IBS arba dirgliosios žarnos sindromas verčia jus drastiškai pakeisti savo mitybą dėl nemalonių simptomų, susijusių su tam tikru maistu. Dėl šio dietos pokyčio svarbu įsitikinti, ar gaunate pakankamai maistinių medžiagų, ląstelienos ir baltymų. Šių maistinių medžiagų galite rasti sojoje, ir tai yra geras pasirinkimas IBS turintiems žmonėms. Jei kenčiate nuo IBS, prieš keisdami dietą būtinai pasitarkite su gydytoju.
Kas yra IBS?
Su IBS jūsų storosios žarnos raumenys susitraukia greičiau arba lėčiau nei įprastai, todėl atsiranda skausmas, mėšlungis ir pasikeičia tuštinimasis, aiškina Merilando universiteto medicinos centras. IBS yra būdinga paaugliams ir suaugusiesiems ir ja serga dvigubai daugiau moterų nei vyrai. IBS neturi konkrečios priežasties, tačiau bendros teorijos nurodo stresą, raumenų judėjimo sutrikimą ir dietą. Vienu metu nuo TVS kenčia nuo 10 iki 20 procentų gyventojų. Šią būklę visada turėtų diagnozuoti gydytojas.
Dieta ir šalutinis poveikis naudojant IBS
Pilvo apačios mėšlungis, pilvo pūtimas, dujos, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas - tai visi IBS simptomai. Taip pat galite jausti, kad nebaigėte tuštinimosi, arba išmatose galite pamatyti baltas gleives. Norėdami sumažinti šį šalutinį poveikį, turėtumėte apriboti alkoholio, kofeino, šokolado, raudonos mėsos ir pieno produktų vartojimą. Sumažinti sočiųjų ir trans-riebalų kiekį, padidėjus sveikų maisto gaminimo aliejų ir skaidulų kiekiui, taip pat gali būti šalinamas IBS.
Kas yra soja?
Soja yra Azijoje rastas augalas, priklausantis žirnių šeimai. Sojoje ir sojos produktuose, kaip ir tofu, yra baltymų, izoflavonų ir skaidulų. Šios maistinės medžiagos teikia naudą sveikatai, įskaitant cholesterolio sumažėjimą. Nacionaliniai sveikatos institutai teigia, kad soja yra puikus maistinių baltymų, įskaitant visas nepakeičiamas aminorūgštis, šaltinis. Kiti produktai, kuriuose yra sojos, yra tempeh, tofu jogurtas, sojos dešrainiai, miso, sojos sviestas, sojos ledai, sojos pienas, sojos jogurtas, sojos sūris, pupelių varškė, seitan ir sojos makaronai.
Sojos produktai, skirti IBS
Žmonėms, kenčiantiems nuo IBS, rekomenduojama sumažinti raudonos mėsos suvartojimą, todėl svarbu rasti sveiką alternatyvų baltymų šaltinį. Merilendo universiteto medicinos centras pacientams, sergantiems IBS, rekomenduoja vartoti tofu, nes jame yra daug skaidulų ir baltymų. Idealiu atveju suaugęs žmogus turėtų gauti nuo 50 iki 175 gramų baltymų per dieną. Jei kenčiate nuo IBS ir nerimaujate dėl baltymų pasisavinimo, pabandykite į savo dienos racioną įtraukti sojų produktų.
