Laktozė
Remiantis Nacionaliniu virškinimo ligų informacijos informacijos centru, kai viduriuojate, gali būti sunku tinkamai virškinti maistingą maistą, kuriame yra daug laktozės, pavyzdžiui, pieną. Net jei netoleruojate laktozės, virusas sukeliamą viduriavimą gali pakenkti pieno produktams - kartais net 6 savaites po viduriavimo išnykimo. Kadangi virškinant laktozę reikia gaminti daugiau fermento laktazės, tai gali sukelti vandeningesnes išmatas ar sudirgintą žarną.
Vaikai
Viduriavimas gali turėti rimtų padarinių vaikams, todėl persilaužant nuolatinį viduriavimą svarbu maitinti juos tinkamu maistu. 1996 m. Žurnale „Pediatrics“ paskelbtame tyrime mokslininkai išmatavo, ar sausų javų dieta ar pieniškų grūdų dieta geriausiai veikia viduriavusiems vaikams. Jie nustatė, kad viduriavimo simptomai paprastai trunka panašų laiką. Tai reiškia, kad vidutinis pieno kiekis gali neturėti neigiamo poveikio viduriavusiems vaikams.
Nepasterizuotas pienas
Kai kuriais atvejais pienas iš tikrųjų gali būti viduriavimo šaltinis. Bakterijos gali augti nepasterizuotame piene. Pavyzdžiui, dažna viduriavimo simptomų priežastis Amerikoje yra bakterija Campylobacter jejuni, kuri sukelia kampilobakteriozę, teigiama Kolorado valstijos universiteto išplėtime. Be abejo, turėtumėte vengti nepasterizuoto pieno, kai viduriuojate, kad išvengtumėte tolesnio galimo užkrėtimo, ypač jei esate nėščia.
Svarstymai
Galite pastebėti, kad jogurtas sukelia mažiau viduriavimo simptomų nei pienas. Jogurte yra mažiau laktozės. Merilendo universiteto medicinos centras siūlo išgerti laktazės fermento tablečių prieš geriant pieną ar pieną. Jei žinote, kad netoleruojate laktozės net ir neturėdami viduriavimo, turėtumėte ypač atsargiai vengti pieno ir pieno produktų, nes tai greičiausiai pagilins viduriavimą.
