Įdaryti, skanūs ir ypač patogūs migdolai yra puikus užkandžių pasirinkimas bandant suvaldyti savo svorį. Migdolai turi tam tikrų maistinių savybių, kurios daro juos naudingus bandant sulieknėti, o migdolų valgymas buvo susijęs su geresniu svorio metimu keliuose tyrimuose. Tačiau, jei norite, galite juos naudoti ir priaugti svorio. Tai, ar jūs priaugate, ar netenkate, priklauso nuo viso jūsų gyvenimo būdo, įskaitant dietą ir mankštos programą - ne tik nuo to, ar valgote migdolus, ar ne.
Priaugtas svoris, kalorijos ir migdolai
Ar išlaikysite, numesite ar priaugate svorio, priklauso nuo to, kiek kalorijų suvartojate per dieną. Valgykite maždaug tiek kalorijų, kiek sudeginsite, ir jūs liksite toks pats. Valgyk daugiau ir gausi; valgyk mažiau ir prarasi. Migdolai yra vidutiniškai didelis kalorijų šaltinis - jų kiekis yra 162 už unciją, jie gali veikti laikydamiesi svorio arba priaugdami svorio. Pvz., Uncija migdolų užimtų 12 procentų kalorijų „biudžeto“, laikantis gana ribotos 1 400 kalorijų dietos, tačiau jie vis tiek neprivers jūsų priaugti svorio tol, kol laikysitės savo dienos kalorijų tikslo. Jei valgysite unciją migdolų ant to, ko jums reikia norint išlaikyti savo svorį, vis dėlto pradėsite pakuoti svarus. Papildomos 162 kalorijos per dieną pritrauktų maždaug trečdalį svaro per savaitę arba 17 svarų per metus.
Migdolų ir svorio metimo įrodymai
Nors vis tiek turėsite išlaikyti kalorijų deficitą ir suvalgyti mažiau kalorijų, nei sudeginate, kad numestumėte svorio, yra keletas įrodymų, kad migdolai gali padėti. Tarptautiniame nutukimo ir susijusių metabolinių sutrikimų žurnale paskelbtame tyrime, 2003 m. Paskelbtame tyrime, migdolų valgymas vietoje sudėtingų angliavandenių gali padėti numesti svarų. Tyrimo autoriai 65 antsvorio turinčius ir nutukusius suaugusius žmones suskirstė į dvi kategorijas - viena grupė suvalgė apie 3 uncijų migdolų kasdien, o kita grupė valgydavo labai sudėtingų angliavandenių užkandį su tomis pačiomis kalorijomis ir baltymais kaip ir migdolai. Nors abi grupės laikėsi lygiaverčių mažai kalorijų turinčių dietų, migdolų grupė prarado daugiau svorio per 24 savaičių tyrimo laikotarpį. Kitas tyrimas, paskelbtas Amerikos širdies asociacijos žurnalo 2015 m. Sausio mėn. Numeryje, pranešė, kad migdolų valgymas padidino pilvo riebalų nuostolius tiriamiesiems, kurie kasdien suvalgydavo 1, 5 uncijos riešutų.
Palyginimas su kitais riešutais
Migdolai taip pat turi daugiau baltymų ir ląstelienos nei kai kurie kiti riešutai. Šios dvi maistinės medžiagos palaiko svorio metimą ir sustiprina pilnatvės jausmą, o tai gali padėti laikytis dienos kalorijų normos. Migdolai už unciją suteikia 4 g skaidulų ir 6 g baltymų. Visi makadamijos riešutai, riešutai ir graikiniai riešutai suteikia mažiau nei 3 gramus ląstelienos už unciją, o visuose juose yra mažiau kaip 5 gramai baltymų. Makadamijos siūlo nedidelį 2 gramų baltymų porciją.
Migdolų naudojimas svorio kontrolei
Kadangi migdoluose vis dar yra palyginti daug kalorijų, turėsite atidžiai stebėti porcijų valdymą. Venkite valgyti iš didelio maišo migdolų, o prieš valgydami iš anksto įvertinkite savo 1 uncijos porciją. Darbe palaikykite keletą porcijų biuro šaldytuve arba nešiokitės mažą maišelį migdolų, kad galėtumėte užkandžiauti dienos metu neužplikydami dietos.
Norėdami gauti naudos iš svorio, naudokite migdolus kaip sudėtingų angliavandenių pakaitalą. Dėkite migdolų miltus - sumalkite migdolus į smulkius miltelius - bandelėse ir kituose kepiniuose, o migdolų „košę“ kepkite sumaldami migdolus neriebiame pieno piene, tada sumaišykite mišinį su šviežiomis uogomis, kad būtų sveiki, ir užpildydami pusryčius.
