešutų sviestą (0, 05 g / 2 šaukštai), alyvuogių aliejaus (0, 03 g / 1 šaukšto), migdolų (0, 02 g / 1 uncijos.), Apelsinų (0, 02 g / 1 mažo apelsino), obuolių (0, 01 g / 1 mažo obuolio) ir avokadų (0, 008 g / 1 uncija).
Komerciniai sterolių ir stanolių šaltiniai
Sterolių ir stanolių taip pat yra komerciniuose maisto produktuose, kurie buvo paskaninti. Tai apima „Benecol“ užpilas (0, 85 g / šaukštas), sveikos širdies jogurtas 0, 4 g / 6 uncijos.), Visą gyvenimą trunkantį mažai sūrių sūrį (0, 65 g / 1 uncijos), „Minute Maid“ aukščiausios kokybės „Heartwise“ apelsinų sultis (0, 04 g / 8 uncijos), gamtą. Slėnyje sveika širdis kramtomi granolų batonėliai (0, 4 g / baras), užpilkite viso grūdo duona (0, 4 g / 1 1/2 riekelės) ir paskleiskite kontrolę (1, 7 g / šaukštas).
