Jūs peršalote. Jūs jaučiatės apgailėtini. Norite gauti greito ir greito maisto? Pagalvok dukart. Daugelis iš jų padarys daugiau žalos nei naudos jūsų kovoje, kad pasveiktumėte. Taip yra todėl, kad dvigubai svarbu atsiriboti nuo maisto, kuris dehidratuoja, provokuoja uždegimą ar sutrikdo miegą peršalus. Įspėjimas apie spoilerį: paprastai manoma, kad šiame sąraše esantys maisto produktai kenkia sveikatai, tačiau štai kodėl jie ypač kenksmingi peršalus.
Jūs peršalote. Jūs jaučiatės apgailėtini. Norite gauti greito ir greito maisto? Pagalvok dukart. Daugelis iš jų padarys daugiau žalos nei naudos jūsų kovoje, kad pasveiktumėte. Taip yra todėl, kad dvigubai svarbu atsiriboti nuo maisto, kuris dehidratuoja, provokuoja uždegimą ar sutrikdo miegą peršalus. Įspėjimas apie spoilerį: paprastai manoma, kad šiame sąraše esantys maisto produktai kenkia sveikatai, tačiau štai kodėl jie ypač kenksmingi peršalus.
1. Sportiniai gėrimai
Daugelyje sportinių gėrimų yra pridėtojo cukraus, kuris sportininkams suteikia energijos. Tačiau peršalimo metu tas cukrus taip pat sukelia uždegimą tuo metu, kai imuninė sistema jau yra susirūpinusi. Tai mesti dujas į ugnį ir nukreipti išteklius, kurie turėtų būti skirti padėti kūnui išgydyti. Vietoje jo drėkinkite vandenį, vaisius, daržoves ir sriubą.
Kreditas: „Minerva Studio“ / „Adobe Stock“Daugelyje sportinių gėrimų yra pridėtojo cukraus, kuris sportininkams suteikia energijos. Tačiau peršalimo metu tas cukrus taip pat sukelia uždegimą tuo metu, kai imuninė sistema jau yra susirūpinusi. Tai mesti dujas į ugnį ir nukreipti išteklius, kurie turėtų būti skirti padėti kūnui išgydyti. Vietoje jo drėkinkite vandenį, vaisius, daržoves ir sriubą.
2. Pepperoni
Valgymas su pipirais gali tiek tiesiogiai, tiek netiesiogiai išprovokuoti uždegimą ir sutrikdyti imuninę sistemą. Sočiųjų riebalų, esančių pipiruose, poveikis yra tiesioginis, tačiau jų riebalai taip pat keičia imuninės sistemos ląstelių membranas, pažeisdami jų galimybes dirbti optimalų lygį.
Valgymas su pipirais gali tiek tiesiogiai, tiek netiesiogiai išprovokuoti uždegimą ir sutrikdyti imuninę sistemą. Sočiųjų riebalų, esančių pipiruose, poveikis yra tiesioginis, tačiau jų riebalai taip pat keičia imuninės sistemos ląstelių membranas, pažeisdami jų galimybes dirbti optimalų lygį.
3. Kruvinos Marys
Aišku, kruvinoje marijoje yra daržovių sulčių ir keletas gaivinančių prieskonių, tačiau šį bruncho mėgstamiausią produktą taip pat sudaro dehidratuojanti alkoholio triada, perdirbtos daržovių sultys ir karštas padažas. Dehidratacija iš kruvinos marijos natrio bombos gali sukurti pakankamai sausą aplinką nosyje, kad klestėtų peršalimo virusas.
Kreditas: „nblxer“ / „Adobe Stock“Be abejo, kruvinoje marijoje yra daržovių sulčių ir keletas gaivinančių prieskonių, tačiau šį bruncho mėgstamiausią produktą taip pat sudaro dehidratuojanti alkoholio triada, perdirbtos daržovių sultys ir karštas padažas. Dehidratacija iš kruvinos marijos natrio bombos gali sukurti pakankamai sausą aplinką nosyje, kad klestėtų peršalimo virusas.
