Bėrimas, atsirandantis valgant sūrį, gali būti alerginės reakcijos požymis. Sūris daugiausia gaminamas iš pieno, fermentų ir kartais pelėsio. Jei esate alergiškas sūriui, pasitarkite su alergologu, kad atliktumėte tyrimus, kad nustatytumėte alerginės reakcijos priežastį. Greičiausiai esate alergiškas pienui ar pelėsiams. Po diagnozės venkite vartoti visus produktus, kuriuose yra alergenų. Gydytojas padės sudaryti pakeistą dietos planą.
Pieno alergija
Alergija pienui laikoma įprasta alergija maistui ir paprastai sukelia alerginį bėrimą. Piene yra du pagrindiniai baltymai: išrūgos ir kazeinas. Išrūgų baltymai randami vandeningoje pieno dalyje, o kazeinas naudojamas kietiems pieno produktams gaminti, pavyzdžiui, sūriui. Galite būti alergiški vienam ar abiems baltymams, tačiau dėl kryžminio užkrėtimo pavojaus reikėtų vengti pieno produktų. Jei jums diagnozuota alergija pienui, pasitarkite su gydytoju, kaip padidinti kalcio ir vitamino D kiekį savo racione.
Pelėsių alergija
Gali būti, kad jūsų alerginė reakcija, įskaitant bėrimą, yra alergija pelėsiams. Daugiausia alerginių reakcijų į pelėsį sukelia ore esančios pelėsių sporos pavasario, vasaros ir rudens mėnesiais, kai didelė drėgmė. Jei jums buvo diagnozuota alergija pelėsiams, venkite sūrių, kurių sudėtyje yra pelėsių, pavyzdžiui, mėlynojo sūrio. Sūris gali formuoti pelėsį, bet jis netaps matomu pavidalu. Pasitarkite su gydytoju, kurie sūrio produktai laikomi saugiais esant alergijai pelėsiams.
Bėrimai
Bėrimas, atsirandantis dėl alerginės reakcijos į maistą, gali sukelti dilgėlinę, egzemą ar bendrą odos uždegimą. Avilys gali susiformuoti bet kurioje kūno vietoje ir paprastai vystytis klasteriuose su apibrėžtomis sienomis. Jie gali būti įvairių formų ir dydžių ir per kelias minutes be priežasties gali judėti iš vienos kūno vietos į kitą. Egzemą gali sukelti su maistu susijusi alergija, sukelianti niežulį ir paraudimą ant jūsų kūno. Egzemos iškilimai bus pūslūs, įtrūkę, išblukę ir pluta, todėl jūsų oda gali būti stora ir oda. Bendras uždegimas gali būti raudonas ir patinęs bei gali niežėti.
