Jei stebite juosmens liniją, šerbetas gali būti geresnis deserto pasirinkimas nei ledai, nes paprastai jame yra mažiau kalorijų. Nors 1/2 puodelio vanilinių ledų porcijos yra vidutiniškai 137 kalorijos, ta pati apelsinų šerbeto porcija turi tik 107 kalorijas. Kalorijų skaičius skiriasi, tačiau, atsižvelgiant į sudedamąsias dalis, tokias kaip šokolado drožlės, ir papildomus patiekalus, pavyzdžiui, sirupą, riešutus ir plaktą grietinėlę.
Kalorijų paskirstymas
Nors apelsinų šerbete yra mažiau kalorijų nei vaniliniuose leduose, juose dažnai yra daugiau cukraus. 18 gramų cukraus šerbete sudaro 72 kalorijas nuo bendro skaičiaus, tuo tarpu 14 gramų cukraus leduose sudaro tik 56 kalorijas. Tačiau ledai yra daug riebesni. Jo 7, 26 g riebalų sudaro apie 65 kalorijas, o šerbeto 1, 48 g riebalų - tik 13 kalorijų. Daugiausia riebalų abiejuose desertuose sudaro sočiosios veislės, susijusios su dideliu cholesterolio kiekiu.
