Nesveikas maistas, pavyzdžiui, pica, soda ir sūrio mėsainiai, gali būti gero skonio, tačiau per didelis jų įtraukimas į jūsų racioną gali neigiamai paveikti jūsų bendrą sveikatą. Dietos, kuriose yra daug sočiųjų riebalų, kalorijų ir mažai maistinių medžiagų, gali prisidėti prie ligų ir nutukimo. JAV žemės ūkio departamento (USDA) duomenimis, jei visi laikytųsi sveikesnės dietos, tai galėtų užkirsti kelią 71 milijardo dolerių išlaidoms, susijusioms su prarastu produktyvumu, medicinos išlaidomis ir priešlaikinėmis mirtimis.
Nutukimas
Be sėslaus gyvenimo būdo, netinkama dieta yra vienas iš didžiausių antsvorio ar nutukimo veiksnių. Pasaulio sveikatos organizacijos vertinimu, daugiau nei 1 milijardas žmonių turi antsvorį, ir tai priskiria dietoms, kuriose yra daug cukraus ir sočiųjų riebalų. Padidėjęs sveiko, maistinių medžiagų turinčio maisto, pavyzdžiui, vaisių, daržovių ir neskaldytų grūdų, vartojimas ir sumažėjęs cukraus, gyvulinių riebalų bei perdirbtų angliavandenių kiekis gali sumažinti su mityba susijusias nutukimo priežastis.
Maistinių medžiagų trūkumas
Nesveika dieta turi daug energijos, tačiau mažai maistinių medžiagų, ty maistas turi daug kalorijų, nesuteikdamas organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų. Dr Anthony Conte teigia, kad daugelis žmonių, nors ir turi antsvorio, dėl menko maisto pasirinkimo iš tikrųjų yra nepakankamai maitinami. Prasta dieta dažnai turi mažai antioksidantų - vitaminų, kurie stiprina imuninę sistemą ir vaidina svarbų vaidmenį užkertant kelią ligoms. Žmonėms, kurie suvartoja nepakankamai geležies, taip pat gali kilti anemijos rizika.
Liga
Prasta mityba yra susijusi su daugeliu ligų. Širdies ligos, diabetas ir vėžys yra pagrindinės amerikiečių mirties priežastys, kurios yra susijusios su netinkama mityba ir antsvoriu. Maistas, kuriame riebus maistas, užkemša arterijas, sukelia širdies ligas, o maistas, kuriame yra daug cukraus, gali sukelti 2 tipo diabetą. Vitaminų A ir C trūkumas gali slopinti imuninę sistemą ir padaryti jus labiau pažeidžiamus virusų. Kalcio trūkumas silpnina kaulus ir gali sukelti osteoporozę.
