Nesvarbu, ar geriate migdolų pieną dėl to, kad netoleruojate laktozės, ar dėl to, kad jums labiau patinka skonis, tai puikus maistinių medžiagų šaltinis, įskaitant baltymus, kalcį, geležį, vitaminą E ir širdžiai sveiką mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų kiekį. Jei jums labiau patinka migdolų pienas nuo nulio, išplakite partiją naudodami žalius riešutus, vandenį ir trintuvą. Nors migdolų piene yra daug riebalų, tai yra palyginti mažai kaloringas gėrimas.
Migdolų pieno gaminimas
Labai lengva pasigaminti migdolų pieną. Neapdorotus migdolus pamirkykite vandenyje per naktį, tada nusausinkite ir ryte nuplaukite. Išplakite juos kartu su pora puodelių vandens maišytuve, kol skystis taps lygus ir putoja. Galite ir nenorite minkštimo minkšti sūrio audiniu. Aštuonios migdolų pieno uncijos turi apie 70 kalorijų, o riebalų - 22, 5.
Saldūs papildymai
Migdolai yra natūraliai saldūs ir sveikiausia gerti pieno paprastumą. Jei nuspręsite pridėti saldiklio, kalorijų skaičius padidės. Pavyzdžiui, šaukštelis medaus ar cukraus turi kiek daugiau nei 10 kalorijų. Jei norite skonio be tiek kalorijų, pabandykite pridėti lašą vanilės ekstrakto.
