Nors salotos yra vertinamos kaip vienas geriausių dietinių patiekalų, galima paruošti arba pasirinkti tokias salotas, kuriose yra per mažai arba per daug kalorijų ir nėra svarbių maistinių medžiagų. Tai, ką valgote po treniruotės, būtina norint atstatyti raumenis ir atstatyti raumenis, kad būtų lengviau augti ir būtų išvengta skausmo, nuovargio ir susižeidimo rizikos. Salotos, gerai suderintos tarp pagrindinių maisto grupių, gali atitikti mitybos reikalavimus po treniruotės, kad pagerėtų jūsų sveikata ir būtų išvengta svorio padidėjimo ar nereikalingo svorio metimo. Prieš atlikdami bet kokius dietos pakeitimus, kurie gali turėti įtakos jūsų sveikatai, pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu.
Mityba po treniruotės
Po treniruotės jūsų kūnas reikalauja tinkamos mitybos ir tinkamo poilsio, kad padėtų atstatyti suplėšytas raumenų skaidulas nuo fizinio krūvio. Baltymų ir sudėtinių angliavandenių derinys turėtų būti suvartotas maždaug per 15–60 minučių po treniruotės, o didesnis valgis turėtų būti suvalgytas per vieną – tris valandas. Netrukus po treniruotės jūsų raumenys lengviausiai įsisavina maistines medžiagas, kurios padeda augimo ir atstatymo procesuose. Baltymais turtingas maistas stiprina raumenis, kad padidėtų jų dydis ir jėga, o angliavandeniai atstato išeikvotas glikogeno atsargas ir padidina energijos lygį. Paprastai nedidelis užkandis, pavyzdžiui, skysto baltymo kokteilis, lengvai įsisavinamas į kūną ir šiuo metu yra pats patogiausias.
Tačiau, jei turite laiko atsisėsti tinkamai pavalgyti, galite vartoti salotas, pagamintas iš tinkamų ingredientų. Arba galite užkandžiauti kartu su maistu, į kurį įeina salotos, po valandos ar dviejų.
Baltymas
Į salotas po treniruotės reikėtų įtraukti porciją baltymų, kad būtų išvengta raumenų suirimo, dėl kurio ilgainiui pasireiškia nuovargis, mieguistumas, silpnumas ir eikvojimas. Sveikas pasirinkimas į daržovių salotas įtraukti porciją liesos vištienos ar kalakutienos krūtinėlės, susmulkintos ar susmulkintos; liesos jautienos; lašiša, tunas ar sardinės; ir išplaktus, kietai virtus kiaušinius. Ne gyvūninės kilmės baltymų pakaitalai yra lęšiai, pupelės, riešutai ir sėklos, taip pat tofu ir tempeh.
Angliavandeniai
Nepakankamas angliavandenių vartojimas po treniruotės ir apskritai gali sukelti nuovargį, silpnumą, pykinimą, galvos svaigimą ir sunkumą susikaupti. Sudėtingi angliavandeniai turėtų būti pasirenkami per paprastus angliavandenius, kurių maistinės dalys yra pašalintos, turinčios pridėtinio cukraus ir mažesnės maistinės vertės. Sudėtiniuose angliavandeniuose gausu svarbių maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų, be to, jie yra maistinių skaidulų šaltinis, stabilizuojantis cukraus kiekį kraujyje, kad būtų išvengta alkio ir padėtų virškinti. Į savo salotas įpilkite sveikų grūdų porcijos, pavyzdžiui, rudųjų ryžių, kvinojos, soros ar miežių, su šonine riekele viso grūdo duonos.
Jūsų salotų pagrindą turėtų sudaryti daržovės, turinčios mažai kalorijų ir riebalų, tačiau turinčios daug būtinų geros sveikatos vitaminų ir mineralų. Sveikam salotų patiekalui po treniruotės naudokite tamsius, žalius žalumynus, tokius kaip kopūstai, špinatai, manų kruopos su paprikomis, svogūnais, grybais, morkomis ir moliūgais.
Sveiki riebalai
Po treniruotės yra geriausias laikas vartoti maisto produktus, kurie yra riebalų šaltinis. Valgydami riebesnį maistą prieš treniruotę, galite sutrikdyti virškinimą, atidėdami skrandžio ištuštinimą. Be to, kad prisidedate prie per didelio savijautos ir vangumo, jūsų kūnas nukreipia kraują į skrandį virškinimui, palyginti su raumenimis, kuriems treniruotės metu reikia deguonies ir maistinių medžiagų.
Po treniruotės sveiki riebalai netrukdys fiziniam krūviui, nes ilsitės. Sveiki riebalai reikalingi normaliems kūno procesams, hormonų pusiausvyrai ir vitaminų įsisavinimui. Venkite nesveikų sočiųjų ir trans-riebalų, kurie padidina širdies ligų ir insulto riziką. Įpilkite nedidelę alyvuogių arba rapsų aliejaus porciją į savo salotas, lengvai purškdami ant gatavo produkto; sutrinkite migdolus per žalumynus; arba mesti saują sezamo ir saulėgrąžų sėklų.
