Braziliniai riešutai yra vaisių, augančių ant Brazilijos riešutų medžių, sėklos, paplitusios Pietų Amerikoje. Nors šie riešutai yra sėklos, o ne riešutai, jie turi panašias maistines savybes kaip kiti riešutai. Nors braziliniai riešutai yra kaloringi, jie turi naudingų savybių, kurios gali paskatinti mesti svorį laikantis dietos su mažiau kalorijų.
Kalorijos
Brazilijos riešutuose yra daug kalorijų, nes kiekviena 1 uncijos porcija šių riešutų suteikia 186 kalorijas, arba 9, 3 proc. Nuo kasdienio suvartojamo 2 000. Nors tai yra daug kalorijų mažai porcijai, galite reguliariai mankštintis, palyginti su kalorijomis. Pavyzdžiui, Harvardo medicinos mokyklos duomenimis, 13 minučių pasivaikščiojimas 4, 5 mylios per valandą arba 8 minutės bėgimo 5 myliomis per valandą metu sudegina 186 kalorijas.
Brazilijos riešutų riebalai
Kaip ir kituose riešutuose bei sėklose, Brazilijos riešutuose yra daug riebalų. Kiekviena 1 uncijos porcija suteikia apie 19 gramų riebalų, iš kurių vos 4 gramai yra sočiųjų. Nors riebalai yra kaloringi, „MedlinePlus“ aiškina, kad riebalai sukelia pilnatvės jausmą, todėl jie gali būti naudingi laikantis dietos. Be to, 2006 m. Vasario mėn. Leidinyje „Vidaus ligų archyvas“ paskelbti tyrimai rodo, kad dietų laikymasis riebalų vartojimui gali pakenkti svorio metimui, palyginti su angliavandenių mažinimu.
Angliavandeniai Brazilijos riešutuose
Nors Brazilijos riešutuose yra daug riebalų, juose mažai angliavandenių. Kiekvienoje 1 uncijos porcijoje šių riešutų yra tik 3, 5 g angliavandenių. Taigi Brazilijos riešutai gali būti naudingi dietoms, kurių metu mažai angliavandenių, kurių tyrimai, paskelbti 2010 m. Kovo mėn. Leidinyje „Mityba ir metabolizmas“, yra naudingesni riebalų ir svorio metimui, nei įprasta dieta.
Pluošto turinys
Brazilijos riešutuose gausu skaidulų. Kiekvienoje 1 uncijos porcijoje yra 2 gramai ląstelienos, tai reiškia, kad beveik 60 procentų angliavandenių šiuose riešutuose yra iš ląstelienos. Tyrimo analizė, paskelbta 2001 m. Gegužės mėn. „Mitybos apžvalgos“ numeryje, padarė išvadą, kad padidėjęs skaidulų vartojimas gali skatinti geresnį sotumą ir geresnį svorio metimą laikantis dietų su mažiau kalorijomis.
Arginino kiekis
Brazilijos riešutuose yra 4 gramai baltymų vienai uncijos porcijai, o tai gali būti naudinga, nes baltymai tiekia amino rūgštis. Brazilijos riešutuose ypač gausu arginino - amino rūgšties, kuri gali padėti numesti svorio. 2010 m. Liepos mėn. Leidinyje „Amino rūgštys“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad argininas gali padėti padidinti energijos sąnaudas ir skatinti riebalų nuostolius, todėl tai naudinga laikantis dietų.
