Ar ne tik žvilgsnis, bet ar angliavandeniai jums yra sveiki? Galbūt matėte juodus ledus, kokteilius, sultis, lattes ir dar daugiau, išvardytų meniu ir paspaudusių „Instagram“ sklaidos kanalus.
Šie tamsūs maisto produktai nėra vien tik maisto dažymo gudrybės rezultatas; juodoji jų spalva atsiranda iš aktyvuotos medžio anglies, kuri, kaip teigiama, turi detoksikuojantį poveikį.
Kas yra aktyvuota anglis?
Kai galvojate apie anglis, galite automatiškai pagalvoti apie juodus briketus, naudojamus BBQing, kuriuos saugu praryti. Kita vertus, aktyvuota anglis yra pagaminta iš netoksiškų medžiagų.
Aktyvioji anglis sukuriama deginant anglies turinčias medžiagas, tokias kaip mediena, kokoso lukštai ar durpės labai aukštoje temperatūroje, kad būtų sukurti juodi milteliai. Tada milteliai „aktyvuojami“, sukurdami labai porėtą medžiagą, kuri gali adsorbuoti (arba prisirišti) prie vaistų ir toksinų ir neleisti jiems patekti per jūsų virškinamąjį traktą.
Kadangi aktyvioji anglis prasiskverbia pro organizmą, o ne absorbuojama, ji dažnai naudojama ligoninėse pacientams, kurie išgėrė nuodingų medžiagų, gydyti . Daugelis kompanijų rinko, kad valgant aktyvuotą anglį įprastame maiste ir gėrimuose galima pašalinti iš organizmo kasdieninius toksinus, tačiau tam pagrįsti nėra pakankamai mokslinių įrodymų.
Aktyvuotos medžio anglies pranašumai
Daugiausia tyrimų, susijusių su aktyvuotos anglies pranašumais, apima pacientai, kurie išgėrė nuodingų medžiagų. Remiantis 2015 m. Rugsėjo mėn. „ British Journal of Clinical Pharmacology“ tyrimu, nustatyta, kad aktyvuota anglis sumažina vaistų įsisavinimą realių žodžių atvejais pacientams, kurie perdozavo. Didžiausia nauda buvo, kai ji buvo suleista per valandą nuo perdozavimo.
2018 m. Lapkričio mėn. Tenesio universiteto tyrėjų parašytame ir „ StatPearls“ paskelbtame dokumente jie nustatė, kad aktyvuota anglis buvo veiksminga absorbuojant tokias medžiagas kaip acetaminofenas, aspirinas ir daugumą neorganinių bei organinių medžiagų, tačiau ne tokia efektyvi absorbuoti alkoholius ar metalus, tokius kaip geležis. ir ličio.
Rekomenduojama dozė yra maždaug 10 kartų didesnė už toksino kiekį arba 25–100 miligramų aktyvuotos medžio anglies suaugusiajam.
Kadangi aktyvuota anglis daugiausia buvo naudojama skubios pagalbos skyriuose pacientams gydyti po to, nėra daug tyrimų apie jo prevencinį naudojimą detoksikai ar ilgalaikę naudą sveikatai. Yra keletas senesnių devintojo dešimtmečio tyrimų, kurie parodė, kad aktyvuota anglis galėtų sumažinti cholesterolio kiekį, tačiau naujausių tyrimų, patvirtinančių šiuos rezultatus, nebuvo.
Anot „UCLA Heath“, yra nedaug tyrimų, rodančių, kad aktyvuotos medžio anglies papildai galėtų palengvinti pilvo pūtimą ir trumpalaikes dujas, tačiau jie pataria pasikonsultuoti su dietologu prieš bandant jį namuose.
Be to, kadangi aktyvuota anglis yra linkusi prisijungti prie daugelio medžiagų - tiek gerų, tiek blogų -, tai gali būti, kad ji gali prisijungti prie svarbių maistinių medžiagų ir vitaminų, neleidžiant jūsų kūnui gauti naudos iš tų sveikų medžiagų.
Taip pat svarbus yra aktyvuotos medžio anglies suvartojimo savalaikiškumas, nes ji gali jungtis su medžiagomis tik tuoj pat po nurijimo, prieš jas patekus į jūsų kraują. Taigi, jei jūs bandote pakeisti savaitgalį blogo valgymo ir gėrimo pasirinkimo pirmadienio rytą, yra tikimybė, kad jau praleidote pro savo langą.
Taip pat nepalaikoma mintis, kad jūsų kūnui reikalinga papildoma pagalba detoksikuojant: jūsų kepenys natūraliai veikia kaip kūno filtravimo sistema, paversdamos toksinus atliekomis ir reguliuodamos kūną.
Tiek Nacionalinio papildomos, tiek integruotos sveikatos centro ir „Mayo“ klinikų duomenimis, detox valymai ir dietos, be to, kad jų nereglamentuoja FDA, neįtikinamai neįrodė, kad jie iš jūsų organizmo pašalina toksinus. Taigi aktyvuotos medžio anglies valgymas gali būti ne ką naudingesnis jūsų kūnui nei aktyvus kepenų sveikatos palaikymas.
: Tiesiog pasakykite „Ne“ tai Detox dietai ar sulčių valymui
Galimas šalutinis poveikis
Aktyvuotos medžio anglis yra gana saugu vartoti, ir, nors rizika yra nedidelė, vis tiek yra galimas šalutinis poveikis, pavyzdžiui, aspiracija plaučiuose (ty, aktyvuotos medžio anglies įkvėpimas į vamzdį ir plaučius, dėl ko gali užspringti) arba virškinimo trakto komplikacijos. Nacionaliniame sostinės apsinuodijimų centre taip pat išvardytos nepageidaujamos reakcijos, tokios kaip pykinimas ir vėmimas jį valgant, reaguojant į jo smulkią struktūrą.
Dėl savo absorbcinių savybių aktyvuota anglis taip pat gali trikdyti kitų skiriamų vaistų vartojimą, todėl prieš pradėdami vartoti savo dietą geriau pasitarti su gydytoju.
Įsigijimas: aktyvuotos medžio anglies nauda įrodyta tik ligoninėje esant nuodų / perdozavimo atvejams. Jei neprieštaraujate nepatogaus šalutinio poveikio galimybei, aktyvuota anglis paprastai nėra kenksminga valgyti, tačiau nesitikėkite jos kaip sveiko maisto papildo ar greito kūno detoksikacijos priemonės.
