Užkandžiai yra sveikos mitybos dalis, suteikianti energijos tarp valgymų ir mankštai, padedanti sumažinti alkį ir užkirsti kelią persivalgymui valgymo metu. Tačiau valgydami daug saldžių užkandžių galite peržengti dienos kalorijų normą ir sukelti priešingą efektą - priaugti svorio. Be to, kai kurie žmonės, pavyzdžiui, gydantys mielių perteklių organizme, norės kiek įmanoma vengti cukraus ir mielių. Neišmeskite iš savo raciono maisto grupių prieš kalbėdami su gydytoju.
Sakydamas „Ne cukrui“
Šiomis dienomis nėra lengva rasti užkandį be cukraus; bakalėjos praėjimai iškloti supakuotais užkandžiais, pakrautais su daiktais. Net daiktuose, kurie, jūsų manymu, nėra cukraus, pavyzdžiui, duonoje, gali būti nedideli kiekiai. Tačiau saldus užkandis nėra tai, ko jums reikia, kad per dieną jaustumėtės sotūs ir galingi. Cukrus greitai absorbuojamas į kraują, todėl staigiai padidėja cukraus kiekis kraujyje, o po to staigiai sumažėja. Tai gali sukelti didelius jūsų energijos lygio ir nuotaikos svyravimus. Jei turite mielių pervargimo problemų, cukrus jūsų racione maitina mieles ir daro padėtį dar blogesnį.
Mielių vengimas
Svarbus kepinių ingredientas, mielės yra įprasta užkandžiuose. Jo rasite duonos, grūdų, rauginto maisto, pernokusių vaisių, jogurto, brandintų sūrių ir pagarduose, įskaitant acto pagrindu pagamintą salotų padažą ir majonezą. Atsižvelgiant į jūsų būklę, gali reikėti vengti visų mielių - netoleravimo atveju - arba jums gali tekti apriboti mielių suvartojimą. Bet kuriuo atveju šviežių, sveikų, o ne perdirbtų maisto produktų pasirinkimas gali padėti žymiai sumažinti mielių kiekį jūsų racione.
Sveikų pasirinkimų priėmimas
Kurkite savo užkandžius - ir visą savo racioną - aplink šviežias daržoves, liesą mėsą, kiaušinius, žuvį, riešutus ir sėklas. Vaisiai ir pienas yra natūralūs cukraus šaltiniai ir daugeliu atvejų gali būti sveiki užkandžių priedai; vis dėlto geriausia juos valgyti saikingai. Paruoškite hummus kartu su avinžirniais, citrinos sultimis, česnakais ir tahini ir naudokite kaip indą raudonųjų pipirų juostelėms ir morkų lazdelėms. Į viršų neskaldytų grūdų krekeriai su agurko griežinėliais arba iškočiokite pusę paprikos ir užpildykite ją tuno salotomis, pagamintomis iš alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų. Norėdami kažko saldaus, griebkite saują šviežių uogų, kuriose yra mažiau cukraus nei daugelyje kitų vaisių, ir saują migdolų ar saulėgrąžų sėklų.
Gaunama diagnozė
Nors galite manyti, kad iš jūsų raciono pašalinsite visas mieles ir cukrų, jūs galite išspręsti visą problemą, kol dar neturite diagnozės iš savo gydytojo. Sveika mityba yra svarbi gydymo sąlygų dalis, pradedant nuo kandidozės - grybelinės infekcijos - iki nutukimo, tačiau tam tikros dietos, skirtos šioms ligoms gydyti, gali priversti jus atsiriboti ar smarkiai apriboti svarbias maisto grupes, o tai gali sukelti netinkamą mitybą.
