Kai kurie moksliniai tyrimai rodo, kad acto vartojimas prieš valgį gali duoti įvairių pranašumų, nors reikia daugiau tyrimų. Taip pat nėra tikras, ar tam tikros acto rūšys yra veiksmingesnės už kitas, ar kiek jų galite vartoti kasdien, prieš patirdami galimą kenksmingą šalutinį poveikį, pavyzdžiui, gerklės skausmą, pykinimą, rėmuo, žemą kalio kiekį kraujyje ar trukdantį vaistų veikimą. Prieš vartodami actą prieš valgį, klauskite gydytojo patarimo ir niekada nebandykite savarankiškai gydyti jokių sveikatos sutrikimų vien tik acto papildais.
Gali skatinti svorio metimą
Europos žurnale „Clinical Nutrition“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad žmonės, kurie valgio metu valgė porciją baltos kviečių duonos su actu, pranešė, kad po to jaučiasi sotiau, nei tiriamieji, kurie valgė duoną be acto. Tyrėjai įrodė, kad kuo didesnė acto rūgšties koncentracija acte, tuo aukštesni tiriamieji įvertino jų sotumo lygį. Nežinia, ar actas be duonos turėtų tokį patį poveikį, tačiau, jei taip, acto vartojimas prieš valgį galėtų padėti greičiau pasijusti sotiems ir numesti svorio. Užsiregistravęs holistinis dietologas Jurijus Elkaimas siūlo prieš kiekvieną valgį išgerti 1 - 2 šaukštus acto, sumaišyto į stiklinę vandens.
Padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje
Žmonės, kuriems gresia 2 tipo cukrinis diabetas, gali geriau kontroliuoti gliukozės koncentracijos kraujyje svyravimus gerdami actą valgio metu, padarė išvadą, 2013 m. Paskelbtą žurnale „Functional Foods“. Mokslininkai teoretikavo, kad acto acto rūgštis gali sukelti šį poveikį slopindama angliavandenių virškinimą virškinamajame trakte. Kitas tyrimas, šis, paskelbtas „Diabetes Care“ 2010 m., Nustatė, kad actas taip pat gali padėti 1 tipo diabetikams. Tiriamiesiems, kurie išgėrė maždaug 2 šaukštus acto, sumaišyto su vandeniu penkias minutes prieš valgydami, po valgio gliukozės kiekis kraujyje buvo mažesnis nei tiems, kurie acto neturėjo.
Padidina geležies absorbciją
Daugelis amerikiečių, ypač paauglės mergaitės, nėščios moterys, rimti sportininkai, virškinimo sutrikimus turintys asmenys, veganai ir griežti vegetarai, negauna pakankamai geležies. Acto vartojimas prieš valgį ar valgant gali padėti, nes jo acto rūgštis padidina geležies, kurią sugeria žarnynas, ataskaitas, paskelbtą 2002 m. Paskelbtame Žemės ūkio ir maisto chemijos mokslo žurnale. Vegetarijos sveikatos institutas pasisako už acto naudojimą kaip strategiją. geležies trūkumui išvengti ar gydyti.
Gali užkirsti kelią nevirškinimui
„Virtuvės kabinetų vaistų“ autorė Alyssa Jung pataria gerti obuolių sidro actą ir medų, įmaišytą į šiltą vandenį 30 minučių prieš valgį, kad būtų išvengta virškinimo sutrikimų. Tai yra įprastas liaudies medicinos vaistas. Tačiau, kaip nustatė „Washington Post“ rašytoja Jennifer LaRue Huget, pasikalbėjusi su keliais ekspertais 2008 m., Įskaitant tris gastroenterologus, nėra jokių įrodymų, patvirtinančių šią tariamą obuolių sidro acto ar bet kurios kitos rūšies acto naudą. Nacionalinis papildomos ir alternatyvios medicinos centras teigia, kad nėra jokių patikimų tyrimų, siejančių actą su sumažėjusiu virškinimo sutrikimu, nors kai kurie žmonės teigia, kad tai yra veiksminga jų strategija. Priešingai, didelis acto rūgšties kiekis kai kuriems žmonėms gali sukelti nevirškinimą.
