Vitaminas D3 arba cholekalciferolis padeda reguliuoti sveikus kaulus, raumenis, imuninę sistemą, insuliną ir metabolizmą. Vitaminas D3 yra riebaluose tirpus vitaminas, kurio yra kai kuriuose jūsų vartojamuose maisto produktuose ir maisto papilduose. Vaikai, kurie yra vegetarai ir turi trūkumų, turi padidėjusią riziką susirgti kaulų liga, vadinama rahike. JAV maisto ir vaistų administracijos rekomenduojama paros norma suaugusiesiems ir vyresniems nei 4 metų vaikams yra 200 TV arba tarptautiniai vienetai ir 400 TV po 50 metų. Šie vitamino D3 šaltiniai nepakeičia medicininio gydymo, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju ir aptarkite bet kokią galimą riziką.
Saulė
Anot Nacionalinio maisto papildų sveikatos biuro, ultravioletiniai B arba UVB saulės spinduliai suteikia šaltinį, kurį dauguma žmonių, taip pat ir vegetarai, gali patenkinti kai kuriuos ar visus savo vitamino D poreikius. Vitaminas D3 sintetinamas per odą, kai esate veikiami saulės spindulių UVB spindulių. NIH siūlo keletą kartų per savaitę nuo 5 iki 30 minučių būti saulėje keletą kartų per savaitę nuo 10 iki 15 valandos. Tačiau per didelis saulės poveikis padidina saulės nudegimo ar vėžio riziką.
Maisto šaltiniai
Maistas, kuriame natūraliai yra vitamino D3, yra papildomas vitaminų vartojimo būdas, tačiau vegetarams jį rasti gali būti sunku. Sūris, kiaušinių tryniai, jogurtas, sojos gėrimai, grybai, apelsinų sultys ir kai kurie pusryčių dribsniai gali suteikti ribotą kiekį vitamino D. Be to, „SelectVeg.com“ siūlo vartoti spirituoto sojos pieno ar ryžių pieno ir valgyti maistą, kuriame yra daug kalcio, pavyzdžiui, brokolius, kopūstus. ir šaltieji žalumynai.
Papildai
Vitamino D3 papildai yra kelių formų, tokių kaip gelio dangteliai, skystis ir milteliai. Tačiau vitaminui D3 naudojamas lanolinas - riebalų rūšis, gaunama iš avių vilnos ar žuvų taukų sintezės produkte. Gali būti sudėtinga rasti vegetariškai patvirtintą vitamino D3 papildą, tačiau yra keletas tokių variantų, tarp kurių yra „Solgar“ vitamino D3 vegetariškos kapsulės ir „SeekingHealth“ vitamino D3 vegetariškos kapsulės.
