Karštieji šunys yra klasikinis amerikiečių gydantis ir beisbolo žaidimų bei liepos ketvirtosios žaislas, tačiau turėtumėte riboti dešrainių vartojimą dėl jų didelio riebalų kiekio ir maistinių medžiagų trūkumo. Rasite 120 kalorijų dešrainyje ir 100 kalorijų vienoje 47 gramų bandelėje kartu su dideliu riebalų procentu.
„Hot dog“ kalorijos
Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) duomenimis, vienas 57 gramų firmos dešrainis, kuriame yra jautienos, kiaulienos ir jūros druskos, siūlo 120 kalorijų. Taip pat rasite šias maistines medžiagas:
- 11 gramų baltymų
- 8 gramai visų lipidų riebalų, 13 procentų jūsų rekomenduojamos dienos vertės (RDV)
- 370 miligramų natrio, 16 procentų jūsų RDV
- 34, 8 miligramai cholesterolio, 12 procentų jūsų RDV
- 3 gramai visų sočiųjų riebalų, 15 procentų jūsų RDV
Remiantis tuo, kas išdėstyta pirmiau, dešrainiai nesiūlo sveikiausių baltymų. Tačiau rasite labai daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas A, TV, vitaminas C, kalcis ir geležis.
Kalbant apie dešrainių kukulius, USDA sako, kad viena 47 gramų dešrainių bandelė turi 100 kalorijų, 4 gramus baltymų, 20 gramų angliavandenių (7 procentai jūsų RDV) ir 170 miligramų natrio. Bandelėje taip pat yra vitamino C, geležies, ląstelienos ir bendrųjų lipidų riebalų. Į tipiškos dešrainių bandelės ingredientus įeina praturtinti kvietiniai miltai, vanduo, cukrus, druska ir mielės.
Kartu su dešrainiu ir bandele yra 220 kalorijų. Tai apima daugiau nei 200 miligramų natrio ir 15 gramų baltymų.
Dauguma žmonių pasirenka savo dešrainius pridėti klasikinių pagardų, o tai padidina bendrą kalorijų kiekį šioje entrée. Papildomos kalorijos, kurias, pasak USDA, gali pridėti tipiškas papildymas, yra:
- 1 šaukštas kečupo: 20 kalorijų
- 1 valgomasis šaukštas marinuotų patiekalų: 19 kalorijų
- 1 šaukštelis geltonųjų garstyčių: 3, 66 kalorijų
- 1 šaukštas Dijon garstyčių: 10 kalorijų
- 1 uncija čili sūrio: 130 kalorijų
Gaminant sveikesnį dešrainį
Norėdami sumažinti dešrainio ir bandelės kalorijas, galite išbandyti pakeitimus. Didėjant augalų gaminamų patiekalų populiarumui ir žmonėms, ieškantiems mėsos alternatyvų, turite galimybių apsipirkti maisto prekių parduotuvėse. Tokios idėjos apima šias:
Vietoj neriebių sūrių naudokite sveiką sūrį. Purškiant mocarelą virš dešrainio gali būti naudinga sveikatai. Kalifornijos pieno tarybos duomenimis, 1 uncija mocarelos yra mažiau kalorijų ir pusė riebalų iš populiariausių dešrainių sūrio viršūnių: amerikietiško ir čederio. Taip pat mozzarella siūlo 7 gramus baltymų, tik 1 gramą angliavandenių ir turi daugiau kalcio nei amerikietiškasis, čederio ir parmezano sūris.
Pereikite prie karšto karšto šuns bandelių. Jų galite rasti maisto prekių parduotuvėje arba galite valgyti dešrainį be bandelės ir sutaupyti 20 gramų angliavandenių. Jei norite įtraukti į savo racioną daugiau produktų, galite vynioti dešrainį į salotas ir sukurti savo dešrainio įvyniojimą.
Rūkytą kalakutienos šunį pakeiskite jautienos dešrainiu. Jų galite rasti maisto prekių parduotuvėse. Pavyzdžiui, rūkytų kalakutų šunų „Ball Park“ prekės ženkle yra tik 45 kalorijos, be riebalų, 5 angliavandeniai, 2 gramai cukraus ir 15 miligramų cholesterolio viename frankfurteryje.
Šis 100 procentų balto kalakutienos mėsos produktas taip pat neturi dirbtinių spalvų, skonių ar šalutinių produktų. Be to, remiantis 2018 m. Liepos mėn. Straipsniu iš „ Consumer Reports“ , kalakuto šunyje turi būti tikroji kalakutiena ir ne daugiau kaip 3, 5 procento ne mėsos rišiklių ar užpildų.
