Daugelyje vaisių nėra riebalų arba yra labai mažai riebalų. Jokiuose vaisiuose nėra cholesterolio, ir net riebūs vaisiai tinka sveikai mitybai. Pasak Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos, kiekvieną dieną turėtumėte pabandyti gauti bent devynias porcijas vaisių arba daržovių arba maždaug po 4, 5 puodelio vaisių ir daržovių.
Avokadas
Tarp vaisių avokadas išsiskiria mažu angliavandenių ir cukraus kiekiu bei didesniu riebalų kiekiu. ½ puodelio porcijos kubeliais supjaustyto avokado yra 120 kalorijų, įskaitant 100 kalorijų iš riebalų. Šioje porcijoje yra 11 g riebalų, įskaitant tik 1, 5 g sočiųjų riebalų. Neprisotinti riebalai, tokie kaip avokaduose, turėtų sudaryti didžiąją dalį jūsų suvartojamų riebalų. Pusė puodelio kubeliais supjaustyto avokado yra tik 6 g angliavandenių, įskaitant 5 g maistinių skaidulų ir be cukraus. Dietinės skaidulos suteikia sotumo jausmą su mažiau kalorijų ir vaidina svarbų vaidmenį sveikai virškinant. Ši avokado porcija taip pat suteikia 1 g baltymų, 10 procentų rekomenduojamos dienos vitamino C normos ir 2 procentai rekomenduojamos dienos geležies ir vitamino A normos.
Aistros vaisiai
Pasifloros, tamsiai violetinės spalvos tropinių vaisių, panašių į granatą, 118 g porcijoje yra 110 kalorijų, įskaitant 5 kalorijas iš riebalų. Šiame vaisiuje yra tik 1 g riebalų ir nėra sočiųjų riebalų. Pasifloros yra puikus maistinių skaidulų šaltinis. Vienoje porcijoje yra 28 g angliavandenių, įskaitant 12 g maistinių skaidulų ir 13 g cukraus. Ši porcija taip pat suteikia 30 procentų rekomenduojamo dienos vitamino A, 60 procentų vitamino C dienos normos ir 10 procentų jūsų geležies normos.
Kivi vaisius
Dviejų vidutinių kivių porcijoje yra 90 kalorijų, iš jų 10 riebalų. Šioje porcijoje yra tik 1 g riebalų, o sočiųjų riebalų nėra. Kiviai yra puikus kalio šaltinis - 450 mg vienoje porcijoje ir vitaminas C, turintys 240 procentų rekomenduojamos dienos normos vienoje porcijoje. Porcijoje kivių yra 20 g angliavandenių, iš jų 4 g maistinių skaidulų ir 13 g cukraus.
Vaisių nauda sveikatai
Remiantis Harvardo visuomenės sveikatos mokykla, dietos, kuriose gausu vaisių ir daržovių, gali sumažinti kraujospūdį, pagerinti virškinimą, padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir apetitą bei sumažinti širdies smūgio, insulto ir kai kurių vėžio riziką. Pakankamas vaisių vartojimas taip pat padeda išlaikyti sveiką regėjimą ir išvengti kataraktos bei geltonosios dėmės degeneracijos.
