Nors žmonės JAV kasmet išleidžia beveik 2 milijardus dolerių dietoms ir svorio netekimo papildams, sėkmės procentai yra menki, praneša „CBS News“. Daugelis indiškų patiekalų, pavyzdžiui, česnako naan ir vištienos tikka masala, yra skanūs, tačiau turi daug kalorijų ir dietinių riebalų. Laimei, yra daugybė kvapnių indiškų patiekalų, kurie gali padėti numesti svorio.
Aloo Gobi
Aloo Gobi yra klasikinis vegetariškas indiškas patiekalas su daržovėmis, pavyzdžiui, žiediniais kopūstais, baziliko lapais, svogūnais ir nuoširdžia ciberžole. Valgydami daržoves, pavyzdžiui, žiedinius kopūstus ir svogūnus, numesdami svorį, galite jaustis sotūs dėl mažiau kalorijų. 2004 m. Gruodžio mėn. „Tarptautinio nutukimo ir susijusių medžiagų apykaitos sutrikimų žurnalo“ apžvalgoje teigiama, kad padidėjęs daržovių vartojimas sumažina nutukimo ir svorio padidėjimo riziką. Daržovės yra mažiau tankios energijos nei rafinuoti grūdai ir saldus maistas, ir jos suteiks jums tą patį tūrį, prie kurio jūsų skrandis yra įpratęs, nepridėdamas daug kalorijų.
„Tandoori Roti“
„Tandoori Roti“ yra viso grūdo alternatyva rafinuotoms Indijos duonoms, tokioms kaip „Naan“. Rafinuoto grūdo pakeitimas sveikais grūdais, pavyzdžiui, „Roti“, gali padėti numesti svorio, rašoma 2003 m. Lapkričio mėn. „American Journal of Clinical Nutrition“ numeryje paskelbtame tyrime. Dalyvavę daugiau nei 70 tūkst. Tiriamųjų, tyrėjai nustatė aiškų ryšį tarp viso grūdo vartojimo ir sveiko kūno svorio, ir atkreipė dėmesį, kad nesmulkintų grūdų maistinės skaidulos yra atsakingos už jų nutukimo kovą su nauda.
Chana Masala
„Chana Masala“ yra avinžirnių pagrindu pagamintas aštrus, kvapnus tarifas. Avinžirnių ir kitų pupelių glikemijos indeksas yra daug mažesnis nei kitų maisto produktų, kuriuose gausu angliavandenių, pavyzdžiui, grūdų ir sodos, teigiama Harvardo universitete. Glikemijos indeksas apibūdina, kaip greitai angliavandenių turintis maistas absorbuojamas organizme. Maisto produktų, kurių glikemijos indeksas yra mažas, įtraukimas į savo racioną gali padėti pasijusti sotiems po valgio ir priaugti svorio per dietas, praneša Sidnėjaus universitetas.
Vištiena Tandoori
Vištienos tandoori yra baltymų pasirinkimas, panašus į BBQ vištieną. Laikantis 2013 m. Gegužės mėn. Žurnalo „Mitybos žurnalas“ atlikto tyrimo, valgant pakankamai baltymų, laikantis dietos, gali likti apetitas ir lengviau kontroliuoti svorį. Prieš mėgaudamiesi vištienos tandoru, nusivalykite odą, nes vištienos odoje yra daug maistinių riebalų ir kalorijų.
