Valgydami sveikus pusryčius kiekvieną rytą, galite priaugti svorio, apsaugoti nuo ligų ir pagerinti viso jūsų kūno veiklą per likusią dienos dalį. Pusryčiai taip pat gali pagerinti susikaupimą ir nuotaiką. Sveikų pusryčių komponentai yra panašūs į bet kokį sveiką maistą, daugiausia dėmesio skiriant maistingiems ingredientams. Pasirengimas sveikiems pusryčiams dažnai gali būti atliekamas prieš naktį, atlaisvinant jūsų užimtą rytą.
funkcijos
Sveikus pusryčius sudaro viena ar daugiau iš keturių pagrindinių maisto grupių: sveiki grūdai, neriebus pienas, mažai riebalų turintys baltymai ir vaisiai bei daržovės. Sveikos kruopos suteikia angliavandenių kasdieniam aktyvumui ir skaidulų, kad virškinimo sistema būtų gera. Neriebus pienas suteikia kalcio ir vitamino D, kad kaulai būtų tvirti. Baltymai, turintys mažai riebalų, tiekia aminorūgščių blokus ląstelių atstatymui ir gamybai. Vaisiai ir daržovės suteikia ląstelienos, vitaminų, mineralų ir fitochemikalų, kurie palaiko ląstelių procesų funkcionavimą ir apsaugo organizmą nuo ligų.
Mikroelementai
Daugelis žmonių negauna pakankamai maistinių medžiagų savo racione; Pusryčiai gali būti proga iš anksto apsikrauti vitaminais ir mineralais, kuriuos galite praleisti kitaip. Dar geriau, kad tradiciniai pusryčių patiekalai pasižymi maistinėmis medžiagomis, kurių žmonėms labiausiai reikia. Apelsinų arba greipfrutų sultys yra puikus vitamino C šaltinis. Kiaušiniai, pusryčių mėsa, pavyzdžiui, Kanados šoninė ar dešra, ir spirituoti grūdai gali suteikti geležies. Pienas ir jogurtas yra puikūs kalcio šaltiniai. Folato yra spirituotuose nesmulkintų grūdų produktuose, o vaisiai ir daržovės suteikia platų būtinų maistinių medžiagų kiekį.
Galimybės
Restorane ar pusryčiams gamindami greitą maistą nepamirškite vengti daug druskos, sočiųjų riebalų ir cukraus. Ieškokite šimtaprocentinių vaisių sulčių ir meniu punktų, kurie yra sveiki arba sveiki. Jei reikia, paprašykite, kad patiekalai būtų pakeisti, kad sumažėtų druskos ar riebalų kiekis. Pvz., Restorane vietoj baltojo skrebučio rinkitės nesmulkintų kviečių skrebučius su pusryčiais ir paprašykite, kad jūsų omletas pašalintų riebų sūrį.
Pavyzdžiai
Virti karšti grūdai, tokie kaip avižiniai dribsniai, patiekiami su uogomis ir stikline pieno, pusryčiams gali suteikti nesmulkintų grūdų, pieno ir vaisių. Venkite greito avižinių dribsnių su pridėtu cukrumi ir vietoj jų rinkitės plieniniu būdu pjaustytą avižinę košę arba avižines avižas. Visus grūdus karštus grūdus galima pasigaminti prieš naktį ir laikyti šaldytuve. Kitas variantas yra kiaušinio baltymo omletas su špinatais ir sūriu. Pilno grūdo vafliai su žemės riešutų sviestu ir stiklinė apelsinų sulčių šone yra dar viena sveika pusryčių idėja. Jūs neprivalote valgyti tos pačios rūšies pusryčių kiekvieną dieną, tačiau pasirinkus keletą budėjimo režimo variantų gali reikėti nuspręsti, ką gaminti kiekvieną rytą.
Svarstymai
Ištaisyti sveikus pusryčius ryte neturi būti sunku, tačiau kai kuriomis dienomis galite jausti, kad tiesiog neturite laiko sudaryti rytinio patiekalo. Jei atsiminsite pusryčių mitybos gaires, galėsite padėti nuspręsti, ką valgyti skubotomis dienomis. Užuot ieškoję saldžių pyragų ar kruopų, kai esate kelyje, rinkitės sveikų pusryčių batonėlį arba gabalėlį viso kviečių skrebučio ir obuolio, kad pakepintumėte jus, kol galėsite suvalgyti ką nors turtingesnio.
