Agurkų salierų sulčių gėrimas gali būti lengvas ir greitas būdas padidinti daržovių kiekį kartu ir malšinti troškulį. Net jei jums nepatinka nei vienos, nei kitos daržovės skonis, vitaminų ir mineralų vartojimas sulčių pavidalu suteikia didžiąją dalį maistinių medžiagų, kurias gaunate maisto versijoje.
Sulčių ląstelienos kiekis nėra toks didelis, kaip sveikų salierų ir agurkų. Taip yra todėl, kad sultys gali pašalinti kai kuriuos odos ir kitus pluoštinius daržovių komponentus. Vis dėlto gausite daugiausiai mineralų ir vitaminų.
Patarimas
Salierų ir agurkų sultys gali suteikti vitaminų A ir K, kalio, antioksidantų ir priešuždegiminių medžiagų ir netgi suteikti energijos. Nors valgydami visas daržoves galite gauti ne tiek daug ląstelienos, kiek naudosite, jūs vis tiek gausite tą pačią naudą sveikatai.
Manganas palengvina kūno funkcijas
Agurkai ir salierai, nesvarbu, ar jie valgomi sveiki, ar sveiki, sultys, padidina mangano kiekį. Kodėl tai svarbu? Manganas suaktyvina baltymus, kurių jūsų kūnas turi sudaryti kraujo krešuliuose ir sintetinti hormonus, būtinus reprodukcinei sveikatai.
Manganas taip pat apsaugo jūsų jungiamąjį audinį. Vos daugiau nei viename salierų puodelyje yra 0, 1 miligramų mangano, tai sudaro atitinkamai 6 procentus suaugusiesiems rekomenduojamo dienos normos. Viename 8 1/4 colių agurke yra 0, 2 miligramų mangano viename puodelyje, tai yra 12 procentų rekomenduojamos dienos normos.
Nauda iš magnio ir kalio
Agurkų odoje gausu magnio. Salierai taip pat turi nemažai magnio. Magnis padeda reguliuoti kraujo spaudimą, cukraus kiekį kraujyje ir raumenų bei nervų funkcijas. Magnis yra vienas iš tų mineralų, kuriuos geriausia vartoti iš maisto, todėl salierų ir agurkų sultys yra geras būdas gauti šį mineralą.
Agurkų odoje ir salieruose taip pat yra šiek tiek kalio. Kalis kartu su magniu yra geras elektrolitų šaltinis, padedantis kūnui reguliuoti daugelį kūno funkcijų. Agurkų ir salierų sultyse taip pat yra daug mažiau cukraus nei daugelyje rinkoje esančių elektrolitų pakaitalų. Salierai savaime gali padidinti ištvermę ir sustiprinti jėgos treniruotes kartu su priešuždegiminėmis medžiagomis.
Gausu vitamino C
Mičigano valstijos universiteto išplėtimo ekspertai sako, kad salierų sultyse yra daug vitamino C ir gausu maistinių medžiagų, kurios gali sumažinti cholesterolio kiekį ir kraujospūdį. Agurke taip pat yra vitamino C. Vitaminas C padeda apsaugoti nuo imuninės sistemos trūkumų, širdies ir kraujagyslių ligų, prenatalinių sveikatos problemų, akių ligų ir odos raukšlių.
Pilnas būtino vitamino A
Agurkų ir salierų sulčių receptas taip pat suteiks jums vitamino A arba retinolio. Nacionaliniai sveikatos institutai teigia, kad vitaminas A padeda naujagimio ląstelėms vystytis į funkcinius audinius ir skatina sveiką regėjimą. Vitaminas A yra būtinas būsimoms motinoms, nes jis padeda vaisiui augti.
Šiek tiek iš salierų puodelio galima rasti 494 TV, arba 10 procentų suaugusiesiems rekomenduojamos vitamino A dienos normos. Agurke, kuris yra 8 1/4 colio, yra 316 TV, arba 6 procentai suaugusiesiems rekomenduojamo vitamino A paros normos.
Sudėtyje yra gydomojo vitamino K
Salierų ir agurkų sulčių recepte taip pat yra vitamino K, kuris padeda kraujo krešėjimui. Tai padeda kūnui išgydyti po traumos, nes jūsų kūnas priklauso nuo kraujo krešulių, kad fiziškai blokuotų kraujo tekėjimą iš žaizdos. Jūsų kūnui taip pat reikia vitamino K, kad galėtų augti nauji kauliniai audiniai, o žemas vitamino K kiekis gali padidinti osteoporozės riziką.
110 miligramų salierų porcijos arba šiek tiek daugiau nei 1 supjaustyto puodelio yra 32, 2 mikrogramų arba 40 procentų suaugusiesiems rekomenduojamos vitamino K dienos normos. Vienas 8 1/4 colių agurkas suteikia 49, 4 mikrogramus, arba 62 procentus suaugusiesiems rekomenduojamos vitamino K dienos normos.
Mažina uždegimą, kraujospūdį
Agurkų ir salierų sultyse esantys flavonoidai yra gausūs antioksidantų ir padeda kūnui kovoti su uždegimu, o tai savo ruožtu gali padėti kovoti su lėtinėmis ligomis. Klivlando klinika teigia, kad nesmulkinti salierai padeda sumažinti kraujospūdį.
Salierų ir agurkų sulčių receptas
Sultys yra maistingiausios netrukus po smulkinimo, todėl laikykite daržoves ant rankų, kad galėtumėte įmesti salierų ir agurkų greitam pusryčių gėrimui. Salierų ir agurkų sulčių receptą geriausia pasidaryti naudojant sulčiaspaudę, derinant salierų ir agurkų gabaliukus su žievelėmis. Maistinės medžiagos yra stipriausios, kai sultys yra šviežios.
Išspauskite šiek tiek citrinos, jei norite šiek tiek kitokio skonio. Komerciniuose gėrimuose gali būti pridėtinio cukraus, kuris suteikia tuščių kalorijų. Net jei jis gaminamas iš kitų vaisių sulčių, jūsų organizmas elgiasi su cukrumi taip, lyg į jį būtų pridėta cukraus, kaip ir į soda. Jei norėtumėte įpilti kitų komercinių gėrimų, į kuriuos nepridėta cukraus, šiais gėrimais paprastai galima pasitikėti.
