Nuo traškių iki kreminių ir nuo nesūdytų iki aromatinių, atrodo, kad šis klasikinis riešutų pasiskirstymas yra begalinis. Pirmą kartą sukurtas 1890-aisiais, žemės riešutų sviestas tapo daugelio mokyklinio amžiaus vaikų mitybos kuokšteliu, jo galima rasti daugelyje užkandžių ir desertų. Atminkite, kad žemės riešutų sviesto kaloringumas leis jums šį skanų skonį įtraukti į savo racioną, neviršijant dienos kalorijų poreikio.
Kalorijos, esančios žemės riešutų svieste
Kalorijos viename šaukšte žemės riešutų sviesto skiriasi priklausomai nuo veislės ir prekės ženklo. Kreminės ir traškios veislės yra įprasti kvapiųjų žemės riešutų sviesto tipai. Vienas šaukštas grietinėlės ar traškių žemės riešutų sviesto svyruoja nuo 70 iki 100 kalorijų. Atminkite, kad žemės riešutų sviesto maistingumo etiketėje skelbiama, kad viena žemės riešutų sviesto porcija yra du šaukštai, todėl norint apskaičiuoti vieno šaukšto maistinę vertę, mitybos etikečių numerius turite padalyti iš dviejų.
Žemės riešutų svieste yra daug kalorijų
Žemės riešutų sviestas yra labai kaloringas dėl to, kad jame yra daug riebalų. Nors žemės riešutai yra klasifikuojami kaip ankštiniai, dauguma šaltinių juos grupuoja su kitais riešutais, tokiais kaip migdolai, graikiniai riešutai ir anakardžiai, dėl jų panašių savybių, įskaitant riebalų kiekį. Atsižvelgiant į prekės ženklą, šaukšte žemės riešutų sviesto gali būti nuo 6 iki 8 gramų bendrųjų riebalų. Žemės riešutų svieste yra „nesveikų“ sočiųjų riebalų, taip pat „sveikų“ poli- ir nesočiųjų riebalų derinys, atsižvelgiant į žemės riešutų sviesto rūšį.
Žemės riešutų sviestas 2.0
Žemės riešutų sviesto kompanijos sukūrė skonio žemės riešutų sviestą, į vieną stiklainį įtraukdamos populiarius skonių derinius, o bendrovės taip pat siūlo sustiprintus žemės riešutų sviestus. Maisto prekių parduotuvėse galima rasti kvapiųjų žemės riešutų sviesto, pavyzdžiui, lazdyno riešutų, šokolado ir medaus. Papildomi žemės riešutų sviesto priedai yra omega-3 riebalų rūgščių pridėjimas arba cukraus ir natrio pašalinimas. Šie patobulinimai minimaliai keičia kalorijų kiekį.
Dieta žemės riešutų sviestas
Kalorijų skaitikliams pritaikyti žemės riešutų sviesto kompanijos sukūrė dietai labiau tinkančius žemės riešutų sviestus, mažindamos riebalų ar angliavandenių kiekį. Deja, norėdami išlaikyti skonį, kalorijos paprastai yra pakartotinai įsisavinamos kaip angliavandeniai ar riebalai, atsižvelgiant į tai, kokį tipą įmonė pašalino norėdama sumažinti kalorijas, o bendras rezultatas - minimalus visų kalorijų sumažėjimas.
