Maltų linų sėmenų pranašumai kokteiliuose

Turinys:

Anonim

Linų sėmenys yra turtinga omega-3 riebiųjų rūgščių alfa-linoleno rūgšties ir lignano - galingo antioksidanto - sandėlis. Linų aliejuje nėra naudingų lignanų, o jei naudosite maltas arba nesmulkintas sėklas, gausite naudos. Sveikatos ekspertai dažnai pataria šiek tiek maltų linų sėmenų pridėti prie kokteilių, grūdų, sriubų, salotų ir kitų maisto produktų. Padarius šį maistą įprasta dietos dalimi, gali būti naudinga, nors kai kuriems tariamiems vartojimo atvejams reikia daugiau tyrimų, kad būtų pagrįsti teiginiai apie sveikumą.

Pridėjus porą šaukštų linų sėmenų į kokteilius ir kitus gėrimus, tai gali pagerinti širdies sveikatą. Kreditas: Eliane Cubeisy / iStock / Getty Images

Uždegimas

Omega-3 riebiosios rūgštys turi priešuždegiminių savybių. Linų sėklos yra vienas iš turtingiausių ne gyvūninių šaltinių, puikiai tinka, jei negalite ar nenorite vartoti riebios žuvies. Reguliariai vartojant linų sėmenis, gali būti naudingas artritas ir kitos uždegimo paveiktos ligos. Vis dėlto Merilando universiteto medicinos centras pažymi, kad šios riebalų rūgštys gali neveikti taip gerai, kaip ir žuvų taukuose. Organizmas ALA gali paversti riebiosiomis rūgštimis, esančiomis žuvyje, tačiau tikriausiai jos nauda nėra tokia pati, kaip tiesiogiai valgant jų turinčius maisto produktus.

Vėžys

Remiantis UMMC, tyrimai rodo, kad lignano antioksidantinės savybės gali apsaugoti nuo kai kurių vėžio formų. MayoClinic.com paaiškina, kad lignanas pasižymi estrogenams būdingomis savybėmis ir gali prisijungti prie estrogeno receptorių krūties ląstelėse; tai neleistų estrogenams organizme prisitvirtinti ir paskatinti auglių augimą. Šis ryšys reikalauja tolesnių tyrimų su žmonėmis.

Virškinimo sveikata

Linų sėmenys yra turtingas pluošto šaltinis, o tyrimai rodo, kad jie gali turėti vidurius. Vartojant per daug linų sėmenų ar bet kokio skaidulų turinčio maisto ar maisto papildo negavus pakankamo vandens kiekio, gali atsirasti vidurių užkietėjimas ir žarnyno obstrukcija. Svetainė Healthcastle.com, kurią parašė registruoti dietologai, atkreipia dėmesį į tyrimus, kurie rodo, kad linų sėmenys gali padėti dirgliosios žarnos sindromui mažindami žarnyno uždegimą.

Širdies sveikata

Omega-3 riebiosios rūgštys buvo nurodytos kaip galingos bendros širdies sveikatos gerinimo priemonės, o linų sėmenys gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, tačiau UMMC pažymi, kad tyrimai davė įvairių rezultatų. Ji taip pat atkreipia dėmesį į įrodymus, rodančius, kad žmonėms, kurie valgo dietą, kurioje gausu ALA, yra mažesnė rizika mirti nuo širdies smūgio. Linų sėmenys veikia keliais būdais, skatindami širdies sveikatą, įskaitant kraujo krešėjimo, uždegimo mažinimą ir kraujagyslių sveikatos gerinimą.

Maltų linų sėmenų pranašumai kokteiliuose