Psichilis, pagamintas iš Plantago augalų sėklų lukštų, pastaraisiais metais išpopuliarėjo dėl savo įvairios mitybinės ir medicininės naudos. Jo galima rasti daugelyje produktų, kuriuose yra daug skaidulų, įskaitant pusryčių košes, ir jis dažnai naudojamas kepant be glitimo. Gali būti alergiškas psiliui. Jei jus domina alternatyvų bandymai, tarp kitų psilio pakaitalų yra šakniastiebiai, kukurūzų krakmolas, linų sėmenys ir slyvos.
Psyllium vartojimas
Psichilis paprastai parduodamas kaip milteliai, kuriuos galite lengvai integruoti į maisto produktus. Šis maisto produktas turi daug skaidulų ir yra žinomas dėl savo cholesterolio mažinimo sugebėjimų. Tai natūralus vidurius laisvinantis vaistas, naudojamas storosios žarnos vėžio profilaktikai, taip pat gali būti naudojamas šlapimo pūslės ir odos problemoms gydyti. Psyllium taip pat gali būti naudojamas kepant. Psilis neturi glitimo ir yra geras tekstūros stipriklis tešlos gaminiuose, tinkantis žmonėms, kurie netoleruoja glitimo. Atsižvelgiant į platų psilio panaudojimo spektrą, sunku rasti vieną alternatyvą su tomis pačiomis savybėmis. Bet jei vartodami psyllium pajutote nemalonų šalutinį poveikį, nesijaudinkite - psyllium luobelės miltelių alternatyvos egzistuoja.
Psyllium Husk miltelių alternatyvos
Jei bandai gauti kiekvieną naudą iš vieno produkto, gali būti sudėtinga nuspręsti, kuriuos psiciumo lukšto pakaitalus kreiptis. Bet tai padeda tai, kad yra psilio žievės miltelių pakaitalų, kurie gali būti naudojami skirtingais būdais.
Jei ieškote ingrediento, kuriame nėra glitimo ir kuris gali veikti kaip tirštiklis, tačiau norite alternatyvos psilio žievės milteliams, pasidomėkite, kaip naudoti strėlytę, kukurūzų krakmolą, sorą, bulvių krakmolą, ryžių miltus, sorgo miltus ir tapijokos miltelius.. Išskyrus kukurūzų krakmolą, visos šios galimos alternatyvos gerai dera su kitais miltais ir gali būti geros, kai naudojamos kepant.
Džiovintos slyvos, kitaip žinomos kaip slyvos, kaip natūralus vidurius laisvinantis produktas, yra skanesnės ir veiksmingesnės už psilį. Linų sėmenys taip pat yra tinkama šerio žievės miltelių alternatyva šiam tikslui. Linų sėmenys ne tik turi vidurius laisvinančių savybių, bet turi ir viduriavimą mažinančių savybių. Tai reiškia, kad jis yra efektyvus reguliuojant visų tipų tuštinimąsi. Linų sėmenys gali būti vartojami įvairiomis formomis, tačiau, jei turite virškinimo sistemos problemų, galite juos vartoti kaip aliejų.
Jei mėgstate maisto produktus, kurie yra naudingi jūsų širdies sveikatai ir padės sumažinti cholesterolio kiekį, kaip daro psilis, rasite daugybę galimybių. Daugelyje šių maisto produktų gausu tirpių skaidulų, kurios mažina MTL (mažo tankio lipoproteinus). Į šiuos maisto produktus įeina žuvys, kuriose gausu omega-3 riebalų rūgščių, ankštiniai augalai, riešutai, sojos produktai ir sveiki grūdai. Nepamirškite, kad taip pat yra daug vaisių ir daržovių, kuriuose gausu tirpių skaidulų.
