Amerikos diabeto asociacija ir Amerikos dietologų asociacija sukūrė diabeto mainų dietą, kad padėtų valdyti diabeto diabeto svorį ir cukraus kiekį kraujyje. Dieta suskirsto maistą į grupes pagal kalorijų ir angliavandenių turinio panašumus. Kiekvienos grupės maisto produktai gali būti keičiami vienas su kitu. 1800 kalorijų diabeto dieta tinkama aktyvioms moterims ir vyrams, sergantiems cukriniu diabetu. Prieš pradėdami šį ar kitą dietos planą, turėtumėte pasitarti su gydytoju.
Krakmolai
Krakmolas yra pagrindinis angliavandenių šaltinis maiste. Diabetikams reikia kontroliuoti krakmolo kiekį dietose, kad būtų galima kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Nesmulkinti grūdai yra geresnis pasirinkimas nei rafinuoti grūdai, todėl turėtumėte atidžiai apsvarstyti galimybes. Jei laikysitės 1800 kalorijų diabeto mainų dietos, per dieną galite organizuoti 10 krakmolo mainų. Krakmolo mainai yra lygūs 1 uncijai bagelio, pusės angliško bandelės, vieno riekelės duonos, 3/4 puodelio šaltų grūdų, 1/2 puodelio žirnių ar kukurūzų, 1/2 puodelio saldžiųjų ar baltųjų bulvių, penkiems krekeriams. ir 1/3 puodelio ryžių ar makaronų.
Vaisiai
Vaisiai taip pat yra angliavandenių šaltinis maiste. Diabetikai, laikydamiesi 1800 kalorijų diabeto mainų dietos, gali keistis trimis vaisiais per dieną. Vaisių keitimas yra lygus 1 mažam obuolių ar apelsinų, 4 uncijos banano, 12 vyšnių, 17 vynuogių, 1/2 puodelio nesaldintų konservuotų vaisių, 2 šaukštų džiovintų vaisių, 1 puodelio meliono arba 1/2 puodelio apelsinų sulčių. Cukriniu diabetu sergantys asmenys turėtų pasirinkti nesmulkintus vaisius, o ne sultis, nes vaisiuose esančios skaidulos padeda kontroliuoti alkį ir užkerta kelią cukraus šuoliams kraujyje.
Pienas ir jogurtas
Cukriniu diabetu sergantiems žmonėms rekomenduojama neriebus ir neriebus pienas bei jogurtai, siekiant sumažinti sočiųjų riebalų vartojimą ir širdies ligų riziką. 1800 kalorijų diabetu sergančių pacientų dietos metu rekomenduojama du kartus keistis pienu ir jogurtu. Apsikeitimas yra lygus vienam puodeliui pieno ir 6 uncijos. paprasto ar dietinio jogurto.
Mėsa ir jos pakaitalai
Mėsa taip pat yra sočiųjų riebalų šaltinis maiste. Riebios mėsos pasirinkimas yra rekomenduojamas siekiant apriboti riebalų ir kalorijų kiekį. Laikantis 1800 kalorijų diabeto dietos, jums leidžiama septyni mėsos mainai. Mėsos keitimas yra lygus 1 uncijai jautienos, kiaulienos, paukštienos ar žuvies, 1/4 puodelio varškės ar kiaušinių pakaitalo ir dviem kiaušinių baltymams.
Nekrakmolingos daržovės
Nekrakmolingos daržovės yra mažai kaloringos ir maistingos bei yra svarbi diabeto dietos dalis, sakoma Arkanzo universitete. Žmonės, laikydamiesi 1800 kalorijų diabeto dietos, gali turėti tris daržovių mainus per dieną. Keitimas yra lygus 1 puodeliui žalių arba pusei puodelio virtų daržovių. Ne krakmolingoms daržovėms priskiriami artišokai, agurkai, morkos, brokoliai, žiediniai kopūstai, grybai, cukinijos, šparaginės pupelės, baklažanai ir špinatai.
Riebalai
Žmonės, kurie laikosi 1800 kalorijų diabeto dietos, gali atlikti tris riebalų mainus per dieną. Nesočiųjų riebalų, tokių kaip aliejuose ir riešutuose, pasirinkimas yra geresnis širdies sveikatai. Riebalų mainai yra lygūs 1 arbatiniam šaukšteliui margarino, sviesto, aliejaus ar majonezo, 10 žemės riešutų, 6 anakardžių, 1 šaukšto neriebaus majonezo, 2 šaukštams neriebaus salotų padažo arba vienos šoninės juostelės.
