Jūsų kūnas palaiko pH pusiausvyrą, leidžiančią tinkamai veikti jūsų fermentams - baltymams, atliekantiems chemines reakcijas, reikalingas ląstelių funkcijai. Nors jūsų kūnas turi apsaugos priemones, kad jūsų pH būtų ribotas, jūsų dieta gali šiek tiek paveikti jūsų pH lygį. Jei galvojate apie šarminę dietą, kuri, kaip teigiama, padidina jūsų pH, vis tiek galite mėgautis keletu sveikų gėrimų, be vandens.
Pasukų ir pieno alternatyvos
Nors daugumoje pienininkų šarminės dietos yra ribotos, vis tiek galite mėgautis pasukomis, kurios formuojasi šiek tiek šarmingai. Kai kurios pieno pieno alternatyvos, pavyzdžiui, sojos ir migdolų pienai, taip pat formuoja šarmą. Šie gėrimai teikia ir kitokios naudos sveikatai. Pasukose yra daug kalcio - puodelyje yra 28 procentai kalcio ir 21 procentas vitamino D, kurio jums reikia kiekvieną dieną. Stiprinti sojos ir migdolų pienai taip pat turi daug kalcio - jie siūlo atitinkamai 30 ir 45 procentus dienos puodelio vertės, pridėdami naudingo vitamino B-12.
Žolelių ir žaliosios arbatos
Žolelių ir žaliosios arbatos tinka šarminiam maistui kaip švelniai šarminis maistas. Jie taip pat yra kalorijų neturintys variantai - tol, kol nepridėsite pieno ar cukraus - todėl jie idealūs, jei norite numesti svorio. Žalioji arbata yra supakuota su katechinais, natūraliomis augalų medžiagomis, kurios gali padėti numesti svorio. Žolelių arbatos taip pat turi privalumų, priklausomai nuo arbatos rūšies. Pvz., Pipirmėčių arbata kai kuriems žmonėms gali palengvinti virškinimą.
Nesaldintos daržovių sultys
Daržovės yra šarminės dietos pagrindas, be to, jūs galite gerti šviežias, nesaldintas daržovių sultis, kad padidintumėte daržovių kiekį. Lapiniai žalumynai, tokie kaip kopūstai, miežių žolė, kalendra ir kopūstai, ypač šarminami, kartu su agurkais, imbieru, kajeno pipirais, burokėliais ir pomidorais. Eksperimentuokite su skirtingais daržovių mišiniais, kad gautumėte jūsų gomuriui tinkančias sultis. Pabandykite burokėlius ir pomidorus, paskanintus imbieru ir kajena, kad gautumėte saldų ir aštrų mišinį, arba salierus, agurkus ir kalendrą gaivinančiam, žolelių mišiniui. Pridėkite daugiau skonio išspausdami šarminančias vaisių sultis, pavyzdžiui, citriną ir kalkes.
Gėrimai, kurių reikia vengti
Laikykitės šarminės dietos saldintų gėrimų. Dirbtiniai saldikliai ir cukrus yra rūgštį formuojantys maisto produktai, o saldintos vaisių sultys ir soda taip pat formuoja rūgštis. Taip pat turėsite apriboti alkoholį. Alus ir alkoholiniai gėrimai formuoja labai rūgštus, o vynas - vidutiniškai rūgštus. Kavą ir juodąją arbatą taip pat formuoja rūgštis.
Atminkite, kad šarminė dieta leidžia valgyti rūgštį formuojančius maisto produktus iki 30 procentų dietos, todėl saikingai galėsite mėgautis mėgstamais rūgštį formuojančiais gėrimais. Tiesiog nepadarykite jų savo dietos kabėmis.
