Obuoliai plačiai laikomi sveiku užkandžiu. Nors obuoliai yra maistingi ir visais būdais geresni už saldainius ar bulvių traškučius, „Valgyk, gerk ir būk sveiki“, autorius Walteris Willettas perspėja, kad obuoliai ir kiti vaisiai turi daug kalorijų.
Bendros kalorijos
JAV žemės ūkio departamentas pateikia kalorijų informaciją skirtingo dydžio obuoliams. Nors skirtingi obuoliai turės skirtingą kalorijų kiekį, vidutinis ypač didelis obuolys turi apie 130 kalorijų.
Kalorijų paskirstymas
Didžioji dauguma kalorijų obuolyje gaunama iš angliavandenių. Iš 130 kalorijų iš ypač didelio obuolio 124 gauna angliavandeniai. Likusios kalorijos susideda iš dviejų baltymų ir keturių riebalų kalorijų.
Variacijos
Kalorijų kiekis atskiruose obuoliuose gali labai skirtis. Saldesnių veislių obuoliai turi daugiau kalorijų, o rauginti obuoliai - mažiau. Natūraliai dideli obuoliai paprastai turi mažiau kalorijų nei to paties dydžio obuoliai iš veislės, kuri paprastai būna mažesnė.
