Į savo Atkinso dietos meniu galite įtraukti širdžiai sveikų mononesočiųjų riebalų iš migdolų ir anakardžių. Atkins dietą sudaro keturios fazės: indukcija, nuolatinis svorio metimas, išankstinė priežiūra ir viso gyvenimo palaikymas. Pirmoji fazė yra indukcija. Po indukcijos jūs pereinate į vykstančią svorio metimo fazę. Paskutiniuose dviejuose etapuose, prieš pradedant techninę priežiūrą ir atliekant techninę priežiūrą, išmoksite išlaikyti savo svorį. Paskutinės trys fazės leidžia vartoti migdolus ir anakardžius. Laikydamiesi Atkinso dietos, jūs skaičiuojate grynuosius angliavandenius, o ne bendrus angliavandenius. Grynieji angliavandeniai yra lygūs bendram angliavandenių kiekiui atėmus gramus ląstelienos.
Indukcija ir nuolatinis svorio metimas
Indukcijos metu per dieną suvalgote 20 gramų grynųjų angliavandenių. Indukcijos fazė trunka dvi savaites ir riešutai neleidžiami. Po indukcijos pradedate vykstantį svorio metimo etapą. Per nuolatinį svorio metimą į savo racioną pridedate penkis grynuosius angliavandenius per dieną. Penki grynieji angliavandeniai gali būti iš migdolų ir anakardžių. Tęsiamo svorio metimo etapo tikslas yra surasti jūsų angliavandenių praradimo lygį - angliavandenių, kuriuos galite suvalgyti per dieną ir vis tiek numesti svorio, skaičių.
Preliminari priežiūra ir viso gyvenimo priežiūra
Prieš techninę priežiūrą ir eksploatacijos metu jūs galite valgyti migdolus ir anakardžius. Pasirengimo etape jūs nustatote savo „Atkins“ angliavandenių pusiausvyrą. Atkinso angliavandenių pusiausvyra parodo grynųjų angliavandenių kiekį, kurį galite suvartoti išlaikydami tikslo svorį. Paskutiniame etape, vadinamame viso gyvenimo palaikymu, likusį savo gyvenimo laiką valgysite „Atkins“ angliavandenių pusiausvyrą.
Migdolai
Dviejose migdolų porcijose yra mažiau nei 5 g grynųjų angliavandenių. Cukrus ir skaidulos prideda angliavandenius prie migdolų. Vienoje porcijoje, arba 12 migdolų, rasite 2 g skaidulų ir 1 g cukraus. Valgykite 30 migdolų, kad į savo racioną pridėtumėte maždaug 5 grynuosius gramus angliavandenių. Laikydamiesi Atkinso dietos, žinokite, kiek anakardžių suvalgote. Įtraukus į savo racioną devynis anakardžius, grynasis angliavandenių suvartojimas padidėja 4, 4 g. Anakardžių angliavandeniai gaunami iš sudėtinių angliavandenių ir skaidulų. Vienoje porcijoje arba 18 anakardžių iš viso yra 9 g angliavandenių ir 1 g skaidulų.
Svarstymai
Be angliavandenių, anakardžiuose ir migdoluose yra riebalų. Laikydamiesi „Atkins“ dietos, negalite sekti, kiek riebalų suvartojate. Dėl to galite suvalgyti nemažą kiekį riebalų. Valgydami dietą, kurioje yra daug riebalų, galite sukelti širdies ir kraujagyslių ligas. Anakardžių ir migdolų riebalai yra daugiausia kaip mononesočiųjų riebalų. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja vartoti mononesočius riebalus, palyginti su sočiaisiais ar transriebalais. Mononesotieji riebalai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažinti širdies smūgio bei insulto riziką.
