Vitaminas D yra kaulų sveikatą gerinantis maisto produktas. Neturėdami pakankamų kiekių - vidutiniškai apie 400–600 tarptautinių vienetų per dieną suaugusiesiems - rizikuojate kaulų lūžiais, osteoporoze ir kitomis problemomis, tokiomis kaip raumenų silpnumas. Tai daugiausia dėl to, kad vitaminas D padeda jūsų kūnui palaikyti reikiamą kalcio kiekį. Remiantis Harvardo visuomenės sveikatos mokykla, maždaug 1 milijardui žmonių visame pasaulyje trūksta tinkamo vitamino D, ir nors jūsų oda gali sintetinti vitaminą D nuo saulės spindulių, daugelis amerikiečių per mažai laiko praleidžia saulėtoje lauke. Atsakymas? Maistas, kuriame gausu vitamino D. Maistas, kuriame yra daug vitamino D, dažnai yra maistingas ir kitais būdais, todėl gali būti naudingas ne tik jūsų kaulams, bet ir jūsų bendrai savijautai.
Vitaminas D yra kaulų sveikatą gerinantis maisto produktas. Neturėdami pakankamų kiekių - vidutiniškai apie 400–600 tarptautinių vienetų per dieną suaugusiesiems - rizikuojate kaulų lūžiais, osteoporoze ir kitomis problemomis, tokiomis kaip raumenų silpnumas. Tai daugiausia dėl to, kad vitaminas D padeda jūsų kūnui palaikyti reikiamą kalcio kiekį. Remiantis Harvardo visuomenės sveikatos mokykla, maždaug 1 milijardui žmonių visame pasaulyje trūksta tinkamo vitamino D, ir nors jūsų oda gali sintetinti vitaminą D nuo saulės spindulių, daugelis amerikiečių per mažai laiko praleidžia saulėtoje lauke. Atsakymas? Maistas, kuriame gausu vitamino D. Maistas, kuriame yra daug vitamino D, dažnai yra maistingas ir kitais būdais, todėl gali būti naudingas ne tik jūsų kaulams, bet ir jūsų bendrai savijautai.
Lašiša
Nors lašiša yra geriausiai žinoma dėl baltymų ir širdžiai sveikų omega-3 riebalų, lašiša taip pat yra vienas turtingiausių vitamino D šaltinių. Trijų uncijų porcija suteikia 447 TV vitamino D. Kaip ir kitose žuvyse, lašišoje taip pat gausu svarbių mineralų., įskaitant kalcį. Australijoje registruota dietologė Kate Gudorf, norėdama patenkinti savo vitamino D poreikius ir padidinti bendrą maistinių medžiagų suvartojimą, rekomenduoja lašišą paversti maistu. „Lašiša tikrai yra super maistas, patenkanti į mano geriausių mitybinių stiprintuvų dešimtuką“, - teigia ji savo tinklalapyje. Ji siūlo įtraukti pusryčiams lašišą į kiaušinių patiekalus ir patiekti ją keptą su daržovėmis vakarienei.
Nors lašiša yra geriausiai žinoma dėl baltymų ir širdžiai sveikų omega-3 riebalų, lašiša taip pat yra vienas turtingiausių vitamino D šaltinių. Trijų uncijų porcija suteikia 447 TV vitamino D. Kaip ir kitose žuvyse, lašišoje taip pat gausu svarbių mineralų., įskaitant kalcį. Australijoje registruota dietologė Kate Gudorf, norėdama patenkinti savo vitamino D poreikius ir padidinti bendrą maistinių medžiagų suvartojimą, rekomenduoja lašišą paversti maistu. „Lašiša tikrai yra super maistas, patenkanti į mano geriausių mitybinių stiprintuvų dešimtuką“, - teigia ji savo tinklalapyje. Ji siūlo įtraukti pusryčiams lašišą į kiaušinių patiekalus ir patiekti ją keptą su daržovėmis vakarienei.
