Geriausias būdas virti šaldytas šparagines pupeles - virti jas ant viryklės, kol jos bus švelnios ir skanios. Niekada nepatikėsite, kad jie nebuvo virti švieži! Gaukite patarimų, kaip patobulinti šį virimo būdą, taip pat pietų stiliaus šparaginių pupelių ir šparaginių pupelių patiekalų receptų.
Ar šaldytos šparaginės pupelės yra maistingos?
Nesvarbu, ar perkate žalias pupeles šaldytas, šviežias ar konservuotas, šios daržovės yra kupinos maistinių medžiagų ir pakuoja daug skonio. Remiantis USDA, šparaginės pupelės (taip pat žinomos kaip šparaginės pupelės arba šparaginės pupelės) turi tik 30 kalorijų viename puodelyje ir neturi riebalų ar cholesterolio.
Šaltose pupelėse taip pat yra daug vitaminų A ir C, taip pat folatų, kalio, antioksidantų ir ląstelienos, rašoma Šiaurės Karolinos valstijos universitete. Be to, jie natūraliai neturi natrio.
Šviežios daržovės yra geriausias pasirinkimas, tačiau šaldytos daržovės yra puikus pasirinkimas, kai šviežių nėra arba jos yra per brangios. Šaldytas daržoves galite nusipirkti dideliais kiekiais ir naudoti tik tai, ko jums reikia, užuot nerimavę dėl sugadinimo, kaip tai darytumėte su šviežiomis daržovėmis.
Sušaldytos daržovės skinamos, kai jos prinokusios, ir prieš šaldant blanširuojamos karštame vandenyje. Anot „Harvard Health Publishing“, jie turi tą patį mineralų, skaidulų ir baltymų kiekį kaip ir švieži jų kolegos. Kartais juose gali būti net daugiau vitaminų ir fitonutrientų nei senesniuose šviežiuose produktuose. Jei negalite naudoti šviežių produktų iškart, tada šaldytas yra geresnis pasirinkimas.
Geriausias būdas virti šaldytas šparagines pupeles
Geriausias būdas virti šaldytas šparagines pupeles yra jas išvirus. Tai taip pat yra lengviausias būdas, ypač jei miniai ruošiate šaldytas šparagines pupeles.
Technika paprasta. Misisipės švietimo departamentas rekomenduoja užpildyti didelį puodą vandeniu, pagardinti druska ir leisti jam užvirti.
Įpilkite šaldytų šparaginių pupelių ir virkite šešias – aštuonias minutes. Kai jie bus perkaitinti ir suminkštės, perpilkite juos į filtrą. Grąžinkite juos į keptuvę ir įpilkite sviesto ar margarino bei žiupsnelį druskos.
Kai kurios šaldytos šparaginės pupelės gali būti mikrobangės, neišimdamos jų iš maišo. Instrukcijos skiriasi pagal prekės ženklą ir maišelio dydį, todėl skaitykite šias tinkamo maisto gaminimo gaires.
Jei ruošiate šaldytas šparagines pupeles pietietiško stiliaus, jums reikės kelių papildomų ingredientų, kad jie būtų ypač kvapūs, sako Tenesio universitetas. Įdėkite juos į puodą ir įpilkite pakankamai vandens, kad jis tik uždengtų pupeles. Norėdami gauti daugiau skonio, vietoj vandens galite naudoti ir vištienos sultinį. Įjunkite ant vidutinės ugnies, kad užvirtų, ir sudėkite į porą griežinėlių virtų ir sutrintų lašinių.
Taip pat galite pridėti kumpio ar kumpio apkepo ir svogūno griežinėlių. Pabarstykite druska ir pipirais ant pupelių ir leiskite joms virti ant silpnos ugnies kelias valandas, kol jos taps kvapios ir švelnios. Skanus!
Sveikų šaldytų šparaginių pupelių receptai
Nesvarbu, ar ruošiate šaldytas šparagines pupeles miniai, ar tik vienai - yra daugybė būdų, kaip padaryti jas skoningas ir sveikas. Pagal receptus, kuriuose šviežios šparaginės pupelės naudojamos ne šaldytos, tiesiog atšildykite šaldytas šparagines pupeles, įdėdami jas į kiaurasamtį ir penkias – septynias minutes tepdami vėsų vandenį.
Yra daugybė kūrybingų būdų, kaip sustiprinti šparaginių pupelių skonį. Galite paruošti juos duonos trupiniais ir prieskoniais, kad gautumėte skanias ir sveikas sezamo česnako žaliųjų pupelių bulvytes. Arba galite išbandyti šį kvapnųjį LIVESTRONG.com skrudintų šparaginių pupelių receptą, kuris sustiprina skonį išpjaustydamas žaliąsias pupeles su grybais, svogūnais, alyvuogių aliejumi ir trupintu mėlynuoju sūriu.
: 10 slaptų būdų valgyti daugiau daržovių
Šparaginių pupelių paplotėlis yra mėgstamiausias atostogų vakaras, o „Mayo“ klinika uždeda sveiką nugara, vietoje konservuotų naudodama šviežias arba šaldytas šparagines pupeles.
Kai naudojate šaldytas šparagines pupeles, jas virkite ir atidėkite į šalį. Padažu pakepinkite svogūnų griežinėlius ir paruoškite grybų padažą, kaip nurodyta, suberkite šparagines pupeles į 2 ketvirčių padažą, užpilkite grybų padažu ant šparaginių pupelių, ant viršaus sudėkite pakepintus svogūnus ir duonos trupinius ir kepkite 15 minučių 350 laipsnių temperatūroje. „Fahrenheit“ krosnyje gardus, lengvas garnyras.
Smagiai praleiskite laiką ir būkite kūrybingi kepdami šparagines pupeles, pamerkdami juos į migdolus, kajeno pipirus, skrudintus pipirus, skrudintus pomidorus ar net brūkšnelį Worcestershire padažo ar sojos padažo. Jūsų vaizduotė yra vienintelė riba.
