Ožiaragio rūgštis yra vidutinės grandinės riebalų rūgštis, randama sočiųjų riebalų. Karvės piene ir ožkos piene yra nedaug, tačiau jo gausu tropiniuose aliejuose, tokiuose kaip kokosų aliejus ir palmių branduolių aliejus. Ožiaragio rūgštis kartu su kitais vidutinės grandinės trigliceridais yra atsakinga už kokosų aliejaus naudą sveikatai..
Žindančios motinos
Žindančios motinos, į savo racioną įtraukiančios pirmojo spaudimo kokosų aliejų, piene turi daugiau kaprino rūgšties, rodo tyrimo rezultatai, paskelbti 1998 m. „American Journal of Clinical Nutrition“. Ožiaragio rūgštis kartu su lauro ir kaprilo rūgštimis bei kitomis vidutinės grandinės riebalų rūgštimis padeda padidinti didelio tankio lipoproteinų - DTL, „gerojo“ cholesterolio - kiekį, palyginti su mažo tankio lipoproteinais - MTL, „blogojo“ cholesterolio kiekiu.. DTL padeda apsaugoti vaikus nuo infekcijų ir toksinų. Kalifornijos Daviso universiteto tyrinėtojai nustatė, kad vaikų infekcijose yra didelis MTL, palyginti su DTL, lygiu, jie pažymi 2004 m. „American Journal of Clinical Nutrition“ paskelbtame tyrime.
Antivirusinis
Ožiaragio rūgštis pasižymi stipriomis antivirusinėmis ir antimikrobinėmis savybėmis. Ožiaragio rūgštis organizme virsta monocaprinu, kur ji gali padėti kovoti su virusais, bakterijomis ir mielėmis Candida albicans. Tirpalai, kurių sudėtyje yra monocaprino, gali būti naudojami kaip dantų protezų dezinfekavimo priemonė, 2006 m. Islandijos tyrėjai pranešė Skandinavijos odontologų žurnale „Acta Odontologica Scandinavica“.
Energija
Sotieji riebalai susideda iš ilgų grandinių riebiųjų rūgščių, kurios jūsų organizme ilgai virškinamos ir nėra sveikos energijos šaltinis. Vidutinės grandinės trigliceridai, tokie kaip kaprino rūgštis, greitai suskaidomi ir perdirbami kepenyse ir gali būti naudojami kaip energijos šaltinis treniruotėms organizuoti.
Svorio metimas
Remiantis Columbia universiteto ir Niujorko Nutukimo centro 2008 m. Paskelbtu tyrimu, paskelbtu „Amerikos klinikinės mitybos žurnale“, vidutinės grandinės trigliceridai, tokie kaip kaprino rūgštis, gali sunaudoti daugiau energijos ir palengvinti riebalų bei svorio netekimą. Turėtumėte aptarti bet kurį svorio metimo planai su gydytoju, įskaitant siūlomus dietos pokyčius ir mankštą. Niekada neimkite jokių papildų be gydytojo sutikimo.
