Labai tikėtina, kad kažkas kažkur kažkur jums pasakė šią tvirtą taisyklę: niekada nepraleiskite pusryčių. Rytinis valgis dažnai vadinamas „svarbiausiu“, ir visi, nuo motinos iki jūsų trenerio, linkę skelbti šį svarų teiginį.
Tačiau nors ši išmintis atrodo nesenstanti, perduodama iš kartos į kartą - ar ji iš tikrųjų turi esmę? Jei esate iš tų žmonių, kurie tiesiog neturi laiko paragauti prieš išeidami pro duris, arba neseniai iššokote į pertraukiamą badavimo traukinį (plačiau apie tai vėliau), jums gali kilti klausimas: kaip tai blogai? - tikrai ir tikrai - praleisti pusryčius?
Stengdamiesi suprasti, kodėl šis valgis yra laikomas ant auksinės lėkštės, palyginti su priešpiečiais ir pietumis, pabendravome su keliais ekspertais, iš kur kyla teorija. Be galo daug, jie sutarė, kad pusryčiai yra svarbūs norint nustatyti prioritetus, ir jūs neturėtumėte jų raminti, jei galite padėti - tačiau yra ir taisyklės išimčių. Ir kai kuriais atvejais iš tikrųjų yra visiškai gerai atsisakyti ryto pirmojo patiekalo. Šis vadovas padės jums sukurti tinkamą strategiją, kai jums bus suprantama.
Tai daugiau apie tai, ką jūs valgote, nei tada, kai valgote
Svarbu greitai pradėti savo medžiagų apykaitą ryte, ką nors įdėjus į skrandį, LIVESTRONG.com pasakoja integracinis kardiologas Stephenas Sinatra, MD. Tačiau svarbiau yra tai, kad pasirinkote tinkamą maistą tai padaryti.
Yra didelis skirtumas tarp perkrauto dubenio saldžių grūdų ir subalansuotos plokštelės liesų baltymų, sveikų riebalų ir daug skaidulų turinčių vaisių. Tiesą sakant, jūsų tikslas turėtų būti maistingas maistas, kuris padėtų jaustis sotiems ir patenkintiems, todėl jūs neturite badauti prieš pietų pertrauką. „Kai vartojama mažiau glikeminio maisto, jūsų atsakas į insuliną yra automatiškai kontroliuojamas, o jūsų organizmas pasisavina maistines medžiagas per ilgesnį laiką“, - aiškina dr. Sinatra.
Pagalvokite apie tai, kas nutinka, kai tuščiu skrandžiu išgeriate taurę vyno. Alkoholis tave greitai užklupo, tiesa? Bet jei jūs susiejate tą vyną su riešutais ir sūriu ar net visą patiekalą, jis turi mažiau įtakos, nes jis absorbuojamas lėčiau. "Tas pats atsitinka, kai per pusryčius derinate riebalų ir skaidulų turtingą maistą, pavyzdžiui, ekologišką sviestą ir avižinius dribsnius. Reakcija į insuliną yra šiek tiek sumažinta", - sako jis.
Dėl nevalgymo sumažėja cukraus kiekis kraujyje. Siunčiami į troškimo kalnelius, dėl kurių 90 procentų cukraus per daug sunaudojama. Tai daro įtaką insulino lygiui ir svoriui. Tai lemia svarbiausias sveikatos problemas, jei tai tampa įprasta praktika.. “
Pusryčių nevalgymas gali sukelti nesveiką potraukį
Žinai tą jausmą, kai praėjo jau daug laiko nuo tavo paskutinio valgio? Tu pavargęs, gal šiek tiek susigūžęs ir tavo galva pradeda plakti. Jūsų partneris ar geriausias draugas tikriausiai tai vadina „pagirių“ puse - ir tai beveik garantuojama, jei atsisakysite pusryčių nereguliariai.
