Iš anksto paruoštos krevetės yra pranašumas, nes jas galima įmesti į indus su beveik negaminančiais priedais - pagalvokite apie greitas pastas, paprastą iš anksto paruoštų krevečių padažą ar lengvai paruoštus šaldytų virtų krevečių užkandžių receptus. Tiesiog laikykitės kelių taisyklių, kad įsitikintumėte, jog krevetės neišdžiūvo ar nėra guminės ir ar jums gera eiti.
Puiku žinoti, kad iš anksto paruoštos krevetės yra lengvai pritaikomos juosmeniui, bent jau prieš pridedant kitus ingredientus. Pasak JAV maisto ir vaistų administracijos (USDA), 3 uncijos porcija virtų krevečių turi tik 84 kalorijas, kartu su 20, 4 gramo baltymų, neturi angliavandenių ir beveik neturi riebalų.
Tačiau norint gauti optimalią juosmens liniją, geriausia valgyti šaldytas, prieš tai išvirtas krevetes, kurios buvo tiesiog atšildytos, ir sezono metu pridėtas brūkšnys „Tabasco“ ar sutrinti juodieji pipirai. Tai daro pasakišką apetitą mažinantį užkandį žmonėms, kurie bando numesti kelis kilogramus. Tuomet galite išsaugoti tuos riebesnius receptus, pavyzdžiui, šaldytų virtų krevečių užkandžių receptus, kuriuose naudojama tešla ar pyragaičiai, kai jums nerūpi tiek kalorijų!
Paprasti sėkmės patarimai
Pateikiant iš anksto paruoštų krevečių receptus, yra tik keli dozės ir būdai, kad jūsų patiekalai būtų skanesni ir sveikesni.
- NENORYKITE sausame karštyje: Įdėdami į orkaitę iš anksto paruoštas krevetes, kad jos sušiltų, jos baigsis susitraukusios ir guminės, perspėjo apdovanojimus laimėjusi receptų kūrėja Ann Taylor Pittman. Pabandykite garuose arba trumpai pakepinti iš anksto paruoštas krevetes šiek tiek aliejaus su trupučiu česnako ir citrinos žievės.
- Įtraukite paskutinę minutę: Puiku - ir bus gauti geriausi, mažiausiai guminiai rezultatai, jei virimo pabaigoje pridėsite atšildytų iš anksto paruoštų krevečių.
- NEGALIMA atitirpinti šiltame vandenyje: Pittmannas sako, kad karštas vanduo virš jūsų šaldytų jūros gėrybių reiškia, kad kai kurias krevetes galite sušaldyti, o kitas - visiškai atšildyti. Norėdami greitai atšildyti, suberkite sušaldytas virtas krevetes į filtrą ir keletą minučių nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu, lengvai sukdami, kad užtikrintumėte tolygų atšildymą.
- Patikrinkite natrio kiekį iš anksto paruoštų krevečių: daugumoje prekių ženklų bus druskos, tačiau jų kiekis gali skirtis, todėl patikrinkite etiketę. Ligų kontrolės ir prevencijos centrai perspėja, kad per didelis natrio kiekis padidina kraujospūdį, širdies ligas ir insulto riziką.
Lengvi iš anksto paruoštų krevečių receptai
Kai kurios paprasčiausios ir skaniausios „virimo“ su iš anksto paruoštomis krevetėmis idėjos yra visiškai nesistengiančios. Šaldytų virtų krevečių užkandžių receptas, kurį galima pagaminti nenaudojant virtuvės laiko, bet kuris visada gerai priimamas, yra retro stiliaus krevečių kokteilis. Norėdami pagaminti greitai ir greitai, tiesiog išmeskite atšildytas krevetes Tūkstančio salos padažu ir patiekite ant susmulkintų salotų.
Iš anksto paruoštos krevetės taip pat yra skani alternatyva tunui priešpiečių salotose. Jie taip pat skaniai papildo sriubą, tokią kaip ši atšaldyta avokadas, padidindami baltymų kiekį procese.
Kitos iš anksto paruoštų krevečių receptų idėjos yra jūros gėrybių panaudojimas makaronų patiekaluose arba rizoto pagardinimas. Taip pat pabandykite pridėti žirnių ir citrinos žievelių į krevečių risotto, kad puikuotųsi skonių santuoka. Remdamiesi aukščiau pateiktais patarimais, kad gautumėte geriausius rezultatus, virimo pabaigoje pridėkite visiškai atšildytas krevetes.
