Arbatos gaminimas iš vaistažolių ir augalų, tokių kaip pienligė, yra tradicija, įgyta laiku, tiek pramoginiais, tiek medicininiais tikslais. Pieno erškėčių arbata paprastai siejama su jos nauda kepenims, tačiau ją galima naudoti ir kitais būdais - tiek tradiciškai, tiek šiais laikais. Geriama pieno erškėčių arbata, pasak Merilando universiteto medicinos centro, paprastai laikoma saugia, tačiau prieš pradėdami vartoti, pasitarkite su gydytoju, jei esate alergiškas kokiam nors augalui, vartojate kokius nors vaistus ar sirgote vėžiu.
Apie pieno erškėčių augalą
Pieninių erškėčių augalas Silybum marianum kilęs iš Viduržemio jūros regiono, tačiau dabar auginamas visame pasaulyje svetingo klimato sąlygomis. Jo pavadinimas kilęs iš pieno medžiagos, sklindančios iš lapų, kai jie susmulkinami. Aktyvus pieno erškėčio ingredientas vadinamas silmarinu, kuris iš tikrųjų yra trijų flavonoidų - silibinino, silidianino ir silicristino - derinys, kurie yra galingi antioksidantai. Manoma, kad „Sylmarin“ yra atsakingas už kepenų ląstelių apsaugą ir atstatymą, taip pat užkertant kelią uždegimui kepenyse.
Vaistų vartojimas
Kaip teigia Nacionalinis papildomosios ir alternatyviosios medicinos centras, tradiciškai pieno erškėčių arbata apima kepenų sutrikimus, tokius kaip cirozė ir lėtinis hepatitas, taip pat tulžies pūslės sutrikimus. Kiti tradiciškai gydomi negalavimai yra aukštas cholesterolio kiekis, 2 tipo diabetas, apsinuodijimas grybais, cirozė ir kai kurios vėžio rūšys. Pieno erškėtis taip pat naudojamas apsaugoti inkstus, gydyti uždegiminius žarnyno sutrikimus, psoriazę ir susilpnėjusią imuninę sistemą, teigia Phyllis Balch, „Mitybos gijimo recepto“ autorius.
Šiuolaikiniai pieno erškėčio tyrimai
Pasak Merilando universiteto medicinos centro, atlikta daugiausiai tyrimų su pieno erškėčiais. Rezultatai buvo nevienodi - ypač kepenų tyrimai. Pagrindinis trūkumas yra tas, kad daugelis tyrimų buvo per maži arba nebuvo tinkamai sukurti, kad būtų naudingi. Tyrimai su gyvūnais nustatė galimą apsinuodijimo grybais ir vėžio prevencijos naudą dėl vieno ar kelių flavanoidų veikimo, tačiau tyrimų yra nedaug. Anot „MedlinePlus“, pienelio erškėčių ekstraktas yra veiksmingas esant sezoninėms alergijoms, taip pat rėmuo, kai derinamas su kitomis žolelėmis. Daugumai likusių teiginių apie pieno erškėčius reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima padaryti išvadas.
Arbatos gaminimas
Pieno erškėčiai netirpsta vandenyje, sako „Pieninio erškėčio“ autorė žolininkė Louise Tenney, todėl geriausia arbatą gaminti iš skysto alkoholio ekstrakto, o ne naudojant šviežią augalą. Merilendo universiteto medicinos centro duomenys rodo, kad skystieji ekstraktai yra gaminami iš 70–80 procentų silimarino. Tinktūras ir džiovintų žolelių kapsules taip pat galima sumaišyti su karštu vandeniu, kad būtų arbata.
Galimos problemos
Pieno erškėčių arbata paprastai laikoma saugia, o šalutinis poveikis - paprastai lengvas skrandžio sutrikimas ir viduriavimas - paprastai nėra sunkus. Negerti pieno erškėčių arbatos, jei esate nėščia ar maitinate krūtimi. Pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, prieš pradėdami vartoti bet kokį pieno erškėčio pavidalą, jei sergate vėžiu, vartojate kokių nors vaistų ar turite kokių nors augalų alergijų.
