Anksti pabudęs gaminti pusryčius ne visada realus pasirinkimas pradėti dieną. Kartais jums tereikia mikrobangų krosnelėje išgerti bagelį, suvalgyti ir išbėgti pro duris. Yra keletas būdų, kaip sušildyti šį greitą užkandį, atsižvelgiant į tai, kiek laiko turite.
„Bagel“ mitybos faktai
Pats bagelis nėra pats įspūdingiausias pusryčių maistas. Dažniausiai jis pagamintas iš krakmolo, vadinasi, jame yra daug angliavandenių. Atsižvelgiant į tai, kokį užtepėlę naudojate, jūsų pusryčiuose gali nebūti vaisių ar daržovių.
Remiantis USDA, įprastas bagelis turi 277 kalorijas. Jame taip pat yra 11 gramų baltymų, šiek tiek daugiau nei 1 gramas riebalų ir 55 gramai angliavandenių. Jei ieškote subalansuotų pusryčių, galite sužinoti, kodėl bageliai nėra puikus pasirinkimas.
Grūdai yra viena iš pagrindinių kategorijų USDA „SelectMyPlate“ maisto grupėse. Bageliai priklauso šiai maisto grupei, tačiau pagal USDA klasifikaciją yra dviejų rūšių grūdai: sveiki grūdai ir rafinuoti grūdai.
Nesmulkinti grūdai apima visą grūdų branduolį, o rafinuoti grūdai pašalina sėlenas ir gemalą. Idealiu atveju turėtumėte valgyti iš neskaldytų grūdų pagamintus bagelius. Jie turi daugiau skaidulų, vitaminų ir mineralų, palyginti su tais, kurie gaminami su baltaisiais miltais.
„Bagel“ pašildymas
Nors pusryčiams gali būti daugiau subalansuotų variantų, pavyzdžiui, avižiniai dribsniai ar kiaušiniai su daržovėmis, bageliai yra labai patogūs. Daugeliui kitų maisto produktų reikia virti ir valyti. Priklausomai nuo to, kaip paruošiate savo bagelį, jis gali būti paruoštas per kelias minutes.
Galite nusipirkti šaldytų bagelių parduotuvėje arba šviežių kepinių iš kepyklos. Anot Maisto rinkodaros instituto, šie produktai gali būti laikomi šaldytuve po atšildymo vieną ar dvi savaites. Tačiau galite jį šaldyti iki dviejų mėnesių. Jei jūsų bagelis sušalęs, jis įšils šiek tiek ilgiau.
Norėdami pašildyti bagelius, galite naudoti skrudintuvą. Priklausomai nuo to, kiek laiko jis laikosi skrudintuve, paviršių galite nudžiūti, kad jis būtų traškus. Šis triukas taip pat suteikia daugiau skonio bageliui. Taip pat galite skrudinti bagelį orkaitėje, kad gautumėte panašią tekstūrą, nors orkaitės įkaitinimas užtrunka ilgiau nei skrudintuvas.
Kaip mikrobangų krosnelėje naudoti „Bagel“
Galite mikrobangų krosnelę kepti, bet negausite tokio traškumo kaip su skrudintuvo krosnele. Mikrobangų krosnelės gali efektyviau vartoti energiją ir gaminti maistą greičiau nei kiti būdai, pažymi Maisto ir vaistų administracija. Tai daro juos ypač naudingus, jei jūsų bagelis yra užšaldytas.
Keli mikrobangų krosnelės patarimai, įskaitant šiuos: Prieš pradėdami gaminti mikrobangų krosnelę, pirmiausia ją perpjaukite per pusę. Tokiu būdu kiekviena pusė iškeps greičiau nei bandys sušildyti visą bagelį vienu metu. Jei ketinate užšaldyti savo bagelius, tai gali padėti pirmiausia juos perpjauti per pusę.
Kai jūsų bagelė bus pašildyta, galite uždėti bet kurią norimą naudoti tešlą. Žemės riešutų sviestas ir grietinėlės sūris yra skanūs, tačiau turi daug riebalų. Viename šaukšte grietinėlės sūrio yra 50 kalorijų ir 5 gramai riebalų, palyginti su 95 kalorijomis ir 8 gramais riebalų tokiu pačiu kiekiu žemės riešutų sviesto.
Jei norite sumažinti kalorijas, galite pasirinkti neriebų grietinėlės sūrį arba galite naudoti tokį paprastą LIVESTRONG.com receptą, skirtą klasikiniam „Hummus“, kuriame yra mažiau riebalų ir daugiau angliavandenių. Valgomasis šaukštas hummo gali pasigirti 26 kalorijomis, šiek tiek daugiau nei 1 gramu riebalų ir 3 gramais angliavandenių.
