Neįmanoma nustatyti dietos tulžies akmeniui, tačiau dietos pokyčiai gali sumažinti tulžies akmenų išsivystymo tikimybę. Be to, pakeisdami savo dietą, sumažinsite tikimybę, kad patirsite skausmingą tulžies akmenligės priepuolį, jei jau turite besimptomį tulžies akmenį.
Patarimas
Nėra vienos dietos, tinkamos visiems tulžies akmenims, tačiau maisto produktų, kurių reikia vengti vartojant tulžies akmenis, sudaro riebūs patiekalai, keptas maistas ir saldūs desertai.
Kas yra tulžies akmenys?
Tulžies akmenys yra kietos nuosėdos, susidarančios jūsų tulžies pūslėje, o tai yra mažas kriaušės formos organas, užpildytas virškinimo skysčiu, vadinamu tulžimi. Yra dviejų tipų tulžies akmenys, susidarantys, kai atliekos tulžyje susikaupia į vientisus gabalus: cholesterolio ir tulžies akmenys su pigmentu.
Cholesterolio tulžies akmenys yra labiau paplitęs tulžies akmenų tipas ir jie yra geltonos spalvos. Jose yra daugiausia neištirpusio cholesterolio. Pigmentiniai tulžies akmenys, kurie yra mėlyni arba juodi, susidaro, kai tulžyje yra per daug bilirubino (bilirubinas yra raudonųjų kraujo kūnelių suskaidymo šalutinis produktas).
Mayo klinika teigia, kad tulžies akmenų dydis svyruoja nuo smėlio grūdelių iki golfo kamuoliuko ir kad jūs galite turėti vieną tulžies akmenį ar kelis tulžies akmenis vienu metu. Maždaug 10–15 procentų amerikiečių kada nors išsivystys tulžies akmenys, tačiau 80 procentų niekada nejaus jokių simptomų. Kiti patirs simptomus, kai akmenys padidės arba užkimš tulžies latakus.
Tulžies pūslės priepuolio simptomai gali trukti nuo 15 minučių iki kelių valandų ir apimti:
- Pastovus viršutinės pilvo dalies skausmas, kuris greitai sustiprėja
- Nugaros skausmas tarp menčių
- Dešiniojo peties skausmas
- Šaltkrėtis
- Karščiavimas
- Vėmimas
- Pykinimas
- Gelta
Maisto produktai, kurių reikia vengti vartojant tulžies akmenis
Anot Penn State Miltono S. Hershey medicinos centro, dieta, kurioje gausu cholesterolio, sočiųjų riebalų ir cukraus, yra susijusi su tulžies akmenimis. Tačiau dieta nėra vienintelis dalykas, lemiantis tulžies akmenų susidarymą. Kiti rizikos veiksniai yra šie: būdami vyresni nei 40 metų, būdami moteriški, turėdami tulžies akmenų šeimos istoriją, cukriniu diabetu, vartoję vaistus, kurių sudėtyje yra estrogeno (pvz., Kontraceptines tabletes ar hormonų terapijos vaistus), gyvenate sėslų gyvenimo būdą ir esate nėščia.
Supjaustykite rafinuotus angliavandenius. Rafinuoti angliavandeniai buvo perdirbti siekiant pašalinti maistines medžiagas ir ląstelieną, todėl jūsų kūnas juos greičiau virškins. Tai sukelia smarkiai padidėjusį cukraus kiekį kraujyje. Dietos, kuriose gausu rafinuotų angliavandenių, buvo susijusios su tulžies akmenimis, o rafinuoti angliavandeniai taip pat gali vaidinti uždegimines ligas. Lėtinis uždegimas buvo susijęs su artritu, širdies ir kraujagyslių ligomis, vėžiu, diabetu ir depresija.
Valgykite mažiau cukraus. Dieta, į kurią pridėta cukraus, gali padidinti tulžies akmenų išsivystymo riziką. Pabandykite sumažinti cukraus kiekį atsisakydami sodos, ribodami saldų patiekalų kiekį ir atidžiai studijuodami parduotuvėje pirktų produktų etiketes, kad nustatytumėte pridėtą cukrų. Cukrus gali būti užmaskuotas kitais pavadinimais, įskaitant rudųjų ryžių sirupą, kukurūzų sirupą ir melasą. Kadangi cukrus taip pat susijęs su vėžiu, širdies ligomis ir diabetu, vartojant mažiau cukraus, ilgainiui gali pagerėti jūsų sveikata.