4. Kumpis
Yra ilgalaikių priežasčių riboti reguliariai vartojamų lašinių kiekį. Būtent Pasaulio sveikatos organizacija perdirbtą mėsą, įskaitant lašinius, priskyrė kancerogenams. Tačiau trumpalaikė priežastis sumažinti šoninę be peršalimo yra natrio perteklius. Kai esate oras, turėtumėte sutelkti dėmesį į drėkinimą. Sūrus maistas kenkia tam tikslui.
Yra ilgalaikių priežasčių riboti reguliariai vartojamų lašinių kiekį. Būtent Pasaulio sveikatos organizacija perdirbtą mėsą, įskaitant lašinius, priskyrė kancerogenams. Tačiau trumpalaikė priežastis sumažinti šoninę be peršalimo yra natrio perteklius. Kai esate oras, turėtumėte sutelkti dėmesį į drėkinimą. Sūrus maistas kenkia tam tikslui.
5. Balta duona
Balta duona yra įprastas dalykas, kai kalbama apie cukraus cukraus padidėjimą. Tiesą sakant, jie yra taip susiję, kad kitų maisto produktų padidėjęs cukraus kiekis kraujyje (dar vadinamas glikemijos poveikiu) yra matuojamas nuo 0 iki 100 - balta duona yra 100. Taigi kodėl tai yra blogai peršalimo metu (ar bet kada, kai stengiamasi valgyti teisingai)? Cukraus kiekis kraujyje padidina uždegimo lygį padidindamas uždegimo žymenis, vadinamus citokinais. Verčiau rinkitės viso grūdo duoną.
Kreditas: „vdeineka“ / „Adobe Stock“Balta duona yra įprastas dalykas, kai kalbama apie cukraus cukraus padidėjimą. Tiesą sakant, jie yra taip susiję, kad kitų maisto produktų padidėjęs cukraus kiekis kraujyje (dar vadinamas glikemijos poveikiu) yra matuojamas nuo 0 iki 100 - balta duona yra 100. Taigi kodėl tai yra blogai peršalimo metu (ar bet kada, kai stengiamasi valgyti teisingai)? Cukraus kiekis kraujyje padidina uždegimo lygį padidindamas uždegimo žymenis, vadinamus citokinais. Verčiau rinkitės viso grūdo duoną.
6. Ledai
Kietų riebalų ir paprasto cukraus derinimas leduose nėra vertas vėsinančio, raminančio jausmo gerklėje, kuris yra toks malonus, kai šalta. Šis uždegiminis derinys daugiau veikia jūsų jau apkrautą imuninę sistemą. Verčiau išbandykite neriebų paprastą jogurtą su šviežiais vaisiais, kad patenkintumėte savo saldų dantį.
Kreditas: „la_vanda“ / „Adobe Stock“Kietų riebalų ir paprasto cukraus derinimas leduose nėra vertas vėsinančio, raminančio jausmo gerklėje, kuris yra toks malonus, kai šalta. Šis uždegiminis derinys daugiau veikia jūsų jau apkrautą imuninę sistemą. Verčiau išbandykite neriebų paprastą jogurtą su šviežiais vaisiais, kad patenkintumėte savo saldų dantį.
7. Alus
Atsirandantys moksliniai tyrimai su gyvūnais ir ląstelių kultūromis nustatė, kad daugumoje alaus esantis glitimas skatina uždegimą per baltymą, vadinamą TLR4, kuris išskiria imuninį atsaką. Nors klinikinius tyrimus su žmonėmis dar reikia atlikti, vien uždegiminis alkoholio poveikis yra pakankama priežastis išvengti alaus, kai esate namuose peršalus. Viename tyrime padidėjo uždegiminis žymeklis CRP, kai padidėjo alkoholio vartojimas.
