Albuminas, kraujo baltymas, yra reguliariai matuojamas norint įvertinti bendrą sveikatos būklę. Albuminas taip pat buvo dažnai naudojamas mitybos sveikatai nustatyti, tačiau pastaraisiais metais pasikeitė albuminų lygio aiškinimas ir kaip valdyti žemą jų kiekį. Dažnai, kai albumino lygis yra žemas, rekomenduojama padidinti baltymų kiekį maiste. Tačiau žemas albuminų kiekis iš tikrųjų labiau rodo pagrindinę ligą ar būklę, tokią kaip inkstų liga, uždegimas ar netinkama mityba. Nors pagrindinės būklės gydymas yra geriausias būdas pagerinti albuminų kiekį, padidinus bendrą dietos kokybę gali padidėti albuminų lygis tiems, kurie turi nepakankamą mitybą.
Ką reiškia žemas albuminų kiekis
Istoriškai dėl netinkamos dietos buvo kaltas mažas albumino kiekis - visų pirma baltymų trūkumas -, tačiau šio testo aiškinimas pastaraisiais metais pasikeitė. 2014 m. Balandžio mėn. „Medicinos tyrimų žurnale“ paskelbti tyrimai parodė, kad žmonėms, gydomiems dėl stiprių nudegimų, albuminas nebuvo koreliuojamas su dietos vartojimu, bet buvo susijęs su uždegimu. 2006 m. Spalio mėn. Apžvalgoje, publikuotoje „Praktinėje gastroenterologijoje“, pažymėta, kad net sunkiais netinkamos mitybos atvejais albumino lygis gali išlikti normos ribose. Remiantis 2004 m. Rugpjūčio mėn. Straipsniu, paskelbtu „Amerikos dietologų asociacijos žurnale“, mokslininkai padarė išvadą, kad albuminas nėra tiesioginis mitybos sveikatos rodiklis, o greičiau ligos įtakos albuminui žymeklis. Pavyzdžiui, dėl daugelio ligų uždegimo organizme suskaidomi baltymai, todėl sumažėja albumino kiekis.
Kaip dieta veikia albumino lygį
Nepakankama mityba, mažo albuminų lygio priežastis, gali būti susijusi su įvairiomis ligomis, dėl kurių sumažėja apetitas - dėl to blogai vartojama maistas ir netenkama svorio. Kai mažai baltymų yra dėl netinkamos mitybos, dažnai rekomenduojama didinti kalorijų ir baltymų kiekį. Kai kurie riboti duomenys patvirtina šį patarimą. Remiantis 2005 m. Kovo – balandžio mėn. Leidinio „Peritoneal Dialysis International“ pranešimu, atlikus nedidelį tyrimą dėl inkstų nepakankamumo dializuojamų žmonių, albuminas pagerėjo padidėjus kalorijų ir baltymų vartojimui. Kitas nedidelis tyrimas, paskelbtas 2004 m. Liepos mėn. „Journal of Renal Nutrition“, parodė, kad tiriamųjų, kuriems buvo teikiamos intensyvios konsultacijos, kaip pagerinti mitybą, albuminų kiekis pagerėjo. Tačiau 2010 m. Sausio mėn. Leidinyje „Amerikos nefrologų draugijos žurnalas“ buvo apžvelgti 8 tyrimai, kuriuose dalyvavo žmonės, sergantys inkstų liga ir žemu albuminų kiekiu, ir padaryta išvada, kad kalorijų ar baltymų daugėjimas nėra nuosekliai susijęs su geresniu albuminų kiekiu.
Padidėja albumino lygis
Jei dėl ligos būklės bloga mityba ir dėl to mažas albuminų kiekis, pastangos padidinti kalorijų ir baltymų kiekį maistingu maistu gali pagerinti sveikatą. Kadangi uždegimas susijęs su mažu albuminų kiekiu, gali būti naudinga valgyti priešuždegiminę dietą, nors norint susieti tai su geresniu albuminų kiekiu, reikia daugiau tyrimų. Valgydami įvairius spalvingus vaisius ir daržoves kiekvieną dieną kartu su nesmulkintais grūdais, pupelėmis, riešutais ir sėklomis, galite sumažinti uždegimą. Anot „Amerikos kardiologijos koledžo žurnalo“, omega-3 riebalų rūgštys žuvies, graikinių riešutų ar sojos pavidalu taip pat sumažina uždegimą.
Įspėjimai ir atsargumo priemonės
Mažas albuminų kiekis rodo, kad organizme kažkas negerai, todėl pasitarkite su gydytoju, kad įvertintumėte ir gydytumėte. Dėl daugelio ligų gali sumažėti albumino kiekis, pavyzdžiui, kepenų ligos, uždegimas, piktnaudžiavimas alkoholiu, vaistai ir per didelis skysčių išsiskyrimas, todėl dirbkite su gydytoju, kad pagerintumėte ar sutvarkytumėte pagrindinę šio mažo tyrimo rezultato priežastį. Jei mažai albumino yra dėl netinkamos mitybos, gali būti naudinga padidinti kalorijų ir baltymų kiekį maiste. Užsiregistravęs dietologas taip pat gali skirti mitybos terapiją, padėsiančią jums atlikti pakeitimus, siekiant užtikrinti, kad jūsų dieta būtų optimizuota atsižvelgiant į jūsų sveikatos poreikius ir kad būtų patenkinti visi maistinių medžiagų poreikiai.
Peržiūrėjo: Kay Peck, MPH, RD
