Niekam nepatinka praleisti „Taco“ antradieniais, tačiau standartiniai „Taco“ apvalkalai gali pakankamai paveikti jūsų dienos angliavandenių kiekį. Nesvarbu, ar laikotės keto dietos, ar tiesiog bandote atsisakyti rafinuotų angliavandenių, mažai angliavandenių turinčios taco lukšto alternatyvos yra puikus būdas pridėti šiek tiek įvairovės į savo antradienio vakaro fiestą.
Jei salotų pagrindu pagamintas taco apvalkalas neatrodo pernelyg patraukliai, jums pasisekė! Pagrindinė „Green Chef“ virėja Dana Murrell paruošė sūrio keto taco lukšto receptą, kurį galėsite išbandyti. Tada skaitykite toliau ir sužinokite, kaip gaminti mažai angliavandenių turinčius taco lukštus su šonine ar žiediniais kopūstais!
Keto Taco apvalkalo ingredientai
- Sūris: „Cheddar“ ar „Colby Jack“ geriausiai tinka įdarui; išbandykite „Mozzarella“ keto lukštui.
- Prieskoniai: kmynų ir čili milteliai.
- Mėsa ar mėsos alternatyva: Galite pasirinkti jautieną, vištieną, žuvį, tofu ar keptą daržovę - ant grotelių yra begalė!
- Pasirinkti priedai: Salotos, grietinė, guacamole, salsa, pico de gallo - vėlgi, variantų yra begalė.
Kaip pasigaminti sūrių „Taco“ apvalkalų
- Iš anksto pašildykite orkaitę: įkaitinkite orkaitę iki 375 ° Farenheito ir kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi.
- Paruoškite savo lukštus: Pabarstykite sūrį lygiais sluoksniais ant kepimo skardos. Tarp kiekvieno apskritimo būtinai palikite vietos, kad sūris pasiskirstytų. Tada apibarstykite kmynais ir čili milteliais.
- Kepkite ir atvėsinkite taco lukštus: Kepkite penkias – septynias minutes, kol kraštai pradės ruduoti ir ims pūsti. Atsargiai išimkite sūrį iš padėklo ir apvoliokite jį kepimo indo šone, leisdami jam sukietėti aukštyn kojom, kad apvalkalai išliktų tvirti.
- Surinkite priedus: rinkite savo mėsą (arba jos alternatyvą mėsai), daržoves, bandeles ir padažus. Dabar įsigykite!
Kaip pasidaryti Bacon Taco lukštus
Bekonas prideda dūminį skonį į „taco“ įdarus, tad kodėl gi nenaudojant jo kaip lukšto? Suvyniokite plonas lašinių juosteles į mažą kvadratą. Padėkite ant pergamentiniu popieriumi iškloto sausainių lapo ir kepkite 400 ° Farenheito orkaitėje 15 minučių arba kol paruduos ir iškeps. Trumpai nusausinkite lašinukus ant kelių popierinių rankšluosčių sluoksnių ir perkoškite per ploną stiklinį ar stiklinį butelį. Palikite šoninės kevalą keletą minučių atvėsti, kol jis išlaikys savo formą. Vienoje porcijoje bekono angliavandenių nėra, jei tik pasirinksite prekės ženklą be medaus ar cukraus.
Kaip pasidaryti žiedinių kopūstų Taco lukštus
„Taco“ lukštai dažniausiai būna traškūs, tačiau minkštos tortilijos gali būti tokios pat skanios - ir be angliavandenių. Vienoje aštuonių colių miltų tortilijoje yra apie 25 gramai angliavandenių. Padarykite alternatyvą apvynioti fajitus ar kitus įdarus, naudodami natūraliai žiedinius kopūstus ir kiaušinius, kuriuose mažai angliavandenių. Virtų žiedinių kopūstų porcijoje yra maždaug vienas gramas grynųjų angliavandenių.
Norėdami pasidaryti žiedinių kopūstų tešlą savo tortilijoms, virtuviniame kombaine smulkiai supjaustykite žalių žiedinių kopūstų žiedlapius. Perkelkite jį į mikrobangų dubenį, įpilkite vandens ir garų, kol suminkštės. Kruopščiai nusausinkite ir įvyniokite į švarų rankšluostį, kad išsiskirtumėte kuo daugiau vandens. Kepkite 375 ° Farenheito orkaitėje septynias – 10 minučių, tada atsargiai apverskite ir kepkite dar penkias – septynias minutes. Diskai turėtų būti paruduoti ir tvirti. Prieš užpildydami juos padažu, šiek tiek atvėsinkite. Šios žiedinių kopūstų tortilijos bus egliškos ir minkštos!
„Pasidaryk pats“ mažai angliavandenių „Taco“ baras
Nesvarbu, ar rengiate vakarėlį, ar tiesiog norite pasilepinti, geriausias būdas patiekti šį patiekalą yra sukurti taco barą tiesiai jūsų virtuvėje, rekomenduoja Murrell. Surinkite kelis mažus, skirtingo dydžio dubenėlius ir užpildykite juos gabaliukais, tokiais kaip pjaustyti svogūnai, salotos, pomidorai, kalendra, guacamole, salsos ir grietinės. Įdėkite kriaukles į centrą ir leiskite savo svečių fantazijoms užklupti.