Kreditas: Lsantilli / „Adobe Stock“Atsirandantys moksliniai tyrimai su gyvūnais ir ląstelių kultūromis nustatė, kad daugumoje alaus esantis glitimas skatina uždegimą per baltymą, vadinamą TLR4, kuris išskiria imuninį atsaką. Nors klinikinius tyrimus su žmonėmis dar reikia atlikti, vien uždegiminis alkoholio poveikis yra pakankama priežastis išvengti alaus, kai esate namuose peršalus. Viename tyrime padidėjo uždegiminis žymeklis CRP, kai padidėjo alkoholio vartojimas.
8. Kepsnys
Nors riebus kepsnys siūlo baltymus ir cinką, jis yra sunkus pasirinkimas, kai jūsų apetitas jau gali būti žemas. Eik į priekį ir vykdyk tą instinktą, nes yra įrodymų, kad raudona mėsa apskritai padidina uždegimą ir slopina imuninę sistemą. Vietoj to, rinkitės jūros gėrybes ar tradicinę vištienos sriubą, kad baltymai ir cinkas būtų pataisyti.
Kreditas: išskirtinio dizaino / „Adobe Stock“Nors riebus kepsnys siūlo baltymus ir cinką, jis yra sunkus pasirinkimas, kai jūsų apetitas jau gali būti žemas. Eik į priekį ir vykdyk tą instinktą, nes yra įrodymų, kad raudona mėsa apskritai padidina uždegimą ir slopina imuninę sistemą. Vietoj to, rinkitės jūros gėrybes ar tradicinę vištienos sriubą, kad baltymai ir cinkas būtų pataisyti.
9. Soda
Jūs jau žinote, kad pridėtas cukrus sodoje jums nėra tinkamas, tačiau čia yra dar viena priežastis atsisakyti šio sodos įpročio - ypač peršalus. Soda su kofeinu vėlai dieną gali apsunkinti miegą. Jūsų kūnas trokšta miego, kai sergate, nes kova su infekcija sukelia nuovargį. Harvardo medicinos mokyklos Miego medicinos skyriaus duomenimis, atlikus tyrimus su gyvūnais nustatyta, kad giliau miegant pagerėja galimybė išgyventi mikrobų infekciją. Pabandykite vakare pereiti prie šiltos žolelių arbatos, kol esate pataisytas.
Kreditas: keturiasdešimt forumų / „Adobe Stock“Jūs jau žinote, kad pridėtas cukrus sodoje jums nėra tinkamas, tačiau čia yra dar viena priežastis atsisakyti šio sodos įpročio - ypač peršalus. Soda su kofeinu vėlai dieną gali apsunkinti miegą. Jūsų kūnas trokšta miego, kai sergate, nes kova su infekcija sukelia nuovargį. Harvardo medicinos mokyklos Miego medicinos skyriaus duomenimis, atlikus tyrimus su gyvūnais nustatyta, kad giliau miegant pagerėja galimybė išgyventi mikrobų infekciją. Pabandykite vakare pereiti prie šiltos žolelių arbatos, kol esate pataisytas.
10. Sūris
Galbūt girdėjote, kad pieniškas maistas, pavyzdžiui, pienas ir sūris, gali padidinti gleivių kiekį, tačiau dauguma tyrimų rodo, kad tai netiesa daugumai žmonių. Tačiau nedidelis tyrimas rodo, kad tai gali būti paveikta žmonių pogrupiui. Pamoka čia yra klausytis savo kūno. Jei pienininkystė apsunkina jūsų spūstis, padarykite pertrauką, kol gydote.
Kreditas: keturiasdešimt forumų / „Adobe Stock“Galbūt girdėjote, kad pieniškas maistas, pavyzdžiui, pienas ir sūris, gali padidinti gleivių kiekį, tačiau dauguma tyrimų rodo, kad tai netiesa daugumai žmonių. Tačiau nedidelis tyrimas rodo, kad tai gali būti paveikta žmonių pogrupiui. Pamoka čia yra klausytis savo kūno. Jei pienininkystė apsunkina jūsų spūstis, padarykite pertrauką, kol gydote.
