Ar pieno kokteilis yra geras ar blogas, priklauso nuo jo ingredientų, jūsų asmeninės situacijos ir kūno rengybos tikslų. Kadangi kokteiliai yra pagaminti iš baltymų turinčio pieno, jie yra geras būdas gauti papildomų kalorijų sporto treniruotėms ar tada, kai reikia priaugti svorio. Be abejo, tos pačios kalorijos sukelia problemų, kai jūs naudojatės svorio metimo programa. Kol gaminsitės patys ir naudosite neriebias alternatyvas, gali būti, kad retkarčiais galėsite mėgautis pieno kratymu be kaltės.
Ledai ar šaldytas jogurtas
Viename puodelyje vanilinių ledų yra 274 kalorijos ir 14 gramų bendrųjų riebalų, palyginti su 221 kalorijomis ir 6 gramais visų riebalų šaldytame jogurte. Cholesterolio kiekį padidinančių sočiųjų riebalų kiekis yra galima problema. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja apriboti sočiųjų riebalų kiekį iki mažiau nei 7 procentų jūsų dienos kalorijų. Remiantis 2 000 kalorijų per dieną dieta, 1 puodelis ledų suteikia 5 procentus visų sočiųjų riebalų kalorijų, o šaldytas jogurtas - 2 procentus. Įvairių skonių ledai ir šaldytas jogurtas turi tas pačias maistines medžiagas, įskaitant angliavandenius, baltymus, kalcį ir cukrų.
Pieno pasirinkimas
Jūsų naudojamas pieno tipas dar labiau veikia kalorijas ir riebalus. Pieno kokteilių receptai dažnai reikalauja nenugriebto pieno, o kai kurie netgi ragina pridėti sunkios grietinėlės. Norėdami sukurti sveikesnį pieno kokteilį, pakeiskite juos liesu pienu. Pusė puodelio nenugriebto pieno, kurio pakanka vienam 12 uncijų pieno kokteiliui, turi 75 kalorijas, 4 gramus riebalų ir 3 gramus sočiųjų riebalų. Nugriebtas pienas sumažėja iki 42 kalorijų ir be riebalų. Įsitikinkite, kad perkate pieną, praturtintą vitaminu D, nes jūsų kūnas be jo negali absorbuoti kalcio.
Sudedant kartu
Galų gale kyla klausimas, ar kalorijas ir riebalus galite pritaikyti prie savo dienos tikslų. Iš ledų ir nenugriebto pieno pagamintas 12 uncijų pieno kokteilis turi 349 kalorijas ir 18 gramų riebalų. Gaminamas su šaldytu jogurtu ir nugriebtu pienu yra 263 kalorijos ir 6 gramai riebalų. Iš abiejų versijų gausite apie 40 gramų angliavandenių ir 6 gramus baltymų. Jie turi nuo 34 iki 41 gramo cukraus, tačiau pusė jo gaunama iš natūralių piene esančių cukrų. Pienas ir ledai nesukelia didelio cukraus kiekio kraujyje padidėjimo - atitinkamai jų glikemijos indeksas yra atitinkamai 41 ir 57.
Praleiskite greito maisto versijas
Greito maisto restoranai yra pagarsėję dėl kaloringo maisto, įskaitant pieno kokteilius. Vaniliniai pieno kokteiliai iš dviejų pagrindinių greitojo maisto produktų tinklų - įskaitant tuos, kurie parduodami kaip pagaminti iš sumažinto riebumo ledų - turi 1230 uncijų kratinyje nuo 530 iki 550 kalorijų. Jie turi 15 gramų bendrųjų riebalų, nuo 10 iki 12 gramų sočiųjų riebalų ir nuo 86 iki 92 gramų bendrųjų angliavandenių. Tokie priedai, kaip sutrinti šokoladiniai sausainiai, saldainiai ar plakta grietinėlė, padidina kalorijų ir cukraus kiekį kokteilyje.