Konservuoti tunai
Konservuoti tunai ne tik yra universalus ir įprastas maistas amerikiečių virtuvėse, bet ir suteikia nemažą kiekį vitamino D. Trys uncijos vandenyje supakuotų tunų konservų suteikia ir 154 TV vitamino D. Valgomųjų kaulų dalelių, esančių konservuotuose tunuose, yra kapotos. kalcio ir vitamino D, todėl kaulų sveikata bus naudinga. Norėdami gauti maistingų tuno salotų, sumaišykite vandenyje supakuotą tuną su majonezu, pjaustytais salierais, susmulkintomis morkomis ir šviežiais ar šaldytais žirniais. Vietoj vištienos ar jautienos galite sumaišyti tuno konservus į makaronų padažus ir ryžių patiekalus, kad gautumėte alternatyvą, kuriame būtų daug vitamino D ir mažai riebalų.
Konservuoti tunai ne tik yra universalus ir įprastas maistas amerikiečių virtuvėse, bet ir suteikia nemažą kiekį vitamino D. Trys uncijos vandenyje supakuotų tunų konservų suteikia ir 154 TV vitamino D. Valgomųjų kaulų dalelių, esančių konservuotuose tunuose, yra kapotos. kalcio ir vitamino D, todėl kaulų sveikata bus naudinga. Norėdami gauti maistingų tuno salotų, sumaišykite vandenyje supakuotą tuną su majonezu, pjaustytais salierais, susmulkintomis morkomis ir šviežiais ar šaldytais žirniais. Vietoj vištienos ar jautienos galite sumaišyti tuno konservus į makaronų padažus ir ryžių patiekalus, kad gautumėte alternatyvą, kuriame būtų daug vitamino D ir mažai riebalų.
Upėtakis
Upėtakis yra Viduržemio jūros dietos štapelis - dietinis gyvenimo būdas, susijęs su pagerėjusia širdies sveikata, mažu cholesterolio kiekiu ir ilgaamžiškumu. Norėdami pasinaudoti tokia nauda, Sharon Palmer, užsiregistravusi dietologė ir prisidedanti prie „Šiandienio dietologo“, siūlo laikyti upėtakį jūsų maisto prekių sąraše. Niujorko valstijos sveikatos departamento duomenimis, trijų uncijų žuvies porcijoje yra 645 TV vitamino D, nors vitamino D kiekis gali labai skirtis priklausomai nuo upėtakio rūšies ir ar jis laukinis, ar užaugintas. Laikoma, kad upėtakių upėtakis ypač turi daug vitamino D. Sveiki paruošimo būdai yra kepimas, brakonierių kepimas ir kepimas ant grotelių naudojant nelipnų kepimo purškalą arba alyvuogių aliejų. Norėdami suteikti papildomą skonį, dulkių upėtakius su šviežiomis ar džiovintomis žolelėmis ir įpilkite citrinos sulčių purslų.
Upėtakis yra Viduržemio jūros dietos štapelis - dietinis gyvenimo būdas, susijęs su pagerėjusia širdies sveikata, mažu cholesterolio kiekiu ir ilgaamžiškumu. Norėdami pasinaudoti tokia nauda, Sharon Palmer, užsiregistravusi dietologė ir prisidedanti prie „Šiandienio dietologo“, siūlo laikyti upėtakį jūsų maisto prekių sąraše. Niujorko valstijos sveikatos departamento duomenimis, trijų uncijų žuvies porcijoje yra 645 TV vitamino D, nors vitamino D kiekis gali labai skirtis priklausomai nuo upėtakio rūšies ir ar jis laukinis, ar užaugintas. Laikoma, kad upėtakių upėtakis ypač turi daug vitamino D. Sveiki paruošimo būdai yra kepimas, brakonierių kepimas ir kepimas ant grotelių naudojant nelipnų kepimo purškalą arba alyvuogių aliejų. Norėdami suteikti papildomą skonį, dulkių upėtakius su šviežiomis ar džiovintomis žolelėmis ir įpilkite citrinos sulčių purslų.
Sustiprintos apelsinų sultys
Jei nesate žuvies mėgėjas, nebijokite. Įvairūs maisto produktai ir gėrimai yra praturtinti maistine medžiaga, tai reiškia, kad jis pridedamas perdirbimo metu. Stiprintos apelsinų sultys yra vienas turtingiausių pavyzdžių, kurių vienoje porcijoje yra 137 TV vitamino D. Stiprintos apelsinų sultys taip pat suteikia vertingų kalcio ir antioksidantų vitamino C. Kadangi net grynose sultyse yra daug cukraus, porą apelsinų sulčių porcijų poruokite su maistu, kuriame gausu skaidulų ir baltymų, pvz., Nesmulkintų grūdų skrudinta duona ir neriebus pienas. skatinti cukraus kiekio kraujyje kontrolę.