11. Prancūziškos bulvytės
Fry bulvytės skatina organizmą gaminti patobulintus galutinius produktus, susijusius su glikacija (AGE), o tai sukelia oksidacinį stresą ir uždegimą. Įprasto senėjimo proceso metu organizmas sukuria ir pašalina kai kuriuos AGE, tačiau per didelis AGE kiekis iš maisto produktų reiškia, kad daugiau jų organizme cirkuliuoja. Tai sukuria papildomą stresą kūnui, o tai tikrai nėra naudinga peršalimo metu. Norėdami vis dar mėgautis bulvių komfortu, išbandykite keptą russet ar saldžias bulves.
Kreditas: šeimos verslas / „Adobe Stock“Fry bulvytės skatina organizmą gaminti patobulintus galutinius produktus, susijusius su glikacija (AGE), o tai sukelia oksidacinį stresą ir uždegimą. Įprasto senėjimo proceso metu organizmas sukuria ir pašalina kai kuriuos AGE, tačiau per didelis AGE kiekis iš maisto produktų reiškia, kad daugiau jų organizme cirkuliuoja. Tai sukuria papildomą stresą kūnui, o tai tikrai nėra naudinga peršalimo metu. Norėdami vis dar mėgautis bulvių komfortu, išbandykite keptą russet ar saldžias bulves.
12. Saldainiai
Nors saldainio gabalas atrodo kaip tinkamas kosulio lašo stovas, jums geriau atsigerti puodelio garuojančios arbatos, kad nuraminti gerklę ir sudrėkinti nosies kvėpavimo takus. Saldainiai tiesiog stimuliuos uždegimą ir silpnins imuninę sistemą. „American Journal of Clinical Nutrition“ atliktame tyrime nustatyta, kad cukrus slopina baltųjų kraujo kūnelių efektyvumą, nes sumažėja jų galimybės sunaikinti bakterijų ląsteles. Nors virusas sukelia peršalimą, peršalimas gali padaryti organizmą jautresnį bakterinėms infekcijoms.
Kreditas: „Africa Studio“ / „Adobe Stock“Nors saldainio gabalas atrodo kaip tinkamas kosulio lašo stovas, jums geriau atsigerti puodelio garuojančios arbatos, kad nuraminti gerklę ir sudrėkinti nosies kvėpavimo takus. Saldainiai tiesiog stimuliuos uždegimą ir silpnins imuninę sistemą. „American Journal of Clinical Nutrition“ atliktame tyrime nustatyta, kad cukrus slopina baltųjų kraujo kūnelių efektyvumą, nes sumažėja jų galimybės sunaikinti bakterijų ląsteles. Nors virusas sukelia peršalimą, peršalimas gali padaryti organizmą jautresnį bakterinėms infekcijoms.
13. Traškučiai
Traškučiai ir kiti perdirbti užkandžiai bei keptas maistas neperžengia ribų, kai atsigaunate peršalus. Šie riebūs maisto produktai sukelia miegančią imuninę sistemą. Be to, jie gali būti sunkiai suvirškinami - papildomas iššūkis jūsų kūnui nereikalingas kovojant su peršalimu. Jei norite protingesnių užkandžių, rinkitės ką nors su apsauginiais polifenoliais, tokius kaip tamsus šokoladas, mėlynės, vynuogės, migdolai, graikiniai riešutai, brokoliai ar morkos.
Kreditas: „Jiri Hera“ / „Adobe Stock“Traškučiai ir kiti perdirbti užkandžiai bei keptas maistas neperžengia ribų, kai atsigaunate peršalus. Šie riebūs maisto produktai sukelia miegančią imuninę sistemą. Be to, jie gali būti sunkiai suvirškinami - papildomas iššūkis jūsų kūnui nereikalingas kovojant su peršalimu. Jei norite protingesnių užkandžių, rinkitės ką nors su apsauginiais polifenoliais, pavyzdžiui, tamsųjį šokoladą, mėlynes, vynuoges, migdolus, graikinius riešutus, brokolius ar morkas.