Ribokite riebų maistą. Tulžies akmenys yra siejami su dietomis, kurių metu gaunama daug riebalų, ypač sočiųjų ir mononesočiųjų riebiųjų rūgščių. Mitybos ir dietologijos akademija rekomenduoja sveikus riebalus, tokius kaip omega-3, esančius riebiose žuvyse, graikiniuose riešutuose ir maltuose linų sėmenyse. Kiti mononesočiųjų riebalų, kurie gali pagerinti jūsų cholesterolio kiekį kraujyje, šaltiniai yra riešutai, aliejus, žemės riešutų sviestas ir avokadas.
Tulžies akmenys ir svorio kritimas
Taigi, ekspertai sako, kad sumažinus suvartojamų kalorijų kiekį ir sutelkiant dėmesį į maistingą maistą, sumažės tulžies akmenų išsivystymo tikimybė. Bet tuo pat metu numesti daug svorio per greitai yra susiję su tulžies akmenų vystymusi. Dėl greito svorio sumažėjimo padidėja jūsų kepenų gaminamo cholesterolio kiekis ir tai gali užkirsti kelią tulžies pūslės tinkamai ištuštinimui. Dėl šios priežasties žmonėms, kuriems buvo atlikta svorio metimo operacija ar kurie prarado svorį laikydamiesi pavojingos dietos, yra didesnė tulžies akmenų rizika.
Šią riziką galite sumažinti numesdami bet kokį planuojamą svorio metimą. Nacionalinis diabeto, virškinimo ir inkstų ligų institutas rekomenduoja pradėti rengti svorio metimo planą, per šešis mėnesius praradus nuo 5 iki 10 procentų savo kūno svorio. Saugus, stabilus svorio metimas skaičiuojant kalorijas ir pradedant mankštos rutiną padės pasiekti ilgalaikės sėkmės - be nemalonaus šalutinio poveikio.
Rekomenduojama tulžies akmenų dieta
Tam tikri dietos pokyčiai gali sumažinti tulžies akmenų išsivystymo tikimybę. 2018 m. Gruodžio mėn. Tyrime, paskelbtame „ International Journal of Epidemiology“, buvo ištirta 43 635 amerikiečių vyrų sveikatos priežiūros specialistų dieta. Jie nustatė, kad dietos, kuriose gausu vaisių ir daržovių, neskaldytų grūdų, riešutų ir ankštinių augalų bei mažai raudonos mėsos, buvo atvirkščiai susijusios su simptominiais tulžies akmenimis.
Plius 2019 m. Vasario mėn. Žurnale „ Nutrients“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad vegetariškos dietos valgymas sumažino tulžies akmenų riziką moterims. Taigi tyrimai rodo, kad sumažėjus raudonos mėsos kiekiui, šviežių vaisių ir daržovių naudai, gali sumažėti tulžies akmenų tikimybė.
Nacionalinis diabeto, virškinimo ir inkstų ligų institutas, norėdamas išvengti tulžies akmenų, rekomenduoja valgyti daug skaidulų turinčio maisto, sveikų riebalų, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus ir žuvų taukų, bei neskaldytų grūdų, pavyzdžiui, rudųjų ryžių ar viso grūdo duonos.
Tulžies pūslės dieta po pašalinimo
Kai kuriems žmonėms dėl tulžies akmenų komplikacijų gali reikėti pašalinti tulžies pūslę. Tulžies pūslės pašalinimo operacija, dar vadinama cholecistektomija, gali būti atliekama atliekant laparoskopinę procedūrą arba atvirą metodą.
„Mayo“ klinikos duomenimis, žmonės po vidurių pūtimo pašalina tulžies pūslės pašalinimo operacijas kelias savaites. Yra dvi priežastys, kodėl. Pirmiausia tulžis nebekoncentruojamas tulžies pūslėje prieš judant žarnynui. Vietoj to jis patenka į jūsų žarnyną, kartais turėdamas vidurius. Antra, jums sunkiau virškinti didelius riebalų kiekius, todėl riebus maistas gali sukelti pilvo pūtimą ir viduriavimą.
Ekspertai sako, kad bent savaitę po operacijos turėtumėte vengti riebaus maisto ir kepto maisto. Laikykis valgio, kuriame mažiau nei 3 gramai riebalų. Taip pat galite padidinti savo skaidulų kiekį ir valgyti mažesnius, dažnesnius patiekalus, kad palengvintumėte virškinimą ir išvengtumėte viduriavimo.
