Norint puikiai iškepti keptą bulvę, jums nereikia orkaitės. Atvira liepsna, kokią rastumėte prie laužo, suteikia reikiamą šilumą bulvėms kepti. Išmokus virti bulves prie laužo, atsiveria jūsų kempingo meniu, peržengiant pagrindinius lazdelėmis skrudintų dešrainių šonus su traškučiais ar makaronų salotomis. Tolygiai iškeptos bulvės su atviru liepsna raktas yra atidžiai stebėti bulvės virimo eigą.
1 žingsnis
Nuvalykite bulvę plaudami ir šveisdami ją po šaltu vandeniu. Norėdami gauti nešvarumus, kurie lengvai neišplauna patys, naudokite daržovių šepetėlį. Bulves švelniai nusausinkite švariu rankšluosčiu.
2 žingsnis
Įmuškite bulvę iš visų pusių šakute, kad odoje susidarytų daugybė skylių. Šios skylės padeda sukurti tolygų virimo procesą ir užkerta kelią bulvių sprogimui, padėdamas garui išeiti.
3 žingsnis
Ant bulvės odos ištepkite ploną sviesto sluoksnį. Jei norite, pabarstykite ją druska.
4 žingsnis
Sluoksniuokite du aliuminio folijos gabalėlius, kad jūsų bulvė būtų patvari. Bulves sandariai suvyniokite į dviejų folijos sluoksnių vidų.
5 žingsnis
Palaidokite suvyniotą bulvę karštose žarijose arba padėkite ant karštos uolos šalia liepsnos, kad ugnies kraštas ją pasiektų. Kitas variantas - virti bulves ant vielinio stovo, kabančio virš liepsnos.
6 žingsnis
Kepkite bulvę ant liepsnos apie 30 - 35 minutes. Atsargiai nuimkite bulvę nuo ugnies, naudodami krosnies pirštines. Išvyniokite foliją ir įspauskite šakutę į bulvę, kad pamatytumėte, ar tai padaryta.
Reikalingi dalykai
-
Daržovių šepetys
Rankšluostis
Druska (nebūtina)
Folija
Šakutė
Sviestas
Orkaitės kumštinės pirštinės
Patarimas
Tuščia skardinė taip pat veikia kaip bulvės virimo indas. Sviestą ištepkite oda ir sudėkite bulvę į skardinę, tada uždenkite skardinę folija. Nudeginkite skardinę žarijose bent 30 minučių, kad keptumėte.
