Mes dažnai renkamės salotas, nes „jie mums geri“ - juose yra daug maistinių medžiagų ir, jei jie padaromi teisingai, jie gali padėti mums išlikti liekniems - tačiau jie gali šiek tiek pasilepinti tomis pačiomis senomis daržovėmis ir papildymai. Paprastas būdas padaryti šviežias, traškias salotas įdomesnes yra įpilti šiek tiek šilumos (kaip ir temperatūros)! Čia yra 10 šiltų, augalinių salotų, kuriose pilna skaidulų ir maistinių medžiagų. Mėgaukitės jomis kaip šoninėmis salotomis arba padvigubinkite porciją ir padarykite jas valgydami.
Mes dažnai renkamės salotas, nes „jie mums geri“ - juose yra daug maistinių medžiagų ir, jei jie padaromi teisingai, jie gali padėti mums išlikti liekniems - tačiau jie gali šiek tiek pasilepinti tomis pačiomis senomis daržovėmis ir papildymai. Paprastas būdas padaryti šviežias, traškias salotas įdomesnes yra įpilti šiek tiek šilumos (kaip ir temperatūros)! Čia yra 10 šiltų, augalinių salotų, kuriose pilna skaidulų ir maistinių medžiagų. Mėgaukitės jomis kaip šoninėmis salotomis arba padvigubinkite porciją ir padarykite jas valgydami.
1. Herbio banguotos morkų salotos su Tahini Vinaigrette
Šiose šiltose morkų salotose gausu beta karotino, ląstelienos ir vitaminų A, C ir K. O ryškios spalvos praskaidrins net niūriausias dienas. „Taini“ vynuogės yra riešutų ir minkštos bei papildo apelsinų šaknies daržovių žemiškumą. KALORIJOS: 180
Šiose šiltose morkų salotose gausu beta karotino, ląstelienos ir vitaminų A, C ir K. O ryškios spalvos praskaidrins net niūriausias dienas. „Taini“ vynuogės yra riešutų ir minkštos bei papildo apelsinų šaknies daržovių žemiškumą. KALORIJOS: 180
2. Skrudintos raudonųjų kopūstų salotos su granatais
Šviesiai skrudinti raudonieji kopūstai šiek tiek suminkštėja ir skleidžia subtilų saldumą, išlaikydami didžiąją dalį savo traškumo. Actas suteikia reikiamą kiekį purumo, o granatų aris suteikia puikų ryškumo popą. Šias salotas yra nuostabu gaminti didelėmis partijomis, jos gerai laikomos šaldytuve visą savaitę. Kai būsite pasiruošę valgyti, prieš patiekdami keletą minučių pašildykite keptuvėje. KALORIJOS: 61
Kreditas: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMŠviesiai skrudinti raudonieji kopūstai šiek tiek suminkštėja ir skleidžia subtilų saldumą, išlaikydami didžiąją dalį savo traškumo. Actas suteikia reikiamą kiekį purumo, o granatų aris suteikia puikų ryškumo popą. Šias salotas yra nuostabu gaminti didelėmis partijomis, jos gerai laikomos šaldytuve visą savaitę. Kai būsite pasiruošę valgyti, prieš patiekdami keletą minučių pašildykite keptuvėje. KALORIJOS: 61
3. Stack burokėlių salotos su feta ir kraujo apelsinų padažu
Šakninės daržovės, ypač burokėliai, yra puikios, nes jos paprastai tiekiamos ištisus metus. Tiek raudonieji, tiek auksiniai runkeliai yra supakuoti su fitonutrientais ir tiek daug grožio, kad sunku jų nemylėti. Šios šiltos salotos suderina abiejų rūšių burokėlius su švelniu apelsinų padažu ir sūriu fetos sūriu. KALORIJOS: 114
Kreditas: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMŠakninės daržovės, ypač burokėliai, yra puikios, nes jos paprastai tiekiamos ištisus metus. Tiek raudonieji, tiek auksiniai runkeliai yra supakuoti su fitonutrientais ir tiek daug grožio, kad sunku jų nemylėti. Šios šiltos salotos suderina abiejų rūšių burokėlius su švelniu apelsinų padažu ir sūriu fetos sūriu. KALORIJOS: 114
4. „Ghee“ rauginti grybai ir grūdų salotos su abrikosais
Grybai ir ghee yra degtukai, gaminami maisto danguje. Šios šiltos salotos poros su jūsų pasirinktu grūdu. Įdaras su smulkintais džiovintais abrikosais suteikia patiekalui saulėtą įspūdį ir saldumą. KALORIJOS: 196
Kreditas: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMGrybai ir ghee yra degtukai, gaminami maisto danguje. Šios šiltos salotos poros su jūsų pasirinktu grūdu. Įdaras su smulkintais džiovintais abrikosais suteikia patiekalui saulėtą įspūdį ir saldumą. KALORIJOS: 196
5. Žiemos „Panzanella“ pusryčių salotos
„Panzanella“ salotos šiuo metu patiria akimirką - ir dėl rimtos priežasties. Nes kas geriau už gražias daržoves, išmirkytas reikiamu kiekiu padažo, žalumynų ir skanios duonos? Nieko. Išskyrus atvejus, kai ant jo yra kiaušinis, kaip tai daroma! Ir nors mes tai vadiname pusryčių salotomis, tuo galėsite mėgautis bet kuriuo dienos metu. KALORIJOS: 361
