Nors baltymai dažniausiai yra siejami su raumenų augimu dėl to, kad juose yra aminorūgščių, kurios padeda kurti jūsų kūno audinius, riebalų vartojimas taip pat gali padėti skatinti raumenų augimą. Nors šios maistinės medžiagos pavadinimas verčia manyti, kad tai sukelia tik riebalų prieaugį, su maistu gaunamų riebalų kiekis nėra tiesiogiai susijęs su riebalų padidėjimu ir gali padėti išlaikyti raumeningumą. Prieš pakeisdami savo dietą, pasitarkite su gydytoju.
Dietinių riebalų svarba
Dietiniuose riebaluose yra devynios kalorijos viename grame, tai yra daugiau nei dvigubai daugiau nei baltymuose ir angliavandeniuose, keturios kalorijos viename grame. Dėl šios priežasties dietiniai riebalai gali būti naudingi suteikiant energijos mankštai ir kitai sunkiai veiklai. Dietiniai riebalai taip pat padeda jūsų organizmui pasisavinti vitaminus, skatina tinkamą augimą ir vystymąsi. Amerikos širdies asociacija siūlo suvartoti nuo 25 iki 35 procentų dienos kalorijų iš maistinių riebalų.
Omega-3 riebalų rūgštys
Omega-3 riebiosios rūgštys yra nesočiosios riebalų rūgštys, esančios riebiose žuvyse, alyvuogių aliejuje ir riešutuose. Tariama, kad omega-3 riebiosios rūgštys pagerina širdies sveikatą, tačiau tyrimai rodo, kad šios rūšies riebalai taip pat gali skatinti raumenų augimą. 2010 m. Spalio mėn. Leidinyje „Tarptautinės sportinės mitybos draugijos žurnalas“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad šešias savaites papildžius omega-3 riebiųjų rūgščių produktu, raumenys padidėjo 0, 5 kg arba 1, 1 svaro. riebalų masės sumažėjimas 1, 1 lb.
Sotieji riebalai
Sotieji riebalai tradiciškai buvo laikomi ne tokiais sveikais, nes jie gali prisidėti prie padidėjusio cholesterolio lygio. Be kitų šaltinių, sočiųjų riebalų yra pieno ir mėsos produktuose. Mitybos tyrinėtojas Mike'as Roussell'as pataria, kad padidėjęs sočiųjų riebalų vartojimas gali padidinti testosterono lygį, ypač jei jūs keliate svorį. Testosteronas yra hormonas, dalyvaujantis raumenų augime, todėl padidėjęs šio hormono kiekis gali paskatinti jėgos ir raumenų masės padidėjimą.
Vidutinės grandinės trigliceridai
Vidutinės grandinės trigliceridai, paprastai vadinami MCT, yra tam tikros rūšies dietiniai riebalai, kurie jūsų organizme yra rečiau kaupiami kaip riebalai nei kitos riebalų rūgštys. Dėl to MCT yra tinkamiausias degalų šaltinis sportininkams, nes MCT energija gali būti greitai prieinama. Be to, MCT gali būti naudojami siekiant užkirsti kelią baltymų suskaidymui po mankštos, todėl jie gali būti naudingi atstatymo valgymų po treniruotės komponentai. Didelės koncentracijos MCT yra palmių aliejuje, kokosuose ir MCT aliejuje. Sveikatos ir medicinos leidinyje „Mitybos apžvalga“ siūloma pradėti nuo kelių dozių 1/4 arbatinio šaukštelio MCT aliejaus per dieną ir padidinti pagal norą.
