Avižiniai dribsniai - tai pusryčių maistas, užtikrinantis, kad jūsų diena pradės maistingą. Tačiau pusryčiai nėra vienintelis laikas valgyti avižas. Kadangi avižos pietums valgo daug skaidulų ir mažai kalorijų, tai padės jums tinkamai laikytis dietos ir jaustis patenkintiems visą popietę.
Avižos yra naudingos svorio metimui
Širdingas pilno grūdo avižų dubuo yra galingesnė svorio metimo priemonė, nei jūs galite pamanyti, dėl mažo kalorijų skaičiaus ir proporcingai didelio skaidulų ir baltymų kiekio. Tiek skaidulos, tiek baltymai vaidina svarbų svorį, nes jie padidina sotumo ir sotumo jausmą.
USDA duomenimis, vienas puodelis virtų avižų turi beveik 4 g skaidulų. Remiantis Nacionalinių mokslų, inžinerijos ir medicinos akademijų Maisto ir mitybos taryba, tai yra daugiau nei 10 procentų rekomenduojamos paros normos vyrams ir 16 procentų siūlomo kiekio moterims. Remiantis 2019 m. Spalio mėn. Žurnale „Journal of Nutrition“ paskelbtu tyrimu, tinkamas ląstelienos suvartojimas yra pagrindinis suaugusiųjų svorio pranašautojas.
Avižos yra ypač geras ląstelienos, vadinamos beta-gliukanu, šaltinis, kuris gali būti ypač naudingas norint numesti svorio, praneša Harvardo TH Chano visuomenės sveikatos mokykla. Beta-gliukanas yra tirpus pluoštas, kuris traukia vandenį žarnyne ir priverčia jį išsipūsti. Dėl to maistas tampa klampesnis, todėl padidėja maisto tūris skrandyje ir sulėtėja virškinimas - abu jie sukelia didesnį sotumą ir ilgalaikį pilnumo jausmą.
Baltymai virškinami lėtai, tai reiškia, kad jis turi panašų poveikį sotumui kaip ląsteliena, todėl ilgiau jausitės sotūs. Remiantis 2014 m. Lapkričio mėn. Apžvalgoje „ Mityba ir metabolizmas“ , gali būti ir kitų mechanizmų, padedančių baltymams, įskaitant hormonų, kurie signalizuoja apie sotumą, padidėjimą, alkio hormonų išsiskyrimo slopinimą ir termogenezės padidėjimą arba kalorijų kiekį, kurį jūsų kūnas sudegina suvirškindamas. maistas.
Galiausiai avižose mažai kalorijų - tik 143 už vieną išvirtą puodelį. Kol kiti pietų maisto produktai bus sveiki, kalorijas galėsite sumažinti nejausdami nepritekliaus.
Avižų valgymas priešpiečiams
Geriausias avižinių dribsnių dalykas pietums yra tai, kaip lengva imti ir valgyti keliaujant. Kaip matyti iš pavadinimo, avižos gali būti gaminamos naktį prieš tai - nereikia virti. Tiesiog sumaišykite avižas su pasirinktu neriebiu ar neriebiu pienu indelyje ir palikite mirkti šaldytuve bent keletą valandų. Kitą rytą tiesiog griebk ir eik. Galite jį šildyti darbe arba valgyti šaltai.
Bet paprastos avižos yra nuobodžios. Pagyvinkite dalykus ir pridėkite papildomos mitybos su bet kuriuo iš šių ingredientų:
- 1/2 puodelio aviečių, kuriose yra daug skaidulų ir mažai kalorijų
- 1 uncija pjaustytų migdolų už papildomus baltymus
- 1/2 puodelio neriebaus arba neriebaus graikiško jogurto, kad gautumėte papildomų baltymų
- 1 valgomasis šaukštas chia sėklų skaidulų ir sveikų riebalų
- 1/2 košės, skirtos saldumui, nepridedant cukraus
Ar nesijaučiate tradicinių avižinių pusryčių pietų? Jokiu problemu. Yra daugybė kitų būdų, kaip avižas įmerkti į maistinius maistinius, mažai kalorijų turinčius pietus. Pasak Harvardo TH Chano visuomenės sveikatos mokyklos, galite naudoti avižas, kad padarytumėte pikantišką risottą, pirmiausia jas paskrudindami šiek tiek aliejaus, tada lėtai įpildami atsargų ar vandens ir maišydami, kol avižos pasiekia reikiamą konsistenciją. Įtraukite daug šviežių daržovių, kad gautumėte papildomų skaidulų.
Taip pat galite naudoti avižines avižas, gamindami vegetarišką mėsainį su migdolais, rudaisiais ryžiais, tofu ir grybais. Be to, galite naudoti jį kaip pagrindą įvairiems pikantiškiems dubenims. Avižoms patiekite kiaušinius, fetos sūrį, alyvuoges ir kalendrą, kad gautumėte patiekalą iš Turkijos, arba išbandykite burnoje tirpintą raugintų kopūstų, karamelizuotų svogūnų ir ožkos sūrio derinį.