14. Burgeriai
Sotieji riebalai mėsainyje yra imuniteto sabotažas. Preliminariame Geteborgo universiteto gyvūnų tyrime nustatyta, kad leukocitai buvo mažiau veiksmingi kovojant su infekcija, kai jų racione buvo daug sočiųjų riebalų, tokių kaip gyvūnai, kaip mėsainiuose.
Kreditas: „Jiri Hera“ / „Adobe Stock“Sotieji riebalai mėsainyje yra imuniteto sabotažas. Preliminariame Geteborgo universiteto gyvūnų tyrime nustatyta, kad leukocitai buvo mažiau veiksmingi kovojant su infekcija, kai jų racione buvo daug sočiųjų riebalų, tokių kaip gyvūnai, kaip mėsainiuose.
15. Krekeriai
Krekeriai vis dar gali būti kortelėse, jei turite skrandžio sutrikimą, tačiau jie paprastai neturi skaidulų ar turi daug mitybos. Taip yra todėl, kad dauguma parduotuvėse perkamų krekerių gaminami su rafinuotais grūdais. Gera idėja vengti rafinuotų baltųjų miltų gaminių dėl padidėjusio cukraus kiekio kraujyje, padidėjusio uždegimo ir labai menkos mitybos. Jei norite atsikratyti skrandžio, atidžiai stebėkite 100 procentų neskaldytų grūdų krekerius, kuriuose yra mažiau nei 10 procentų natrio dienos vertės.
Kreditas: Iryna Melnyk / „Adobe Stock“Krekeriai vis dar gali būti kortelėse, jei turite skrandžio sutrikimą, tačiau jie paprastai neturi skaidulų ar turi daug mitybos. Taip yra todėl, kad dauguma parduotuvėse perkamų krekerių gaminami su rafinuotais grūdais. Gera idėja vengti rafinuotų baltųjų miltų gaminių dėl padidėjusio cukraus kiekio kraujyje, padidėjusio uždegimo ir labai menkos mitybos. Jei norite atsikratyti skrandžio, atidžiai stebėkite 100 procentų nesmulkintų grūdų krekerius, kuriuose yra mažiau nei 10 procentų natrio dienos vertės.
16. Kepta vištiena
Keptos vištienos esmė yra jos traški oda, tačiau joje slypi dauguma kietųjų sočiųjų riebalų. Remiantis 2014 m. Nacionalinio sveikatos instituto apžvalgos dokumentu, sočiųjų riebalų perteklius gali supainioti pirmąją imuninės sistemos gynybos liniją, vadinamą Toll tipo receptoriais (TLR). Ši painiava gali sukelti uždegimą, kuris dar labiau slopina imuninę sistemą ir apsunkina kovą su infekcija.
Kreditas: Joshua Resnick / „Adobe Stock“Keptos vištienos esmė yra jos traški oda, tačiau joje slypi dauguma kietųjų sočiųjų riebalų. Remiantis 2014 m. Nacionalinio sveikatos instituto apžvalgos dokumentu, sočiųjų riebalų perteklius gali supainioti pirmąją imuninės sistemos gynybos liniją, vadinamą Toll tipo receptoriais (TLR). Ši painiava gali sukelti uždegimą, kuris dar labiau slopina imuninę sistemą ir apsunkina kovą su infekcija.
17. Burbono naktinė kepurė
Burbonas ar bet kokia naktinė kepurė yra laikinas sprendimas. Nors truputį snaudžiant, jūs mieguistas ir labiau miegate, miegas bus trumpalaikis. Tyrimai rodo, kad standartinės aštuonių valandų miego sesijos sutrumpinimas net keliomis valandomis leidžia kosėti ir čiaudėti. Ir, žinoma, jums reikia poilsio, kai peršalote. Miegant kūnas išskiria citokinus kovai su infekcija.
Kreditas: Dmitrijus Ersleris / „Adobe Stock“Burbonas ar bet kokia naktinė kepurė yra laikinas sprendimas. Nors truputį snaudžiant, jūs mieguistas ir labiau miegate, miegas bus trumpalaikis. Tyrimai rodo, kad standartinės aštuonių valandų miego sesijos sutrumpinimas net keliomis valandomis leidžia kosėti ir čiaudėti. Ir, žinoma, jums reikia poilsio, kai peršalote. Miegant kūnas išskiria citokinus kovai su infekcija.