Kreditas: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COM„Panzanella“ salotos šiuo metu patiria akimirką - ir dėl rimtos priežasties. Nes kas geriau už gražias daržoves, išmirkytas reikiamu kiekiu padažo, žalumynų ir skanios duonos? Nieko. Išskyrus atvejus, kai ant jo yra kiaušinis, kaip tai daroma! Ir nors mes tai vadiname pusryčių salotomis, tuo galėsite mėgautis bet kuriuo dienos metu. KALORIJOS: 361
6. „Zesty“ baltųjų pupelių ir agurkų salotos
Ar girdėjai? Tai impulsų metai. Tai reiškia, kad pupelės, lęšiai ir ankštiniai gauna gerai uždirbtas 15 minučių šlovės. Jie supakuoti su ląsteliena ir augaliniais baltymais. Šios šiltos pupelių salotos yra pagardintos gausiais citrusiniais vaisiais ir užbaigiamos šviežia, pipiringa arugula kąsne. KALORIJOS: 162
Kreditas: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMAr girdėjai? Tai impulsų metai. Tai reiškia, kad pupelės, lęšiai ir ankštiniai gauna gerai uždirbtas 15 minučių šlovės. Jie supakuoti su ląsteliena ir augaliniais baltymais. Šios šiltos pupelių salotos yra pagardintos gausiais citrusiniais vaisiais ir užbaigiamos šviežia, pipiringa arugula kąsne. KALORIJOS: 162
7. Skrudintos bulvių salotos su kopūstais ir grūdėtomis garstyčiomis
Nėra daug dalykų, labiau paguodžiančių nei skrudintos bulvės. Jie yra patogus maistas, kuris jums iš tikrųjų tinka. Derinkite tai su nuoširdžiais žalumynais ir grūdėtu garstyčių užpilu, ir jūs įžengėte į šiltą bulvių-salotų utopiją. KALORIJOS: 146
Kreditas: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMNėra daug dalykų, labiau paguodžiančių nei skrudintos bulvės. Jie yra patogus maistas, kuris jums iš tikrųjų tinka. Derinkite tai su nuoširdžiais žalumynais ir grūdėtu garstyčių užpilu, ir jūs įžengėte į šiltą bulvių-salotų utopiją. KALORIJOS: 146
Saldus ir aštrus morkų ir lęšių salotos
Šiek tiek saldaus yra subalansuotas su trupučiu prieskonių šiose nuoširdžiose, šiltose morkų ir lęšių salotose. Jame gausu augalinių baltymų ir skaidulų, kad kelias valandas liktumėte pilnaverčiai. Tai puikus maistas dienos pietų pietums. KALORIJOS: 143
Kreditas: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMŠiek tiek saldaus yra subalansuotas su trupučiu prieskonių šiose nuoširdžiose, šiltose morkų ir lęšių salotose. Jame gausu augalinių baltymų ir skaidulų, kad kelias valandas liktumėte pilnaverčiai. Tai puikus maistas dienos pietų pietums. KALORIJOS: 143
Brassica ir porai salotos su žaliąja deive Vinaigrette
„Romanesco“ ir Briuselio kopūstai yra vieni geriausių žalvarinių daržovių (tai yra jų augalų šeimos pavadinimas). Čia jie yra suporuoti su porais ir sudėti į puošnų žalios deivės vynuogyną. Pikantiška, umamio magija. Jei negalite įsigyti „Romanesco“, žiediniai kopūstai yra puikus pakaitalas. KALORIJOS: 176
Kreditas: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COM„Romanesco“ ir Briuselio kopūstai yra vieni geriausių žalvarinių daržovių (tai yra jų augalų šeimos pavadinimas). Čia jie yra suporuoti su porais ir sudėti į puošnų žalios deivės vynuogyną. Pikantiška, umami magija. Jei negalite įsigyti „Romanesco“, žiediniai kopūstai yra puikus pakaitalas. KALORIJOS: 176
Vytintos kopūstų salotos su skrudintu moliūgu ir klevo Dijon padažu
Švelniai skrudintos kopūstai yra suvynioti, o viršuje - širdelės, ryškių, saldžių granatų sėklų, traškių moliūgų sėklų ir džiūstančio klevo Dijon padažo derinys. KALORIJOS: 200
Kreditas: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMŠvelniai skrudintos kopūstai yra suvynioti, o viršuje - širdelės, ryškių, saldžių granatų sėklų, traškių moliūgų sėklų ir džiūstančio klevo Dijon padažo derinys. KALORIJOS: 200
Ką tu manai?
Ar anksčiau bandėte šiltas salotas? Jei taip, kokie yra jūsų mėgstamiausi skonio deriniai? Kurį iš šių receptų ketinate išbandyti pirmiausia? Pasidalykite savo mintimis su mumis komentaruose žemiau.
Kreditas: „Saklakova“ / „iStock“ / „Getty Images“Ar anksčiau bandėte šiltas salotas? Jei taip, kokie yra jūsų mėgstamiausi skonio deriniai? Kurį iš šių receptų ketinate išbandyti pirmiausia? Pasidalykite savo mintimis su mumis komentaruose žemiau.
