Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas rekomenduoja suaugusiesiems gauti nuo 1 ½ iki 2 puodelių vaisių per dieną, o razinos yra nebrangus, lengvas ir nešiojamas maistas, kuris gali padėti įvykdyti šį reikalavimą. Razinos yra džiovintos vynuogės, kurios abi aprūpina jus tomis pačiomis maistinėmis medžiagomis, tačiau razinose esančios maistinės medžiagos yra labiau koncentruotos. Tai yra geras dalykas, kai kalbama apie vitaminus, mineralus ir antioksidantus, bet ne labai geras dalykas, kai kalbama apie cukrų. Papildykite javus razinomis arba naudokite juos kaip užkandį, bet nepersistenkite.
Makroelementai
Vienoje mažoje razinų dėžutėje yra 129 kalorijos, 34 gramai angliavandenių, 1, 3 gramo baltymų ir iš esmės nėra riebalų. Jie taip pat teikia 1, 6 g skaidulų ir 25, 5 g cukraus. Pluoštas yra naudingas, nes padeda išvengti lėtinių ligų, sumažina nutukimo riziką ir padeda išvengti virškinimo trakto sutrikimų. Razinose esantis cukrus suteikia greito energijos suvartojimo, tačiau laikykitės vieno porcijos dydžio, kad nesuvartotumėte per daug cukraus.
Mineralai
Vienoje mažoje razinų dėžutėje yra 0, 81 miligramo geležies, kuri yra 5 procentai rekomenduojamos dietos moterims iki 50 metų ir 10 procentų RPN vyrams. Ši razinų porcija taip pat suteikia 322 miligramus kalio, tai yra 14, 5 procento RPN. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, geležies trūkumas yra labiausiai paplitęs mitybos trūkumas JAV. Geležis yra hemoglobino dalis, pernešanti deguonį visame kūne. Razinose taip pat yra kalcio, magnio ir fosforo, kurie padeda kurti ir išlaikyti stiprius ir sveikus kaulus.
Vitaminai
Razinose yra nedidelis kelių B grupės vitaminų kiekis. B grupės vitaminai maistą paverčia degalais ir suteikia energijos. Jie taip pat palaiko darbinę nervų sistemą ir padeda palaikyti sveiką kepenų, odos, plaukų ir akių būklę. Vienoje mažoje razinų dėžutėje yra apie 4 procentai RPN vitamino B-1, nuo 4 iki 5 procentų RPN vitamino B-2 atveju ir 6 procentai RPN vitamino B-6 suaugusiesiems nuo 19 iki 50 metų. Iš šio vaisiaus taip pat galite gauti labai mažą kiekį folatų, vitamino C ir vitamino K.
Antioksidantai
Griebdami saują razinų galite apsaugoti jus nuo ligų, kurias sukelia laisvieji radikalai. Razinose, ypač auksinėse razinose, yra antioksidantų. Antioksidantai apsaugo jūsų organizmą nuo neigiamo laisvųjų radikalų poveikio. Laisvieji radikalai yra molekulės, kurias jūsų kūnas sukuria reaguodamas į kasdienę medžiagų apykaitą ir veikdamas toksinus, pavyzdžiui, cigarečių dūmus. Jie gali pažeisti jūsų ląsteles ir prisidėti prie ligų, tokių kaip širdies ligos ir vėžys.