18. Karštieji šunys
Riebalų rūšis, esanti dešrainiuose ir dešrose, sustiprina uždegimą, sukeldama imuninį atsaką iš prostaglandinų sistemos. Kai sistema naudojama infekcijai pulti, tai yra geras dalykas. Bet kai tai sukelia riebus maistas, jis nepagrįstai apkrauna kūną, todėl pasveikti tampa sunkiau.
Kreditas: Ruslanas Mitinas / „Adobe Stock“Riebalų rūšis, esanti dešrainiuose ir dešrose, sustiprina uždegimą, sukeldama imuninį atsaką iš prostaglandinų sistemos. Kai sistema naudojama infekcijai pulti, tai yra geras dalykas. Bet kai tai sukelia riebus maistas, jis nepagrįstai apkrauna kūną, todėl pasveikti tampa sunkiau.
19. Sausainiai
Sausainiai yra paprasti dalykai, dažniausiai gaminami tik su ramenuotų baltų miltų ir sviesto krūva. Mažomis dozėmis, ypač gaminant iš kruopų, pagamintų iš viso grūdo miltų, šis skanėstas gali būti ne meniu. Bet kitaip, kai kovoji, kad sugrįžtum į sveikatą. Labai rafinuoti miltai ir per daug sočiųjų riebalų padidina jūsų kūno uždegimą, o tai yra paskutinis dalykas, kurio jums reikia sergant.
Kreditas: „Brent Hofacker“ / „Adobe Stock“Sausainiai yra paprasti dalykai, dažniausiai gaminami tik su ramenuotų baltų miltų ir sviesto krūva. Mažomis dozėmis, ypač gaminant iš kruopų, pagamintų iš viso grūdo miltų, šis skanėstas gali būti ne meniu. Bet kitaip, kai kovoji, kad sugrįžtum į sveikatą. Labai rafinuoti miltai ir per daug sočiųjų riebalų padidina jūsų kūno uždegimą, o tai yra paskutinis dalykas, kurio jums reikia sergant.
20. Pica
Anot Nacionalinio vėžio instituto, amerikiečiai mėgsta gauti sočiųjų riebalų iš picos - tai vienas iš svarbiausių šaltinių. Pica sujungia tiek daug būdingų standartinės amerikietiškos dietos požymių: rafinuoti grūdai, perdirbta mėsa, sočiųjų riebalų ir paslėpta druska. Tai nuolaidus maistas, sukeliantis daug oksidacinio streso kūnui, kuris bando išgydyti. Praleisk skiltelę, kai blogai jautiesi. Jei norite ko nors šilto ir pikantiško, rinkitės sultinį ar butternut moliūgų sriubą.
Kreditas: „denio109“ / „Adobe Stock“Anot Nacionalinio vėžio instituto, amerikiečiai mėgsta gauti sočiųjų riebalų iš picos - tai vienas iš svarbiausių šaltinių. Pica sujungia tiek daug būdingų standartinės amerikietiškos dietos požymių: rafinuoti grūdai, perdirbta mėsa, sočiųjų riebalų ir paslėpta druska. Tai nuolaidus maistas, sukeliantis daug oksidacinio streso kūnui, kuris bando išgydyti. Praleisk skiltelę, kai blogai jautiesi. Jei norite ko nors šilto ir pikantiško, rinkitės sultinį ar butternut moliūgų sriubą.
Ką tu manai?
Kokį maistą dažniausiai valgote, kai sergate? Ar jūs apskritai stengiatės vengti čia išvardytų maisto produktų? Pasidalykite savo mintimis komentarų skiltyje žemiau.
Kreditas: „agneskantaruk“ / „Adobe Stock“Kokį maistą dažniausiai valgote, kai sergate? Ar jūs apskritai stengiatės vengti čia išvardytų maisto produktų? Pasidalykite savo mintimis komentarų skiltyje žemiau.