Kreditas: „Laurange“ / „StockFood Creative“ / „Getty Images“Jei nesate žuvies mėgėjas, nebijokite. Įvairūs maisto produktai ir gėrimai yra praturtinti maistine medžiaga, tai reiškia, kad jis pridedamas perdirbimo metu. Stiprintos apelsinų sultys yra vienas turtingiausių pavyzdžių, kurių vienoje porcijoje yra 137 TV vitamino D. Stiprintos apelsinų sultys taip pat suteikia vertingų kalcio ir antioksidantų vitamino C. Kadangi net grynose sultyse yra daug cukraus, porą apelsinų sulčių porcijų poruokite su maistu, kuriame gausu skaidulų ir baltymų, pvz., Nesmulkintų grūdų skrudinta duona ir neriebus pienas. skatinti cukraus kiekio kraujyje kontrolę.
Kiaušiniai
Kiaušiniai dažnai būna blogai repuojami dėl trynių didelio cholesterolio kiekio. Tačiau kiaušiniuose yra vertingų maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą D. Vienas didelis kiaušinio trynys suteikia 41 TV vitamino D. Vidutinis kiaušinių vartojimas arba iki vieno kiaušinio per dieną nėra susijęs su širdies ligų rizikos veiksniais, tokiais kaip didelis cholesterolio kiekis. Harvardo visuomenės sveikatos mokykla. Širdies sveikas, vitaminu D turtingas omletas, kiaušinių plakinimas ir kepimas su sūriu ir supjaustytais grybais - dar du maisto produktai, kuriuose yra nedidelis vitamino D kiekis.
Kreditas: „Comstock“ vaizdai / „Comstock“ / „Getty Images“Kiaušiniai dažnai būna blogai repuojami dėl trynių didelio cholesterolio kiekio. Tačiau kiaušiniuose yra vertingų maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą D. Vienas didelis kiaušinio trynys suteikia 41 TV vitamino D. Vidutinis kiaušinių vartojimas arba iki vieno kiaušinio per dieną nėra susijęs su širdies ligų rizikos veiksniais, tokiais kaip didelis cholesterolio kiekis. Harvardo visuomenės sveikatos mokykla. Širdies sveikas, vitaminu D turtingas omletas, kiaušinių plakinimas ir kepimas su sūriu ir supjaustytais grybais - dar du maisto produktai, kuriuose yra nedidelis vitamino D kiekis.
Spirituotas pienas
Daugeliui žmonių, pagalvojus apie pieno naudą sveikatai, pirmas žodis, kuris ateina į galvą, yra „kalcis“. Dėl praturtėjimo dauguma pieno taip pat suteikia nemenką vitamino D kiekį. Nugriebtas, neriebus, neriebus ir nenugriebtas pienas suteikia nuo 115 iki 124 TV vitamino D per 8 uncijos porcijas. Jei netoleruojate arba nevartojate laktozės, rinkitės spirituotą sojos, migdolų, ryžių ar laktozės neturintį karvės pieną, kuriame yra panašus vitamino D kiekis.
Kreditas: „Burke“ / „Triolo Productions“ / „X“ prekės ženklo nuotraukos / „Getty Images“Daugeliui žmonių, pagalvojus apie pieno naudą sveikatai, pirmas žodis, kuris ateina į galvą, yra „kalcis“. Dėl praturtėjimo dauguma pieno taip pat suteikia nemenką vitamino D kiekį. Nugriebtas, neriebus, neriebus ir nenugriebtas pienas suteikia nuo 115 iki 124 TV vitamino D per 8 uncijos porcijas. Jei netoleruojate arba nevartojate laktozės, rinkitės spirituotą sojos, migdolų, ryžių ar laktozės neturintį karvės pieną, kuriame yra panašus vitamino D kiekis.
