Natūraliai turintys daug vitamino C, vitamino K ir kalio, agurkai suteikia gaivų mažai riebalų ir mažai kalorijų užkandį. Namuose auginamų agurkų gausa gali būti didžiulė, nes gali būti sunku juos naudoti prieš puvinį. Vienas iš būdų sunaudoti tuos papildomus agurkus yra naminėse agurkų sultyse, kurias galite naudoti mišriems gėrimams ar padažams arba vartoti savarankiškai. Elektrinė sulčiaspaudė idealiai tinka namų sultims, nes ji automatiškai pašalina minkštimą, tačiau veikia ir trintuvas.
1 žingsnis
Agurką nuplaukite ir nušveiskite po šiltu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumų pėdsakus.
2 žingsnis
Agurką nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.
3 žingsnis
Įdėkite agurką į trintuvą. Įpilkite 1/4 puodelio vandens, kad maišytuvas galėtų efektyviau suktis.
4 žingsnis
Uždėkite maišytuvo dangtį ir agurką vieną minutę maišykite dideliu greičiu arba tol, kol susidarys putojantis skystis.
5 žingsnis
Sietą ištepkite dviem sluoksniais sūrio audinio. Sietą laikykite virš stiklinės ar dubenėlio.
6 žingsnis
Agurkų skystį supilkite per sietelį. Sultys tekės per varškę ir lašės į stiklinę, kol varškė ir sietas laikysis ant kietų medžiagų.
7 žingsnis
Sujunkite visus keturis sūrio kampus. Laikykite sūrio skiautelę virš stiklinės ir išspauskite agurkų masę, kad išsiskirtų likusios sultys.
Reikalingi dalykai
-
Blenderis
Vanduo
Sietas
Sūrio skiautė
Patarimas
Naudokite sveikus agurkus be minkštų dėmių, raukšlėtos odos ar kitokio tipo pastebimo pažeidimo. Teksaso „A&M“ žemės ūkio ir sodininkystės programoje taip pat teigiama, kad reikėtų vengti apaugusių agurkų ir tų, kurių spalva nuobodu ar gelsva.