Jei praktikuojate ne konkretų, nuoseklų valgymo tvarkaraštį, praleidę pusryčius, galite sudaryti neigiamą maisto potraukį, kuris tęsis visą dieną, sako sertifikuota mitybos konsultantė Jayne Williams. Kai patenkinsite poreikį ganyti vieną kartą, ir toliau patirsite norų kitų maisto produktų, iš kurių dauguma nėra jums puikūs. Dėl nevalgymo sumažėja cukraus kiekis kraujyje. Siunčiami troškimo kalneliai, dėl kurių 90 procentų laiko cukraus vartojimas yra per didelis. Tai turi įtakos insulino kiekiui ir gali priaugti svorio, todėl galite pradėti spręsti svarbiausias sveikatos problemas. tampa įprasta praktika “, - perspėja ji.
Jei nesate alkanas, neturėtumėte valgyti pusryčių - rūšiuokite
Daugelis žmonių, kurie nėra tiksliai pusryčių mėgėjai, tvirtina: Bet aš nesu alkanas! Kodėl turėčiau valgyti?
Atsakymas? Iš tikrųjų, pasak Williamso, neturėtumėte. Tačiau jūs taip pat turėtumėte išsiaiškinti, kodėl nesate pasiruošę plakti nuo pat prabudimo. Ar dažnai vėlai vakare rengiate dideles vakarienes? O gal jūsų miego grafikas visiškai netinkamas, todėl jūsų cirkadinis ritmas, kuris reguliuoja alkį ir apetitą, yra nenaudingas?
Neįmanoma iškart bėgti į virtuvę iškart, kai tik žadintuvas išsijungia, sako Keith Thomas-Ayoob, RD, Niujorko Alberto Einšteino medicinos koledžo docentas, specializuojasi nutukimo srityje. Tačiau svarbu ką nors suvalgyti per dvi tris valandas nuo dienos pradžios. Tai atveria kelią stabiliai žarnyno sveikatai, nes jūsų virškinimo sistema juda, o taip pat signalizuoja jūsų medžiagų apykaitą, kad galėtų pradėti šėlti.
Tačiau jei niekada neatrodo rytinis maistas ir jūs atmetėte aukščiau aptartas priežastis, verta pasikalbėti su gydytoju arba registruotu dietologu, nes gali būti hormonų pusiausvyros sutrikimas, kuriam reikia jūsų dėmesio.
Praktikuojate pertraukiamą badavimą? Praleisti
Protarpinis badavimas iš naujo moko kūną būti alkanam tik tam tikrais dienos laikotarpiais. Nauda? Įgyvendindami ilgą (paprastai nuo 12 iki 16 valandų) badavimo periodą, galite pradėti kontroliuoti potraukį, kuris gali padėti pasirinkti sveikesnius sprendimus ir numesti svorio.
Žmonės, kurie laikosi šios disciplinos, dažnai nustos valgyti apie 20 val. Ir neprasidės iki kitos dienos vidurdienio, sako holistinės sveikatos gydytoja Kristine Blanche. Tai reiškia, kad pietūs bus didesnis valgis, kurį idealiai sudaro sotus daržovių, baltymų, sveikų riebalų ir subalansuotų angliavandenių mišinys. Svarbiausia, pasak Blanche, yra nuoseklumas - taip pat elgiamasi pagal tą patį modelį kiekvieną dieną - ir labai atsargiai atsižvelkite į savo maisto pasirinkimą.
Pvz., Jei vakarienei suvalgote ką nors labai mažai maistinės vertės (žiūrėdami į jus, sūrių makaronų), galite kentėti nuo alkio sukeltų galvos skausmų. Tai yra bloga žinia ne tik jūsų darbui, bet ir tikslams. „Didžiausia klaida, kurią matau darydama žmones, yra nevalgyti pakankamai maistinių medžiagų turinčio maisto, tada jie pereina į bado režimą“, - sako Blanche. "Jei jie tai padarys, jie nepraras svorio."
Esmė
Kaip blogai praleisti pusryčius? Tai nėra idealu. Subalansuoti pusryčiai gali stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir padėti jums sveikai maitintis visą dieną.
Žinoma, išimtis yra beveik visoms taisyklėms. Šiuo atveju žmonėms, kurie nuolat mokosi nevalgę pagal pastovų grafiką ir įsitikinsite, kad patenkinsite savo dienos kalorijų ir mitybos reikalavimus kitu dienos metu, suvalgyti „svarbiausią patiekalą“ greičiausiai viskas gerai.
