Ananasų sultyse yra fermentų, kurie gali padėti virškinti baltymus ir suteikti priešuždegiminį poveikį. Norėdami gauti kuo geresnių ananasų sulčių, ieškokite šviežių ar konservuotų ananasų sulčių, į kurias nepridėta cukraus ar konservantų.
Priklausomai nuo to, ar perkate natūralias sultis, ar joje yra papildomai vitamino C, tik viena porcija ananasų sulčių suteikia nuo 30 iki daugiau nei 100 procentų jūsų dienos vitamino C.
Turtingas Bromelain
Ananasų sultyse yra fermento bromelaino, kuris yra natūralus priešuždegiminis agentas ir virškinimo fermentas. Pasak Nacionalinio papildomos ir integracinės medicinos centro, bromelainas mažina uždegimą, susijusį su nosies užgulimu ir osteoartritu, taip pat gali palengvinti raumenų skausmą po įtemptos treniruotės.
Tai taip pat gali padėti sumažinti sinusito sukeltą uždegimą. Bromelainas, kaip fermentas, skatina gerą virškinimą, nes padeda organizmui skaidyti baltymus.
Puikus vitamino C šaltinis
Vieno puodelio konservuotų ananasų sulčių porcija suteikia beveik 30 procentų jūsų rekomenduojamos vitamino C dienos normos, skelbia USDA „FoodData Central“. Jei joje bus pridėta askorbo rūgšties, gausite daugiau nei 100 procentų dienos normos.
Pasak Oregono valstybinio universiteto Linuso Paulingo instituto, vitaminas C veikia kaip natūralus antioksidantas ir padeda išlaikyti jūsų imuninę sistemą sveiką. Jūsų kūnas negali gaminti kolageno be vitamino C. Kolagenas yra baltymas, naudojamas kaulams formuoti ir jungiamajam audiniui gaminti, kurie stiprina ir palaiko jūsų odą, kraujagysles, sausgysles ir raiščius.
Pasak Linus Pauling instituto, vitaminas C taip pat padeda organizmui metabolizuoti riebalus ir gaminti neurotransmiterius.
Gaukite vitaminų B
Viename puodelyje ananasų sulčių yra 11 procentų jūsų dienos normos folatų ir 19 procentų vitamino B6. Abu šie vitaminai padeda sumažinti homocisteino kiekį jūsų kraujyje. Aukštas homocisteino kiekis padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Folatas yra būtinas baltymų, eritrocitų sintezei ir normaliam augimui bei vystymuisi. Jums reikia vitamino B6, kad gamintumėte neurotransmiterius, kurie padeda reguliuoti nuotaiką ir metabolizuoti baltymus.
Kalis elektrolitų balansui
Kalis yra elektrolitas, tai reiškia, kad jis neša elektrinį krūvį. Atlikdamas šį vaidmenį, jis stimuliuoja nervinius impulsus ir raumenų susitraukimus. Tai taip pat padeda sureguliuoti širdies plakimą.
Kitas svarbus darbas, užpildytas kaliu, yra jo gebėjimas sumažinti kraujospūdį. Jei suvalgote per daug druskos, padidėja kraujospūdis, tačiau jei kasdien gaunate pakankamai kalio, tai gali padėti kompensuoti druskos daromą žalą. JAV žemės ūkio departamento duomenimis, suaugusieji turėtų suvartoti 4700 miligramų kalio per parą, tačiau dauguma amerikiečių gauna vos perpus mažiau. Vienas puodelis konservuotų ananasų sulčių suteikia 7 procentus jūsų dienos kalio.
Apsvarstykite visą vaisių
Nors ananasų sultys teikia daug naudos sveikatai, apsvarstykite galimybę iškeisti sultis į nesaldintus vaisius.
Anot Vašingtono universiteto Visuomenės sveikatos mitybos centro, ananasų vaisių vartojimas sumažina bendrą kalorijų suvartojimą ir suteikia daugiau skaidulų. Valgydami nesmulkintus vaisius taip pat galite jaustis pilnesni, palyginti su kalorijomis, kurias geriate ananasų sultyse.
