Laktozės netoleravimas nesukelia vidurių užkietėjimo; tai sukelia viduriavimą. Vidurių užkietėjimas išgėrus ar valgant pieno produktus yra pieno baltymų netoleravimo rezultatas. Šios dvi sąlygos paprastai painiojamos, tačiau viena nuo kitos labai skiriasi. Laktozės netoleravimas yra virškinimo sutrikimas, atsirandantis plonojoje žarnoje dėl tinkamų fermentų trūkumo, o pieno baltymų netoleravimas - tai virškinimo sistemos nesugebėjimas perdirbti baltymų, išrūgų ir kazeino, esančių karvės piene.
Pienas ir vidurių užkietėjimas
Vidurių užkietėjimą nuo pieno sukelia pieno netoleravimas. Pieno netoleravimas nėra pieno alergija, sukelianti viduriavimą. Alergija pienui yra padidėjęs imuninės sistemos jautrumas baltymams, esaniems piene, ir nėra tiesiogiai susijęs su virškinimo sistema. Pieno netoleravimas yra labiau būdingas vaikams ir paprastai lydi egzemos, astmos simptomų ir ausų infekcijų. Pieno baltymų netoleravimas atsiranda dėl to, kad plonoji žarna nesugeba virškinti baltymų piene. Dėl to išmatos sukietėja ir blokuojama gaubtinės žarnos galimybė išstumti atliekas.
Laktozės netoleravimas
Laktozės netoleravimas yra panašus tuo, kad yra virškinimo sutrikimas ne baltymams, kurių randama piene, bet cukrui. Laktozė yra sudėtingas cukrus, daugiausia randamas pieno produktuose. Cukrus yra per sudėtingas, kad organizmas galėtų jį natūraliai absorbuoti. Norint pagaminti cukrų į galaktozę ir gliukozę, reikia gaminti laktazės fermentą. Jums trūksta laktazės, jei netoleruojate laktozės, tai reiškia, kad jūsų kūnas negali pilnai suvirškinti laktozės. Dėl to per dvi valandas nuo pieno suvartojimo atsiranda pilvo pūtimas, dujos, pykinimas, mėšlungis ir viduriavimas.
Pieno netoleravimo gydymas
Veiksmingiausias pieno baltymų netoleravimo gydymas yra visų pieno produktų pašalinimas iš jūsų raciono. Pašalinus pieną iš savo raciono, gali trūkti kalcio ir vitamino D, kurį galite ištaisyti papildymais arba valgydami maistą, kuriame gausu šių maistinių medžiagų. Prieš pašalindami pieno produktus, pasitarkite su gydytoju dėl dietos pakeitimo.
Laktozės netoleravimo gydymas
Prieš pradėdami vartoti pieno produktus, galite veiksmingai užkirsti kelią laktozės netoleravimo simptomams. Kai kurios pieno perdirbimo įmonės gamina pieną be laktozės, pridedant laktazės gamybos metu. Naudojant šiuos produktus bus išvengta simptomų susiformavimo.
